从“土豪橘”到“滞销”只花了6年时间，红美人的出路在哪里？

花果飘香 · 发表于 2022-3-9 16:30

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万邦斌（左）在郑志国的果园中考察新品种的表现

“你会选什么品种？”我转身问万邦斌。他是台州市乃至整个浙江省规模种植“红美人”小苗的先驱者，至今已有8年的种植历史。同时，也向省内外推广了数百万株苗木，赚足了“红美人”的红利期。
“理念差不多，上市时间肯定要错开。”万邦斌接着郑志国的观点介绍道：“但是我不选‘上野’，也不选‘晴姬’。‘晴姬’口感不稳定，而且容易枯水，我最讨厌枯水的品种。”
不仅是“晴姬”，包括前两年炒得很红的“甘平”和“明日见”等品种都存在枯水的问题。2020年春，非常认可“甘平”品质的胡志艺（雨露空间创始人）从象山采购了一批果进行试销，结果发现有枯水现象，立马下柜，从此对新品种敬而远之。

“黄美人”结果状

“如果现在建园，我会选择‘黄美人’，然后再搭配一些‘红美人’和‘爱媛42’‘爱媛46’和‘爱媛50’这些品种，少量种点都是可以的。”万邦斌说。
这几年，万邦斌与郑志国、顾品等人互动频繁，并第一时间从象山引进新品种进行观察试种。从“甘平”到“明日见”，再到新一代的爱媛系列，最后看中的是郑志国第二次（2012年）去日本带回的“黄美人”。
2020年初，万邦斌把其中10亩正值壮年的“红美人”高接成“黄美人”，但不幸的是，在2021年初的冻害中，这批“伤筋动骨”的高接树几乎全军覆没，只剩下1行在大棚中的树体。虽然当时树叶尽落，但今年依然结了不少果实。

2020年高接的“黄美人”树体

“‘黄美人’不裂果、不枯水、产量高，如果有人包园5元/斤，我把‘红美人’全部砍了种‘黄美人’。”万邦斌说，“‘红美人’的缺点是成品率太低，能装箱的只有60%左右，‘黄美人’的成品率能达到90%以上。”
“‘甘平’和‘明日见’有什么问题？”这两个也是他近年来重点关注的品种。
“不稳定。”万邦斌评价道：“‘甘平’3大缺点，第一裂果，第二枯水，第三降酸慢；‘明日见’也一样，就降酸好一点。”“‘黄美人’也存在降酸的问题啊！”我疑问道。

“黄美人”具有良好的商品性

2020年年底，万邦斌曾带我考察过郑志国的“黄美人”表现，我对其生产性能和果实商品性都非常认可，但对其上市期颇为担心，毕竟春节前才是水果的消费高峰，尤其是对浙江“红美人”所形成的礼品市场来说，春节后才能脱酸上市的品种难有大的作为。
“今年降酸早，1个月前就不酸了。”万邦斌说：“就算到二三月份卖，卖到五一也没事，它可以卖到亲民价，产地批发价在5～6元/斤之间，零售端卖10元/斤。”
“广西‘沃柑’现在的产地价只有2元/斤左右，‘砂糖橘’1元多/斤，这才是亲民价。”我笑着说。也正因为这两个天量单品的存在，我对所有晚熟柑橘品种都心存顾虑。

广西两大主栽柑橘品种之“沃柑”

“2元/斤也没关系啊，有利润就行了。”万邦斌说：“像‘红美人’一样很多人都想走高端市场，再过两年高端市场走不了了。”
“如果去广西或者云南发展‘黄美人’，你去不去？”我追问道。
与浙江相比，我认为这个品种在“沃柑”适栽区会更有发展前途。而万邦斌也有“走出去”的行动，2017年在贵州发展了几百亩的“红美人”，只是选错了地方，成熟季阴雨绵绵，品质不佳，效益自然不尽人意。

万邦斌和初挂果的“红美人”（2016年）

“没什么价值。”万邦斌摇了摇头说：“去广西、云南这些柑橘主产区，你做不了精品，种普通的没意思。我北京有个朋友有几百个温室大棚，一直叫我拉些新品种去尝试一下，‘红美人’‘黄美人’‘明日见’都种一些，这个我倒觉得是可以的……”
我笑了笑，人总是矛盾的，虽然嘴巴说2元/斤没关系，但心里还是想着20元/斤甚至更高的价格。
“你家里的‘红美人’哪一年的效益最好？”我询问道。
“这三四年都不错，去年最好，一亩地4万元多点。”万邦斌笑着说：“去年大家都冻了，就剩我一家，只要是没烂的果子，不管多难看，全部作精品果卖掉了。”

