作为日本最负盛名的枝剪生产厂家——株式会社冈恒成立于大正 14 年（1925 年），至今已快成为一个百年企业了。起初，冈恒生产的是肩背式的农用喷雾器，直至战后的昭和 22 年（1947年），因市场需求，才开始尝试生产用于柑橘的整枝剪。整枝剪在日本被称作“剪定铗”，“铗”也就是剪刀的意思。没想到，转产剪定铗
一炮打响。有了心得之后，昭和 26 年，即 1951 年，冈恒正式更名为株式会社冈恒铗工厂，彻底改行，专业生产剪定铗和其他园艺刀剪，迅速占领了日本国内的高端市场，广受果农和专业园艺用户的好评。
经过近百年的发展，冈恒的各类剪刀和其它刀具已达到年产和销售100 万把的规模，年营业额超过 10 亿日元。除了日本本土市场，冈恒早已出口到欧洲、美国、巴西、台湾、韩国等地。冈恒正式进入中国大陆市场的时间较晚，也才是近几年的事，2014 年常州金田作为冈恒的正式代理商，开始推广冈恒品牌的剪刀。但冈恒的迟来，并不妨碍其在中国迅速圈粉，成为果农心目中的修剪神器。
2018 年的杨凌农高会，有位耄耋之年的农技师，颤颤巍巍地走到出展冈恒剪刀的中国代理商的展位前，认认真真地说：我一把冈恒的枝剪，就是这个红白柄的，已经用了 23 年，是朋友从日本捎给我的，手柄轻微变形，但剪刃几经修磨后依旧锋利无比。老者接着强调，他是年年要干活的真把式，不是做做样子的农技师。此类故事并非个例，冈恒各地的拥趸无数，也就有无数这样的传颂。
冈恒的剪刀好在哪里，无外乎做剪刀的人都知道的关键要：
1.锋利度：冈恒剪定铗，最为擅长的是偏硬的苹果树之类的冬季修剪，其不一般的锋利度，剪切干脆利落，不夹皮，切面平整，愈合快。用过之后的果农都说：买把冈恒，用过一段时间之后，别的剪刀就会弃之不用。
2.耐久度：对于有经验的果农，一把冈恒剪，即使每季都是极大的修剪量，只要使用得当，保养得当，正常用上五年、八年、乃至十年以上都不是大问题，而同等价位甚至比之贵很多的名牌剪刀，用上一 年两年甚至更多时期就挂掉的比比皆是。市场上冈恒剪刀的消耗，多数顾客不是因使用寿命到了，而是因为太好用了给老伙伴、小伙伴们要去甚至给人顺走了，才被迫重新采购的。
3.贴合度：剪刀是上下两个刀片一起作用的，因此作为最后一道工序，剪刀的装配贴合度便是极其重要。这方面，冈恒自不用说，但众多日本同行做得也不差。不过冈恒有独门绝技，它的关键点在于紧固螺丝上：装配好的新剪刀贴合度好，还是相对容易做到的，不过用了一段时间后，螺丝（即使是所谓防松螺丝）或铆钉就很容易松了，产生间隙后，当然就剪不好了。而不得不服的是，冈恒的螺丝就是不松，这样一来许多用户便以为冈恒的螺丝是固定死的，因为用扳手怎么尝试去卸下来，都不成功。但其实冈恒的螺丝是可以拆下的，只是要稳定地夹在台钳上，还很容易就能搞定。同样令人叹服的是，重新旋紧后，螺丝依然恢复出厂原状，可确保使用时不松动。冈恒的用心设计和精良的工艺，是为了剪刀在使用中螺丝能保持纹丝不动，要重新研磨必须拆下时，又十分简便。这才是真正的防松螺丝，如此级别的防松效果，市场上还未见第二家。
4.多用性：除了剪枝的本分工作，中国果农还创造性地将冈恒剪定铗用于春季嫁接。这需要将剪刃稍稍改装一下，将主刀刃用于增加强度的二道口自行磨去，修成一道口锋利刃，便可轻松搞定嫁接活，比任何专用的嫁接刀都好使。山东省莱西市职业中专果树专业的高级教师于新刚即是“中毒”极深的冈恒粉丝，也是冈恒剪定铗用于嫁接的最早改装者、发明者。于老师说，对于有经验的果农，他一定拥有两把冈恒，一把用于冬季剪枝，一把用于春季嫁接（剪刃须研磨改装）。
