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柿树嫁接总结之切接详解

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发表于 2022-1-25 22:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东东莞

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  切接(Cut grafting),又称为“三刀法”或“镶接(Veneer grafting)”,是一种削接穗和砧木边沿,并贴在一起的嫁接方法。
谈到嫁接,我们不得不了解其成活的基本原理,如何进行切接,如何对齐形成层,如何改进切接,如何进行后期管理等等。
1.        基本原理
砧木与接穗的形成层、薄壁组织细胞进行有丝分裂,从而产生愈伤组织,使得砧木与接穗彼此融为一体,就形成了人工的植株。
众所周知,嫁接成活的核心在于砧木和接穗形成层是否对齐。
那么形成层在哪儿呢?请看下图:

从上图可知,形成层是在木质部和韧皮部过渡的部分。又根据实际观察和感受,它是一种很薄的组织,略带黏性,一般遇空气后会氧化成淡黄色,或者其他颜色。
相信有很多朋友都听说过“皮对皮”吧?也不能说不正确,但是有前提条件,那就是“需要砧木和接穗粗细一致,或几乎一致”。对于不太理解形成层的朋友来说,记住“砧木和接穗带皮部分的木质部边缘对齐”即可。


2.        嫁接操作
1)         接穗的选择与切削
在一年生的枝条上确定选几个饱满的芽(一般选择1~3个),以预留2个芽为例,在第2个芽上面1~2cm处进行剪断(或削去)。

剪断(或削去)后,在第1个芽点下面距离底部0.5cm的位置以45°角斜削(或斜剪),尽可能让刀口削得光滑、无毛刺,见上图。
斜削(或斜剪)完成后,在第1个芽点的背面,以30~60°角斜削0.5cm长,再以180°平削2cm,略带一点木质,尽可能让刀口削得光滑、无毛刺,见上图。
2)         砧木的的选择与切削
在距离地面(或盆面、枝干)5~8cm位置,剪去上面的部分。


在距离插接穗0.5cm的位置以45°角斜向上削掉一部分。

根据接穗刀口面的长度,在砧木上待嫁接的部位找到相应的位置,以0.8cm刀口长度为例,如下图:

对应再垂直下切2~3cm。

3)         砧木和接穗的接合及绑缚
按长削面朝砧木,短削面朝外的方式,将接穗插入到砧木开口处,最少对齐一边形成层,让接穗和砧木处于以下两种极限状态之间。同时,应该尽量减少接穗与砧木的摩擦。


图3.1 接穗和砧木形成层对齐的理想状态

图3.2 接穗和砧木形成层对齐的极限状态1(偏向砧木韧皮)


图3.3 接穗和砧木形成层对齐的极限状态2(偏向砧木木质)

为了使砧木和接穗愈合得较美观,应该进行留白,简单地说,就是接穗削面应比砧木水平切面高,一般为0.5cm,如下图。


缠膜时,为了防止砧木和接穗形成层错位,最好先从砧木小切面,围绕形成层对齐的那一边慢慢地缠绕,比如对齐的形成层那一边在左边,就顺时针缠膜;反之,则逆时针缠绕。


为了防止接穗的水分流失,通常对接穗进行蜡封,或者在接穗顶部截口处及外露部分涂抹愈合剂/油漆。此外,还可以用嫁接膜缠绕。但是在缠绕时,为了减少挑芽工作量,芽点位置不宜缠绕得太厚。最好用0.006~0.010毫米的嫁接膜(或地膜)缠绕一层,因为芽笋能自行破膜而出。当然,条件允许的话,可以用日本进口的糯米纸嫁接膜。

4.        切接的改进
由于接穗短削面较短,且砧木小切面带木质,导致插入接穗时砧木小切面翘起,给缠膜和对齐形成层带来一定的难度。

针对这种情况,通常可从两方面进行改进,一方面是对砧木的削法进行改进,比如把砧木小切面翘起来的部分去掉。另一方面是对接穗的削法进行改进,比如改变短削面的厚度、长度和角度等。
为了增大砧木和接穗的接触面积,从而提高嫁接成活率。本次主要是对接穗的削法进行改进。比如将短削面从45°角改变成30°角削,削面长度由0.5cm改变成1.5cm。


图4.1 改进削法前的接穗

图4.2 改进削法后的接穗

图4.3 改进削法后的效果

5.        嫁接刀的握法
每年都有不少人因切砧木时不慎伤到手,甚至放弃了嫁接这门技术。为了防止此类情况,本次有必要介绍握刀的方法。
右手握住刀,并托住,找到想要切割位置,左手一边依靠着砧木,但不在切口下方,用左手拇指往下摁,直到切到想要的深度。


6. 接穗的采集与保管
春季嫁接一般在植物落叶后,也就是进入休眠期后,我们从结果母树上选取芽点饱满、无病虫害的一年生或当年生枝条,可优先选取徒长枝(或背上枝)。直到气温上升,树液开始流动,展叶之前,才停止采集。不论是春季嫁接,还是夏季嫁接和秋季嫁接,最好现采现用。这样,可防止枝条脱水而影响嫁接成活率。尤其是,夏季嫁接最好适当遮阴,防止水分快速蒸发。
我们将采集的枝条按如下方法进行储藏:
1.        冰箱冷藏法
把枝条剪成一定长度,比如20~30cm,并平铺在(被拧掉大部分水分)湿润的毛巾或布上,一层接着一层慢慢地裹着枝条。裹完后,再用绳索或胶带固定,防止枝条散落。接着装入完好无损的塑料袋(或直接装入塑料瓶等容器中),进行密封。完成之后,放入0℃~5℃的蔬菜层(或保鲜层)。
2.        沙藏法
选择阴凉地方(或太阳直射时间不长的地方),往下深挖70~80cm,宽度可任意选定。按一层沙一层枝条的方式,将合适长度的枝条埋在沙里。备注好品种,标记好沙藏位置,以便于快速找到位置,正确区分品种。