正在采摘销售的“红美人”

“那效益还可以啊！”他从2017年开始大量投产，好果的价格一直稳定在15~20元/斤之间。
“种‘红美人’太累了，没意思。”万邦斌叹息道：“如果不算苗木的收入，其实没挣什么钱。”
“你哪一年苗卖得最多？”我好奇地问道。这也是判断转折期的一个重要指标，就像2021年“阳光玫瑰”葡萄苗木出现脱销，就基本上宣告了这个品种红利期的结束。

万邦斌的苗圃基地（2017年）

“2019年卖得最多，2020年就少了。”万邦斌说。
“转折期是2019年。”我找到了这个时间点。
“对，从2020年开始我就不看好‘红美人’了。”万邦斌说：“明年‘红美人’的日子会更难过，这两年闽北的发展速度很快，也都采用大棚栽培，对浙江‘红美人’的影响是最大的。”
我还是第一次听到这个新产区。从万邦斌的苗木销地来看，江西、湖北和湖南是“红美人”发展最多的省份，再加上已经成气候的四川产区，“红美人”已然成为长江流域柑橘产区发展最快、分布最广的柑橘新品。

江西南丰高接换种的“红美人”

“你觉得‘红美人’的价格还能撑得住吗？”我旧话重提。在春节前走访的两个案例中，嘉兴的胡晓海采用主动降价的方式尽早出货，而象山的洪增米则采用“死撑”的方式，并以“涌泉蜜橘”为标杆，坚信10年后仍然还能卖出30元/斤的高价。
“高价越来越难卖了，‘红美人’最终要回到亲民价的。”万邦斌坦言道：“我估计以后送礼不会送‘红美人’了，因为东西越来越多，价格越来越便宜，已经不稀罕了。现在送礼基本上都是送外地的，没吃过的人还是觉得好吃的，但对我们这些人来说，包括我的朋友，都已经吃了五六年了，也吃厌了。徐建国（原浙江柑橘研究所副所长）说过一句话，‘红美人’的技术还没搞成熟，就已经走下坡路了。”
“那还有出路吗？”我想起那些跟风进场的种植者，即便在象山，仍有不少规模种植者还没有回本。

游客正在万邦斌的果园中采摘“红美人”

“唯一的出路就是做精，种5亩10亩，两夫妻自己干的，还是有利润的。”万邦斌举例道，“我在台州见过一家‘红美人’管得最好的，13亩地，能卖十几万元一亩。他一棵树要吊200多根绳子，种‘红美人’不能让枝叶挡住果，凡是挡住果，药喷不到位就不行……”
这显然不是万邦斌的选择项。他经常抱怨做农业太累，而且被困住手脚，所以前几年我向他建议，管好眼前这几十亩“红美人”，可能比在外面瞎折腾的效益来得更稳定些的时候，他的内心是拒绝的，他更希望能像我一样走南闯北，找到更好的投资机会。
回到8年前，万邦斌是在一个偶尔的机会中接触到“红美人”。他从造船行业转投农业本来是看中大棚杨梅的项目，在购买杨梅树时从苗贩子那里尝到“红美人”，随即买下全部苗木，种下这个尚未红起来的新品种。从2015年的“土豪橘”，到去年出现的“红美人”滞销，不过6年时间。

依然对柑橘新品种充满信心的万邦斌

“在这种形势下，你觉得投资农业还有没有价值？”我问眼前这位砸对品种的老乡。
“我觉得还是有价值的。”万邦斌说：“现在基本农田保护了，不能新种，如果还有地能种柑橘我还会种。”
跟万邦斌一样，很多人都把非粮化政策当作水果产业的利好，我却不以为然，因为前10年的快速发展导致种植面积的基数很高，即便现在刹车，后续起码需要5～10年的消化期，才能真正达到相对合理的供求关系。

新品种是一项风险投资

“再加上，如果品种选错了，一脚踩空……”我提醒道。
“所以现在复耕我也无所谓，80亩地复耕也能拿回100多万元的补偿。”万邦斌说。
“这倒是一个利好。”我笑一笑，随便问道：“如果不做农业会去干什么呢？”
“不干了，退休钓鱼去。”万邦斌说。

2022年2月5日