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1 熏烟防冻
熏烟防冻是陕北地区防冻最主要、最有效的防冻措施之一。熏烟主要包括土坑式防冻窖、油桶式熏烟灶、改装摩托烟雾发生器等。熏烟防冻对辐射霜冻作用最为明显，对于平流霜冻、混合霜冻效果不明显。主要原理是利用其产生巨大烟雾笼罩在地表空气上层形成烟幕，当寒流来袭时，可阻挡冷空气下沉，减小温度的降幅和降速，还有大量的二氧化碳通过燃烧等产生以及物料燃烧过程中释放大量热气，起到保温的作用，从而有效避免冷空气对果树花期的巨大危害。
1.1 土坑式防冻窖建造选址在果园上风口，每亩可建造3~5 个，土窖长、宽、深分别为1.5、1.5、1.2 米的坑，在土坑底挖0.3 米宽的通风口，通风口与通风道的水平线等高（土坑可用砖和水泥进行内部固定，便于长期使用）。晚霜来临之前，从土坑中最下层开始依次加入较易燃烧的草料，如秸秆、杂草、干湿枯枝败叶，中间倒入干湿的畜禽粪便，最上层覆土覆盖或用泥巴抹平。 标准土坑式防冻窖 （周围用砖进行加固，可长期使用） 土坑式防冻窖建造 土坑式防冻窖所储存的物料 倒春寒季节来临果园内温度降至-1 ℃以后，进行点火熏烟，切记不可出现明火。土坑式防冻窖优势在于烟雾可持续6 小时左右，且烟雾量大，土坑周围温度上升快，效果较为明显。劣势在于土坑位置固定，当风向转变，则达不到防冻效果。 1.2 油桶式熏烟灶 原理与土坑式防冻窖相同。油桶式熏烟灶的制作，用废弃的油桶，在油桶底部侧面割一个高13 厘米、宽30 厘米的通风口，再将割下来的铁片固定到原来的位置，作为通风口使用。在距油桶底端15 厘米处焊接一层钢筋，作为放置燃料的炉，并在距油桶底部17 厘米处切割一个15 平方厘米的通风口（第二通风口），再固定到原来位置，达到可开启闭合状态。 油桶式熏烟灶（实际效果） 将油桶顶盖面积2/3 切割，用合页固定到原来位置，并焊接把手，便于添加燃烧物料。燃料放置与土坑式熏烟燃料放置一样。油桶式优势在于可随时根据风向，随时调整油桶位置，据果园实际情况，可放置多个油桶用于防冻。 油桶式熏烟灶 1.3 改装摩托烟雾发生器此设备体积小、重量轻、烟雾大、可根据防冻要求，随意调整位置，也省去燃料等，现成为广大果农所认可的新型防冻设备。摩托烟雾发生器，是由摩托排气筒、油箱、水箱、药箱、软管等部分组成。 启动后，利用水箱和药箱里的物质，进行雾化，产生大量悬浮烟雾，笼罩在果园上空，与冷空气形成对流，最终达到防冻效果。目前陕北地区使用以上三种防冻措施最为普遍，三种防冻装置，各有利弊，在防冻过程中，充分利用每种防冻设备优势，三种相结合进行防冻，这样才能发挥其优势，达到预期效果。
改装摩托烟雾发生器（效果图）
2 喷保护剂
在霜冻来临之前，树体喷施保护剂，可增强树体抗性。陕北地区在霜冻来临前，果农采用喷施果树专用防冻剂（天达2116）、PBO、活力素、硼肥、蔗糖营养液等，其中天达2116 是种细胞膜稳态剂，在果树萌芽前在主干及时涂抹15 倍左右，涂干长度90~160 厘米；也可采用天达2116 200 克+果康宝0.5 千克+氨基酸对水0.5 千克，再对4~5 千克的水，混合后进行涂抹，再及时喷施800~1000 倍的天达2116，能延长开花期，可以显著增强抗寒性，能有效保护花器官，提高坐果率。
3 花期全园喷水
在霜冻来临之前，实时监测果园内温度，当温度降至-1℃时，开始全园喷水，可适当加5%的蔗糖溶液，喷水的目的是使花瓣、花蕾、花序全部结冰，结冰之后温度达到恒温0 ℃，外界温度持续走低，但花器官温度不受影响，最终达到保护花器官的目的。
4 灌水降地温
果树开花前后持续关注天气预警信息，在寒流来临前进行大水漫灌，此时地表和地下部含水量高，当温度持续走低时，地表和地下温度同步下降，此时树体根系和地上部分，由于温度过低，树体内酶的活性受到抑制，树体生理活动减弱，进而达到延迟果树花期2~3 天的目的，避开倒春寒的危害。
（本文刊登自《果农之友》杂志2022年第3期，文章原文题目为“陕北苹果倒春寒冻害防控措施”，作者是来自延安市子长市果业开发中心周文波、米世宏和榆林市蔬菜产业发展中心的许亚丽。）
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发表于 2022-3-24 16:18
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