收获了的大蒜

行香子 · 发表于 2022-5-19 06:42

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去年种了近100头红蒜，前些天陆续已经挖出来吃了一部分，余下今早全部挖出，编起来的留以后慢慢吃了。

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雪照 · 发表于 2022-5-19 20:45

收获优质大蒜，叶片的营养还会回流~

行香子 · 发表于 2022-5-20 13:10

雪照发表于 2022-05-19 20:45
收获优质大蒜，叶片的营养还会回流~

谈不上优质，反正就是没有农药，生吃放心。我们家都喜欢吃水饺包子的时候再吃一点蒜，炎热的夏天吃凉面的时候少不了大蒜泥，经常吃点大蒜对身体健康有益，我们山东人都喜欢生吃葱、蒜。

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行香子 · 发表于 2022-5-20 13:12

雪照发表于 2022-05-19 20:45
收获优质大蒜，叶片的营养还会回流~

是的，晾晒起来。
从开始刚刚形成蒜瓣的时候就开吃，吃了一个月了。

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6平方天空 · 发表于 2022-5-20 13:57

常州金坛区建昌镇全国有名的建昌蒜

，与建昌红香芋一样有名。上周回老家拔的我直接扔城里阳光房吃一年，我家养小规模猪的三只母猪一年约百把只啊，猪粪肥多我桃树阳山水蜜桃一次上一吨多肥现在三年不上肥了。

猪粪肥氮多结的桃都要炸开了比我拳头多要大，我一直想上黄豆老爸死活不同意**************哎，造孽啊上豆子。说不通了

6平方天空 · 发表于 2022-5-20 14:05

对了我地大蒜脆的像苹果一样好吃，蒜味香浓但又不辣口。我地小芬土带些夜潮土（像常州萝卜干的要求一样一早夜潮土会自动浇水）所以一年都不需要浇水蒜自然大，当然与山东大化肥黄土++大水大肥的个头没法比。听说四川有种红蒜头品质也可以。全中国也就我地蒜头与红香芋最好就在我地，种青菜缺不好吃我在湖南丈母娘家的长白菜居然吃出甜丝的味道，简单炒一下就很好吃我在江苏是吃不到的。你们老家有什么出色的东东？？？可以大家一起讨论讨论介绍一下。

行香子 · 发表于 2022-5-20 15:16

6平方天空发表于 2022-05-20 14:05
对了我地大蒜脆的像苹果一样好吃，蒜味香浓但又不辣口。我地小芬土带些夜潮土（像常州萝卜干的要求一样一早夜潮土会自动浇水）所以一年都不需要浇水蒜自然大，当然与山东大化肥黄土++大水大肥的个头没法比。听说四川有种红蒜头品质也可以。全中国也就我地蒜头与红香芋最好就在我地，种青菜缺不好吃我在湖南丈母娘家的长白菜居然吃出甜丝的味道，简单炒一下就很好吃我在江苏是吃不到的。你们老家有什么出色的东东？？？可以大家一起讨论讨论介绍一下。

我种的蒜没有农药的，这个吃着放心。
山东苍山那边附近是大蒜种植基地，论个头与产量别的地方没得比。年年连作，地下害虫防治很难解决，都是用了大量农药浇灌。与韭蛆一样的道理。

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岗上花 · 发表于 2022-5-20 15:45

6平方天空发表于 2022-5-20 14:05
对了我地大蒜脆的像苹果一样好吃，蒜味香浓但又不辣口。我地小芬土带些夜潮土（像常州萝卜干的要求一样一早 ...

小时候常吃的野荸荠，小指头那么大，干脆甜，不知你那儿有木有

行香子 · 发表于 2022-5-20 16:07

6平方天空发表于 2022-05-20 14:05
对了我地大蒜脆的像苹果一样好吃，蒜味香浓但又不辣口。我地小芬土带些夜潮土（像常州萝卜干的要求一样一早夜潮土会自动浇水）所以一年都不需要浇水蒜自然大，当然与山东大化肥黄土++大水大肥的个头没法比。听说四川有种红蒜头品质也可以。全中国也就我地蒜头与红香芋最好就在我地，种青菜缺不好吃我在湖南丈母娘家的长白菜居然吃出甜丝的味道，简单炒一下就很好吃我在江苏是吃不到的。你们老家有什么出色的东东？？？可以大家一起讨论讨论介绍一下。

我是山东的，我们这里蔬菜品种丰富，比较有名的是长山毛山药、博兴西红柿、鸡腿葱、三河湖韭菜等等

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行香子 · 发表于 2022-5-20 16:11

6平方天空发表于 2022-05-20 14:05
对了我地大蒜脆的像苹果一样好吃，蒜味香浓但又不辣口。我地小芬土带些夜潮土（像常州萝卜干的要求一样一早夜潮土会自动浇水）所以一年都不需要浇水蒜自然大，当然与山东大化肥黄土++大水大肥的个头没法比。听说四川有种红蒜头品质也可以。全中国也就我地蒜头与红香芋最好就在我地，种青菜缺不好吃我在湖南丈母娘家的长白菜居然吃出甜丝的味道，简单炒一下就很好吃我在江苏是吃不到的。你们老家有什么出色的东东？？？可以大家一起讨论讨论介绍一下。

我们这的香椿也丰产，红油香椿很好吃。一时还想不起来什么蔬菜出名了

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行香子 · 发表于 2022-5-20 16:14

6平方天空发表于 2022-05-20 14:05
对了我地大蒜脆的像苹果一样好吃，蒜味香浓但又不辣口。我地小芬土带些夜潮土（像常州萝卜干的要求一样一早夜潮土会自动浇水）所以一年都不需要浇水蒜自然大，当然与山东大化肥黄土++大水大肥的个头没法比。听说四川有种红蒜头品质也可以。全中国也就我地蒜头与红香芋最好就在我地，种青菜缺不好吃我在湖南丈母娘家的长白菜居然吃出甜丝的味道，简单炒一下就很好吃我在江苏是吃不到的。你们老家有什么出色的东东？？？可以大家一起讨论讨论介绍一下。

我们这里是大白菜的主产地，其中很大一部分都出口了，其中韩国日本的大白菜基本都是山东的，还有洋葱、水萝卜也占有一部分

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行香子 · 发表于 2022-5-20 16:32

6平方天空发表于 2022-05-20 14:05
对了我地大蒜脆的像苹果一样好吃，蒜味香浓但又不辣口。我地小芬土带些夜潮土（像常州萝卜干的要求一样一早夜潮土会自动浇水）所以一年都不需要浇水蒜自然大，当然与山东大化肥黄土++大水大肥的个头没法比。听说四川有种红蒜头品质也可以。全中国也就我地蒜头与红香芋最好就在我地，种青菜缺不好吃我在湖南丈母娘家的长白菜居然吃出甜丝的味道，简单炒一下就很好吃我在江苏是吃不到的。你们老家有什么出色的东东？？？可以大家一起讨论讨论介绍一下。

我现在的蔬菜
牛排西红柿，小西红柿、水果黄瓜、生菜、扁豆，豆角、茴香、韭菜、苦瓜、丝瓜、小葱、红葱、苦苣、红葱，大蒜已经收完，苦苣即将结束

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