新疆樱桃考察

甜樱大樱桃基地 · 发表于 2021-11-1 17:44

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新疆甜樱桃产业发展考察总结2020年8月大连甜樱生态农业技术团队新疆地区考察樱桃产业，路线:喀什、莎车、泽普、叶城、图木舒克、阿克苏。
选择这条路线是因为这几个地方常有意向发展樱桃项目的客户经常跟我们咨询樱桃管理技术，其中部分已种樱桃10多年，已经结出果子有效益了。拜访的樱桃项目有些曾经采购过我们樱桃苗木有合作过的客户。 2021春年我们卖到新疆泽普的樱桃苗新建园成活率百分之80至90，莎车县有30年的大樱桃树树高20多米单株产量300至500公斤，整个路线走下来，总结新疆气候条件非常适和发展樱桃产业，光照足，日夜温差大，所生产水果表光好，糖度高，风味浓。新疆地区春、夏季没有高湿天气，少有病虫害。植保喷药次数可以比内地老产区山东大连少一半。一年杀虫、杀菌、叶面肥、包括早春清园喷药，4至5次足矣。冬季基本没有低于零下15度酷寒天气，精细管理的健壮樱桃树不会有冬季冻害。各种优势条件叠加新疆地区的樱桃树生产使用年限高于内地老产区。有实例为证在莎车县，泽普县和阿克苏我见到了20至30多年的樱桃树，虽然管理粗放，有的甚至撂荒弃管这些树都活的很好。管理相对好点樱桃园，30多年老树，还有很好的产量。据当地果农介绍，20多米高的30年老树结果量300至500公斤，采果需要搭脚手架才能把果子采下来。  综上考察得出结论：新疆南部地区是非常好的优势樱桃栽植区。查资料，新疆从90年代开始引进甜樱桃种植，特别是2000年以后，政府财政资金支持大批引进樱桃种苗推广种植，新疆发展樱桃几十年，我们一路考察下来并没有找到百亩以上标准化管理的丰产樱桃园。
总结制约新疆樱桃发展的几点：

一．砧木
新疆樱桃项目从业人士没有重视选择适和本地生产需要的砧木，甚至不知道自己引进的樱桃苗木砧木是什么品种。新疆地区土壤条件普遍偏碱性土，冬、春两季常有大风天气，引进樱桃苗木砧木选择要考虑较耐碱性贫瘠土壤，主侧根发达抗倒伏，固地好的砧木。目前国内樱桃生产普遍常用的砧木：大青叶、东北山樱、zy一1、兰丁、吉塞拉系列、马哈利等。马哈利又分两个品系：西北农大引自欧洲的马哈利，大连农业科学院引自美国的美国马哈利。  固地性好抗倒伏，耐盐碱贫瘠土壤应该首选马哈利砧木。美国马哈利生产表现明显优于欧洲马哈利，欧洲马哈利根系特点主根发达须根少移栽缓苗重，根皮没有美国马哈利味苦易招蛴螬虫害。美国马哈利主根发达主根随着须根多，根皮味道微苦地下虫害轻。2018年樱桃苗木市场最火爆时大连美国马哈利种子一斤500克价格为1500至2000元，陕西欧洲马哈利种子一斤200至300元。种子价格差距5倍以上，足以证明大连老产区经过实际生产检验对美国马哈利和欧洲马哈利价值认可。

二．品种
新疆目前常用樱桃品种：红灯、拉宾斯、早大果、美早、萨米脱、黄蜜、红密等、布鲁克斯等。新疆气候优势樱桃果品质量超好，目前新疆樱桃品种之间价格差异不大，早大果和红灯卖价都在每公斤70以上，优势品种雷尼、布鲁克斯、美早等售价在每公斤100元以上，以后随着新疆地区樱桃种植面积越来越大管理技术成熟后，产量增加本地消费之外必须通过渠道销往内地，发展樱桃品种还是要选耐运输货架期长的品种。新疆引进樱桃品种问题不仅仅是品种更新落后，品种太杂，红果品种混杂黄果品种，早中晚熟混杂，一行树就有多个品种。造成授粉树搭配不合理，采果分拣等生产作业都很麻烦。