7.        问答
1)问: 三刀法分别指哪三刀?
答:按先削接穗后削砧木的顺序来说,第一刀是指削接穗的长削面那一刀;第二刀是指斜削砧木的那一刀;第三刀是指对应接穗刀口长度垂直下切砧木的那一刀。其余截面用嫁接剪、园林锯等工具完成。
按先削砧木后削接穗的顺序来说,第一刀是指斜削砧木的那一刀;第二刀是指对应接穗刀口长度垂直下切砧木的那一刀;第三刀是指削接穗的长削面那一刀。其余截面用嫁接剪、园林锯等工具完成。
2)问:接穗和砧木的削切先后顺序,哪个先?
答:本身切接要求先削接穗后削砧木,便于在砧木上下刀。但是很多人不按照这样的顺序进行,有必要谈谈。针对柿树、杨梅、板栗和梅花等植物削切后容易遇空气氧化,推荐按照先削接穗后削砧木的顺序进行,因为可以将削切好的接穗含在嘴里(特别申明:凡有害健康的枝条禁止含在嘴里),或放在清水中,防止伤口面直接长时间暴露在空气中而氧化。其他遇空气不易氧化的枝条,接穗和砧木的削切先后顺序可任意妄为。
3)问:伤流期嫁接,如何提高成活率?
答:除了嫁接时形成层对齐、缠膜要严实,一般按如下方法提高嫁接成活率:
a.        预先剪砧木法。即提前一周左右在需要嫁接的位置上部3~5cm进行剪砧木,往截口处适当灌水,可以快速释放单宁等易氧化的物质及树液。
b.        起苗嫁接法。即将待嫁接的砧木从地里拔出或挖出,放置在阴暗处一天,或直接进行嫁接。
c.        断根法。嫁接后将砧木主根和部分须根斩断/铲断,防止大量水分从根部往上输送。
d.        断水法。对于用盆,营养杯等容器栽种,可提前一周左右进行少浇水或不浇水,不但可以防止嫁接时因晃动而影响根部受损,还可以避免伤流。
e.        排水法。对于立即剪砧木立即嫁接,可在树木杆身切割直达木质的放水口,也可以用去掉两端的空心草节进行放水。

   限于时间仓促,总结不足之处难免,恳请各位不吝指正、补充。
                      Written by Cheolhui Lee

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 楼主| 发表于 2022-1-26 20:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
某短视频平台“果农爱嫁接”的视频截图,供参考
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 楼主| 发表于 2022-4-5 18:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
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发表于 2022-1-26 22:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌
passerby118 发表于 2022-01-26 10:47
没啥便宜的,一卷整的也得100多,可以买散的试试

我买过一卷,肉疼!保质期太短,一过夏天就不好用了!

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那就买散装的,或者用别的呗  详情 回复 发表于 2022-1-26 22:58
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 楼主| 发表于 2022-1-26 21:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 欧盟
.绝恋 发表于 2022-01-26 21:30
国服好帖就是一个字都看不懂先收藏以后慢慢看

谢谢提出意见,争取下次用更通俗易懂的语言表述
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发表于 2022-1-26 18:50 | 显示全部楼层 来自: 中国

听不懂韩语,那个小木签加进去为了排水气?国内好像没见过这种接法。不足的是,没有把接穗的顶封住。

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是的,观察得可以噢。后面涂抹愈合剂的部分截掉了  详情 回复 发表于 2022-1-26 18:58
那是中间空心的草,去掉两边封住的接头  详情 回复 发表于 2022-1-26 18:56
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 楼主| 发表于 2022-1-26 15:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
amsys 发表于 2022-01-26 14:56
您什么时候升教授的呢?CAD也用上了。

外行看热闹,内行看门道。原来你是个制图高手啊!一看就值得软件
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 楼主| 发表于 2022-1-26 10:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
口袋里的土豆 发表于 2022-01-26 09:50
这个糯米纸嫁接膜好贵啊,有好的店铺推荐么

没啥便宜的,一卷整的也得100多,可以买散的试试

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我买过一卷,肉疼!保质期太短,一过夏天就不好用了!  详情 回复 发表于 2022-1-26 22:31
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 楼主| 发表于 2022-1-26 08:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
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 楼主| 发表于 2022-1-26 07:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
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 楼主| 发表于 2022-1-25 22:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
图3.2 接穗和砧木形成层对齐的极限状态1(偏向砧木韧皮)

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 楼主| 发表于 2022-1-26 00:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞

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学习学习  详情 回复 发表于 2022-4-5 07:44
视频里的成活应该没问题,愈合面好不好看就不好说了  详情 回复 发表于 2022-1-26 22:28
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 楼主| 发表于 2022-1-26 07:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
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嫁接技术,学习了

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小鬼子的东西不过也有代替品!  详情 回复 发表于 2022-1-26 22:14
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娄东东 发表于 2022-01-26 09:43
嫁接技术,学习了

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水果种植111 发表于 2022-01-26 10:14
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hzqp 发表于 2022-01-26 13:33
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