业余讨论高品质保存期不长的水果农业经营

杨医生 · 发表于 2022-3-5 19:10

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   闲来无聊，在想一种保存期不长的高端水果的经营方式，是否可以尝试会员制的方式经营。例如胭脂红番石榴等等。
   农户先种好少量果树，结果后给客户品尝，第三方（最好是政府机构）鉴定果子品质分级，根据品质分级定价。客户与农户签订合同（电子或书面）并预交果子预定款成为会员。预定款为所需等级果子数量的全款。农户根据会员果子预定数量进行果树规模栽培生产，期间免费提供游园参观。果子成熟后会员可以到园采摘或农户送货到家（价格不同）。会员购买果子数量只可以增加不可以减少。预定款当年用完后次年续交，农户继续按会员续交款订购数量进行果树生产。如果子产量不足供应会员需求，农户无需承担赔偿，只需退款。如果子经第三方鉴定质量不达合同内分级标准，则会员与农户可以双方商量同意后降价交易。
   上述方式尤其适合保存期不长的高品质水果，农户种了能及时销售出去不亏损，喜欢吃的人到了季节能吃到喜欢的水果，实现双赢。这种方式有个弊端就是客户只能是农户“附近的人”。
   现代人饮食越来越讲究保健，尤其是生活过得比较好的人群。水果经营，不能再像以往那样只解决有无（温饱）的思路来搞了。水果越来越被关注的，一是口感，二是保健，尤其是保健日益被重视。优质番石榴品种，具有口感和保健双优点，类似这样的还有很多，这类水果才称得上是未来高品质水果。
   我不是种植农户，只是种果爱好者，行外人。欢迎讨论吐槽

该死的小情绪 · 发表于 2022-3-6 21:18

会员制。感觉有点像美容院充值活动，今天充值。下周店都关了

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