三．技术
修剪技术好的砧木搭配合适的樱桃品种，匹配优势的修剪整形技术管理才可能建成高产量高效益的樱桃项目园区。新疆的樱桃树长到20几米高需要搭设脚手架采果，是修剪技术落伍没有普及现代樱桃树科学修剪整形技术，做不到树型矮化管理。五年以上进入丰产期的成型樱桃树高度2至3.5米为合理树体总高度。植保技术植物保护技术是病虫害防治，按时喷药防病防虫是主动防守成本低效果好。等到病虫害发生严重时再被动喷药抢救是亡羊补牢为时已晚，只能相对降低损失。植保方面建议早春萌芽初期清园喷药：1.石硫合剂7波美度。 2. 百分之1.8辛菌胺稀释300倍配毒死蜱。 3.戊唑醇配毒死蜱。花瓣脱落后幼果脱库期第二次喷药，樱桃硬核后转色期第三次喷药。采果前一周第四次喷药选择残效安全间隔期短药新疆气候干燥，少雨，光照足，日夜温差大，采果后可以间隔30天左右，结合叶面肥控旺带点常规杀菌灭虫药就可以。每次喷药都要根据不同季节树的需肥情况。杀菌防虫结合叶面肥，混配一起喷做到一次喷药多种效果。
四．苗木采购误区
  新疆大批苗木采购一般都是政府财政资金采购，低价中标的惯例采购招标关注的重点放在价格上，而不是把关注点放在更重要的砧木  樱桃品种和苗木质量上。大连和山东樱桃老产区繁育苗木的成本一棵3至5元，需要组培繁育砧木的苗子成本价单株12元以上，销售价单株10至25元。稀缺紧俏的新品种单株价格50元以上，据行业内了解新疆财政采购苗价格最近几年在12至15元左右。这个价格已经跟内地的优质樱桃苗价格持平，甚至比内地紧俏品种价格低。造成新疆到内地采购樱桃苗的客商，考虑费差旅费苗子长途运输成本和预留利润，只能在内地找最便宜的苗子。内地的优系砧木搭配的名优品种，到不了新疆财政资金采购的园区  。

我们作樱桃项目多年总结新建樱桃园的经验，建园成本就这几大项：
1.土地
各地土地资源供应量差距，每亩666.7平方流转金200至1000元，  全国樱桃产区均价在600元。
2.基础设施
管理人员生活区房屋，农资、农机存放仓库、水利灌溉系统、鲜果选捡存储车间可以进入结果期再建，基础设施建设，是一次性投资永久使用。
3.苗木苗木采购
成品苗10至25元，名优品种25至50元，两至三年分枝大苗100至300元。传统稀植大冠树型亩栽苗40棵左右，矮化密植技术亩栽苗60至100棵。幼苗建园，亩采购苗木成本1000至3000元，分枝大苗建园，亩采购苗木成本5000至10000元，苗木采购在建园初期一次性投资。
4.肥料、农药、灌溉物资消耗品。
肥料包括有机肥、生物菌肥、大量元素水溶肥、目前普遍推广滴灌水肥一体化，育成园没有进入结果期的园区，根据土壤肥力和保水能力，建议年施肥浇水成本控制在300至500元。
5.人工管理
管理人工成本结合机械作业，樱桃园亩年人员工资支出2000元。

  项目建设期3至5年；目前成熟的矮密早产不拉直修剪整形技术。成品苗建园第一年定植幼苗，第二年短截侧枝促发新枝，第三年甩放基础底层枝促生花芽，短截中上层，拉开中上层和底层枝干比例，避免将来树体上强。第四年初果期会少量结果。第五年开始进入丰产期开始有效益盈利。  以上樱桃新建园项目预算为5年樱桃园没有结果销售收入的建设期投资期。1.土地流转按全国樱桃产区均价亩600元计算。2.基础设施、生活区200平方房屋建设20万元，农资农机仓储库300平方12万元，按300至500亩规模的樱桃园配套基础设施，地埋灌溉主管网加滴灌管铺设亩费用 1200元。苗木采购  亩成品幼苗采购1000至2000元，两、三年分枝大苗采购5000至8000元，两、三年分枝大苗建园初期投资大，可缩短两年建设期投入，建园第三年就可以有樱桃鲜果销售收入。肥料、农药、浇水物资消耗亩每年500元。人工费支出：亩每年2000元。亩土地流转金600元，500亩30万元，灌溉管网亩1200元，500亩60万元，成品苗建园采购苗木2000元，500亩100万元，两三年分枝大苗采购建园亩8000元，500亩400万元，生活区房屋加仓库32万元，肥料农药亩每年500元，500亩25万元，人工管理费用亩2000元，500亩100万元。成品幼苗建园建设期5年：土地流转金150万元，采购苗木100万元，灌溉管网60万元，房屋仓库32万元，肥料农药125万元，人工费500万元，合计五年建设期投入967万元。两三年分枝大苗建园建设期3年：土地流转金90万元，苗木采购400万元，灌溉管网60万元，房屋仓库32万元，肥料农药75万元，人工费300万元，合计五年建设期投入957万元。500亩樱桃园区建设期投资近千万元，核算到平均一亩建设期成本1.9万多。

  整理这些文字并不是做项目可行性研究报告，通过数据分析让准备投资樱桃项目的同行们认识到，建园选择优系砧木名优品种精品优质苗是最最重要的，苗木选择失误后期整个物资基础设施人工费用投入都是无效投资。资金有限的条件，可以做规模小点的园区，能集中资金和精力做10亩的精品园区，别贪图便宜苗木鲁莽的上百亩大园区。新疆推广甜樱桃种植几十年至今没有形成有规模效益连片大区，就是引种苗木质量太差，品种杂乱，管理技术落伍等原因。大连甜樱生态农业于大江原创

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