在日本，优秀的剪刀厂家数不胜数，但冈恒仍能脱颖而出，就是与众不同，数十年来始终是日本果农心目中 的第一品牌。这是个没有之一的第一，说这话的底气何在？当然是上述几项对于剪刀极为重要的硬核指标。能有硬核，首先归功于经营者的理念，即专注于剪刀生产尤其是对锋利度极致追究的工匠精神。这个工匠精神，促使全体冈恒人，毕其一生甚至几代人最为注重的一件事，就是剪刀的锋利度。
为了这个锋利度，冈恒通过大量的试验论证，找到了问题的关键：材料。不同于一般的优秀剪刀厂，为了好产品，花钱而到市场上采购好钢材就算了不起了，但冈恒不仅如此，是向著名的日立金属株式会社安来钢厂订制专用的安来钢。安来钢，其细分为青纸、黄纸、白纸等传奇牌号，在日本乃至世界上，是神一级的存在，旧时那是用来做**的，性能极优，产量稀少，哪轮得到普通民用的刀剪使用。具体用的是什么牌号的安来钢，冈恒与日立金属签订了保密协议，概不向外透露。业界同行一般推测，其剪定铗选用的是安来钢中 YSC3，但这点已被冈恒否认，因为冈恒并非简单的采购，而是根据自己的经验和研发来订制，材料中添加的特殊元素和含量，都与安来钢厂产品清单的标准牌号不同。正因为选对了材料，方能保证优异的热处理性能，稳定达到 HRC60±1 对于剪刀来说最理想的指标。如此，锋利度、耐久性才有了基础。
冈恒现任社长冈野恒也，即是九州大学冶金专业的高材生，为了家族的剪刀事业，放弃了原本的其他爱好，专门去研修枯燥的冶金，从而掌握了独门绝技的硬核，抢占了行业的制高点，令众多竞争对手难以复制其成功。
一提到冈恒，免不了要说道一下其经典的红白柄剪定铗，市场上同类款型的鼻祖。这款钢芯手柄上沾塑的胶套款型，少说也有二三十年的历史了。红白柄当初的横空出世，给业界带来了眼界一亮的振奋，因为之前的剪 刀从来就是、当然就是单种颜色的手柄。随着冈恒走向全世界，被同行模仿、山寨无数，尤其是如今的中国市场上，各种价位（当然是以一二十元的低端剪刀为主）的红白剪铺天盖地，可以说山寨者早已做腻了这款，要去尝试新鲜货了，但冈恒依然坚守经典，数十年不变。
可是在我等“浅薄的俗人”眼中，这个红白柄确实早已不是当年颜值爆表的小鲜肉了，按现在人的审美观，怎么看也是老气横秋，咋还配得上一把这么锋利、这么优秀的冈恒剪刀呢？坚守的理由何在？
冈恒说，红白两色的手柄配色，早已是形成了冈恒剪定铗的独特商品特征，是注入冈恒血液里的基因；
冈恒说， 一眼望去，只有红白配色才能在人们心中留下印象；
冈恒说， 经典不变的外观造型，给用户一种安定、可靠的感觉。
一个日本典型的冈恒顾客，会在专卖店里，拿起一把冈恒，先对着红白柄仔细端详，再拿到耳边试着空剪，听一下冈恒独有的清脆剪切声，然后低声自语：这就是冈恒……接下来，便是付钱走人。
当然冈恒的用户和经销商也有担心，这么多的山寨品，正宗的冈恒难免会受到冲击。但其实，担心还是有些多余。红白柄这种款型，第一个能想到当然是本事，技术上却没有任何难度，太容易模仿了，能在这一细节上做的与冈恒惟妙惟肖的，也真不是啥难事。不过，冈恒剪刀的关键要素，都在剪刃上，优秀的同行都难以模仿，更不用说一众山寨者了。可以说，普通的顾客，只要他见过和用过正宗的冈恒，他就能在购买时就很容易辨别出李逵和李鬼的差别，因为就外观细节（抛光和研磨的光洁度等）而言就差别太大，更不用说剪切的清脆声了（与热处理硬度有关，山寨货不可能接近）。这么说吧，市场上红白剪这么多，但至今没有出现过一把可以算高仿的冈恒剪定铗。对于粉丝来说，“一直被模仿、从未被超越”这句被用烂了的广告词，说的就是冈恒。
