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前 言
阳光玫瑰采用棚架避雨T字形整枝栽培技术,果实产量及品质大幅提升,百粒质量可达1.4~1.6千克,果实可溶性固形物含量可达21%,单株平均产量为36.0千克,亩产量为1584千克。降低了病害发生,修剪管理方便,节约了投入成本,每亩投入为5380元(肥料1845元,人工费1650元,土地租赁费1000元,农药费235元,材料费650元),每亩收益41184元,投入产出比可达1∶7.7,可大幅提高果农的经济收入。 阳光玫瑰葡萄棚架避雨T字形整枝模式现就阳光玫瑰棚架避雨T字形整枝丰产栽培技术总结如下。 1 栽前准备
1.1 挖定植沟与起垄定植沟南北方向,两定植沟相距5米,定植沟深60厘米、宽80厘米,挖沟时下层土与上层土分开,然后将腐熟好的有机肥(有机肥每亩5~10立方米)与土混匀后回填,先填混合好的下层土,再填混合好的上层土,当回填土距地面20厘米时,浇水沉实,水下渗后用上层土起垄,垄下宽1.2米、上宽1米、高35~40厘米。 1.2 搭建避雨棚避雨棚南北方向,脊柱位于定植沟中间,脊柱地上高3.2米(脊柱高3.8米,地下埋0.6米),边柱地上高2米(边柱高2.6米,地下埋0.6米),脊柱与脊柱相距3米,脊柱与边柱相距2.5米,脊柱与边柱用直径25毫米、厚度2.5毫米热镀锌管连接,棚跨度5米,在距地面2米高处,东西方向每行立柱拉一道12号镀锌铁丝,南北方向每相距30厘米拉一道12号镀锌铁丝。
2 栽植与整形
2.1 栽植时间黄河故道地区葡萄定植以春季定植为好,定植时间3月下旬至4月上旬。 2.2 栽植方法葡萄定植在垄的中间,栽植深度与苗木出土时的深度基本一致,株距2.5~3米(每亩栽植44~53棵)。 2.3 铺设滴灌管在定植带两侧距树40厘米处各铺设一根滴灌管,以便肥水一体化管理。 2.4 整枝方法2.4.1 栽后当年的整枝方法 苗木发芽后,及时抹除副芽,每个芽眼只保留一个主芽,当主芽枝条生长至20厘米时,选留一个生长健壮的枝条做主干,掐除主干枝条上生长的卷须,其余枝留3~4片叶摘心处理。对主干上生长的夏芽同样留3~4片叶摘心处理。
当主干生长到2米时,留1.9米摘心促发夏芽,选两个顶端生长势强的枝东西方向各固定一个,将其培养成主蔓,主蔓上生长的卷须要及时掐除,对主蔓上萌发的夏芽留4~5片叶摘心处理。
葡萄落叶后20~30天(12月下旬至翌年1月中旬)进行冬季修剪,冬剪时对直径0.8~1.2厘米枝留2芽修剪,对直径小于0.8厘米的枝在主蔓基部留1厘米全部剪除。
2.4.2 栽后第二年的整枝方法 当葡萄发芽后,主干上的芽全部抹除。主蔓上的副芽抹除,每个芽眼只保留一个主芽,当枝条半木质化时,掐除卷须,进行绑蔓固定,一个蔓向南,一个蔓向北,依次固定在南北铁丝上,对没有果穗的枝条留7片叶摘心,除保留摘心处第一个夏芽外,其余萌发的夏芽全部抹除。
对有果穗的枝条在第一果穗上留3片叶摘心,果穗以上第一个夏芽留3片叶摘心,除保留顶端一个夏芽生长外,其余夏芽全部抹除。当摘心后顶端夏芽第4片叶长到成熟叶片1/3大小时,留4片叶再次摘心,以后生长的顶端夏芽留2~3片叶反复摘心即可。
葡萄落叶后20~30天(12月下旬至翌年1月中旬)进行冬季修剪,冬剪时对结果母枝留2芽修剪。经过1~2年的整枝管理,葡萄T字形架基本形成,以后的整枝管理方法同第二年。 3 土肥水管理
