老王的阳光玫瑰裂果

一起葡萄 · 发表于 2022-1-18 13:59

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

这几年每到采收期，老王的阳光玫瑰就开始裂果，环裂，脐裂，柄部裂，眼看要卖钱了，都不忍摘袋查看。

老王说：“钙肥也补了，硅肥也用了，保湿栽培也做了，无论设施还是架型都参照先进的学，可阳光玫瑰还是裂在采收之前。阳光玫瑰是个爱裂果的品种”？

技术员告诉老王：“巨峰，藤稔，红宝石都比阳光玫瑰更严重，可以套用种植这些品种的先进产区的相关经验，解决或者缓解阳光玫瑰裂果问题，当然也要更适应目前阳光玫瑰的栽培模式和品种特点”。

所谓裂果，我们理解的就是吃饱了撑的，皮包不住肉就裂了，皮薄了？皮脆了？皮坏了？皮不均匀了？还是肉多了？肉里的水多了？真的细分的话就是这些原因。

1.皮薄了

阳光玫瑰的果皮确实不算厚实，也没有薄到吹弹即破，幼果发育期足量的钙元素可以让果皮更厚实。都知道钙吸收慢，所以我们不会等到幼果发育期再补钙，而是提前在幼果周边存下足量的钙，最靠近幼果的仓库无疑是果穗对面的叶片，所以我们的补钙时机是果穗对面的叶片刚刚转绿的时候。

噻苯隆也可以让果皮变厚点，对于防止裂果来说这个原因所占的分值并不高。

2.皮脆了

果皮缺少韧性确实容易裂果，硅元素和钙元素相互配合可以很好地增加果皮的韧性和密度，我们一般会在幼果完成细胞分裂之前找机会冲施硅肥，由于硅元素经常和其他大量元素起反应，所以我们会喷施和冲施相结合，不方便冲的时候就喷。

3.皮坏了？

这个比较容易理解，无非是病害导致果皮破了或者药害烧破了或者剪子捅破了。所以我们会把膨果和套袋分开，膨大剂尽量少加东西，膨果后不急着套袋，7--10天后单独处理病害和套袋，避免果粒带病进袋。

同时我们会提前整穗和疏果，越早果粒越容易揪，太晚了剪子扣粒就难免会有捅伤。

4.皮不均匀了？

这是目前裂果的一大因素，大多数园子为了提高效率会喷膨果剂而不是沾膨果剂，均匀程度很难把控，果粒上沾的药液厚薄不均细胞分裂就很难一致，所以果皮有些地方细胞多，有些地方细胞少，有的地方厚有的地方薄，这些微小的差异因为果粒生长被放大了，遇到水分大了就会在厚薄的交接处裂果。这两年大部分的裂果都是这个原因。

我们如果实在不能蘸穗的话，也要喷布尽量均匀，喷完了抖果穗避免药液长时间沾在果皮上，同时我们要在膨果后的24小时内保证空气湿度的恒定，因为湿度变化太快会加大药液不均匀的影响，所以我们会在膨果前先浇水后晒地，等地温恢复再膨果，确保果粒在足水足肥，湿度恒定的环境下生长。细节、细节、还是小小的细节。

5.肉里的水多了？

都知道采收前浇水或者下雨会引起裂果，可吸收水肥是葡萄的天性，下雨也不是我们能控制的，所以未雨绸缪就是最好的方法。

新手在着色增糖期往往不知道细节，无论摘心着色、施肥着色还有喷着色剂，一摘心就裂果，摘心越重裂果越重，一浇水施肥就裂果，一喷着色剂就裂果。控上促下确实有利于着色，也难免加重了裂果的风险。

半新手会在着色增糖期保湿栽培。恒定的湿度带来恒定的吸收量，岁月静好的时候确实能减轻裂果，遇到连续阴雨呢？阴天很难通过蒸腾消耗水分，根系的吸收量却没有减少太多，连续阴天就难免撑裂了。

老司机会在雨前锄地，断掉表皮部分根系后吸收量自然就少了，所以裂果就减轻了。

高手会在增糖着色刚开始的时候开沟喂肥或者轻度旋耕，既能储存营养又能诱导根系扎得更深，土壤能够包容任性贪婪的嫩根，让吸收量恒定。高手在着色增糖期无论是否摘心都会留1--2个生长点，这会很好地疏导营养避免裂果。高手还会让果粒有更多的果肉细胞，每个细胞帮忙分担一点水分就可以有效减轻裂果，这需要在幼果发育早期足量营养，花前的存储量和花后的及时追喂很重要。

新手解决裂果往往会依赖某种产品或者某项技术，结果往往非常被动；而老司机则会未雨绸缪，提前解决一些问题；高手会在平常管理中铺垫好每一个细节，争取到最大的主动权。