当然冈恒有冈恒的担心：要是它把红白柄改了，尚未深耕过的新兴市场问题应没那么大，但这么多日本果农，还会认吗？同样可参考的是我们中国的大白兔奶糖，要是把经典的（抑或是老气的）糖纸给换了，中国的顾客还会认么？
冈恒的坚持也好，坚守也罢，已经到了顽固、甚至是冥顽不化的程度——这是所有经销商对其的评价。没有比较就没有伤害，除了外观方面上述对红白柄陈旧款型的抱怨，冈恒和多数竞争对手相比，除了锋利度好、耐用性强等硬指标外，几乎一无是处：
1.粉丝耳中清脆的剪切声，何尝不是吵吵的噪音？有果农戏称，我想到邻居家偷个果还不行了，冈恒一响便被抓个正着。
2.加个防震那么难吗？连干几个小时活，手还不累死？
3.剪刃做电镀以取得防锈功能，已是业界没难度的主流工艺，冈恒为何也不肯做？
但冈恒说法似乎是，剪刀的生命在于锋利度、耐久性和剪切贴合度，这些要点，也是冈恒的强项，永远是冈恒人努力追求的。（其余都是浮云？）剪刀锋利了，干活就没那么累，这要好过你加个防震；活干得利索了，心情愉悦下，清脆悦耳的剪切声哪还会嫌它吵！至于为何不用电镀，冈恒的理由是：电镀工艺不可避免会有氢脆（水素脆化）现象，从而影响材料和硬度的稳定，这是一般剪刀厂注意不到的要点。为了极致的锋利度，冈恒决不妥协。剪刀防锈，对于勤劳的果农，从来不是问题，适当的保养，至少用后做个简单擦拭，是最起码的功课。冈恒承认，其剪刀用过之后，保养不当的话，确实会起锈，但那是表层的的黑锈（Fe3O4），不是真正的红锈（Fe2O3）。薄薄的黑锈其实是起了一个保护层的作用，可以防止剪刃进一步被锈蚀。
所以不电镀没那么可怕，况且电镀的剪刀刃口那部分（工作部位）也是被磨去的，一样不设防，不保养的话，同样会锈。
貌似，冈恒顽固得还很有些道理。我们想想也有些道理，不是吗？
作为日本最负盛名的剪刀品牌，冈恒是不可思议的低调，从未见广告，从来不主动宣传，几乎不参加展会——圈内人士说，有见过一次的，可能那是近十几年来仅有的一次。很难想象，互联网时代，这么个大牌，冈恒至今没有官方网页，网上能搜索到的公开信息也是少之又少。冈恒的本部和其中的一个工场设在广岛市的因岛，一个偏僻的离岛，周围是山林和稻田，在中国会被称为世外桃源的地方。本身很偏了，还拒绝任何热情的客户来访。曾有不知趣的重要客户硬闯，结果 10 分钟之内，就在设于厂门口的会客室给打发了。谁要是跟冈恒探讨技术数据和工艺要求，社长会很生气，因为他认为，钻研技术是工厂的事，不用客户来关心。可能，言外之意，探讨多了，难免技术机密有外泄吧。
注：以上组图，是互联网能搜索到有关冈恒工厂的仅见图片，拍摄的是 2008 年冈恒因岛工场初建时的情景
如此低调，是冈恒在故弄玄虚吗？外界自然会有这样的想法，但在冈恒的理念中不是，因为冈恒认为，质量才是最好的宣传，口碑才能留住顾客。对于工厂来说，多留点时间和精力钻研生产和技术才是本分。
发表于 2021-12-2 16:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
发表于 2021-12-2 16:56
楼主