3.1 土壤管理苗木定植后留足树盘,当年行间可间作花生、甜瓜、西瓜等矮秆经济作物或瓜果类蔬菜。第二年开始行间自然生草或种草,每年刈割4~5次,改善土壤结构,提高土壤有机质含量。 3.2 基肥与追肥基肥每年一次,时间9月中旬至10月中旬为宜,基肥以腐熟有机肥为主,开沟施入,沟深30~40厘米、宽40厘米,每亩施有机肥2000~2500千克,氮磷钾含量分别为18%的硫酸钾复合肥50千克,硫酸亚铁7.5千克,硫酸锌1.5千克,硫酸镁1.5千克,硼肥1.5千克。
追肥结合肥水一体化,分8次施入,花序分离期2次,每次追肥相距7~10天,氮磷钾含量分别为12%、30%、20%,每次每亩追施5千克。
果实膨大期3次,每次追肥相距7~10天,氮磷钾含量分别为13%、5%、0.41%,每次每亩追施5千克。
着色期3次,每次追肥相距7~10天,氮磷钾含量分别为10%、6%、35%,每次每亩追施5千克。 3.3 水分管理12月上旬浇越冬水1次,以提高葡萄的抗冻性。3月下旬浇萌芽水一次,促进枝条萌芽整齐。结合肥水一体化,花序分离期浇水2次,果实膨大期浇水3次,果实着色期浇水3次。 4 花果管理
4.1 保花保果花序分离期至开花前喷2次1000倍的流体硼,促进花粉管的伸长,提高葡萄的坐果率。 4.2 疏穗花序分离期进行疏穗,每个结果枝留1个果穗,将果穗的副穗剪除,保留主穗6~8厘米。副穗剪除后应喷一次杀菌剂,以防病菌从伤口感染。 4.3 无核处理果穗顶部花开放,48天内用1克奇保赤霉素对水15千克进行蘸穗处理,蘸穗处理后,用手轻轻弹一下果穗主轴,将果穗上的药液弹掉。 4.4 保果处理无核处理后隔11天,用1克奇保赤霉素对水15千克,加2克保美灵进行蘸穗处理,促进果实膨大。 4.5 果穗疏粒整形当葡萄粒黄豆大小时,对果穗上的小粒进行疏除,果穗整形时做到上大下小成锥形,每个果穗保留65~80粒。 阳光玫瑰丰产效果4.6 果实套袋阳光玫瑰套袋要选用绿色纸袋,果穗疏粒整形后,及时喷一次杀菌杀虫剂,待药液干后,即可进行套袋。套袋时要避开露水和中午高温时段。 5 病虫害防治
葡萄萌芽后绒球期喷3~5波美度石硫合剂,杀灭越冬病原菌和越冬虫卵。
葡萄发芽后、开花前主要防治绿盲蝽、金龟子、象鼻虫等害虫,可用2.5%高效氯氰菊酯1000倍液加70%吡虫啉或70%啶虫脒3000倍液,每7~10天喷1次,连喷2~3次。
麦收前后(5月下旬至6月上旬)是蓟马、白粉虱、红蜘蛛的高发期,可用2.5%高效氯氰菊酯1000倍液加30%噻虫嗪1500倍液加25%三唑锡1000倍液,每7~10天喷1次,连喷2~3次。
轴腐病、白腐病、炭疽病、灰霉病等病害,花前、花后用70%甲基硫菌灵800倍液、40%乙磷铝200~300倍液、嘧霉胺600倍液,25%吡唑醚菌酯1500倍液加10%苯醚甲环唑1500倍液交替使用,每10~15天防治1次。
果实套袋后,半量式波尔多液与杀菌剂戊唑醇、吡唑醚菌酯、唑醚代森联交替使用,每15天喷药一次。
(本文整理自《果农之友》杂志2022年第3期,文章原文题目为“黄河故道地区阳光玫瑰葡萄棚架避雨T字形整枝丰产栽培技术”,作者是来自菏泽市定陶区林业服务中心/菏泽市定陶区陈集镇金硕生态农业高新产业园的李学俊,韩永霞,郝贤旺,宋 斌,韩祥敏。)
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