日光温室与露地樱桃生产的环境性能比较

蚂蚁农服 · 发表于 2022-3-3 19:28

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由于水果和蔬菜作物不能全年种植，中国越来越多地采用温室农业来提供反季节产品。

然而，与传统的露地栽培相比，温室栽培通常需要更高的能源和物质投入来建设设施和室内供暖，增加了与产品供应相关的环境负担。

因此，反季产品从田间到餐桌的“时间-环境”权衡应该完全量化，以引导绿色消费。

在这项研究中，我们采用基于过程的生命周期评估建模方法来估算温室樱桃栽培的环境成本，并将这些成本与露地栽培的影响进行比较。我们考察了化学燃料潜力、全球变暖潜力、酸化潜力、富营养化潜力、臭氧层损耗、光化学氧化潜力、淡水生态毒性潜力、海洋生态毒性潜力、陆地生态毒性潜力和人类毒性潜力等10类影响。

结果表明，温室樱桃栽培对环境的影响(112.7%~1672.5%)明显高于露地生产，表明提前1~2个月生产新鲜樱桃对环境造成了较大的负担。

对温室樱桃生产而言，室内采暖是所有影响类别中的热点，而化肥对露地栽培的影响占主导地位。对于温室樱桃，减少影响的机会主要是采用更清洁的取暖燃料和使用动物粪便。

[原创] 日光温室与露地樱桃生产的环境性能比较

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