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[原创] 我想种水果(七)理解并合理安排种植制度

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悠果农艺
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发表于 2021-10-11 11:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国北京

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在确定土地和完成品种选择后,是否就买苗直接可以种了呢?我认为在这中间你还是需要做一下功课,其中最基础的是要完成果园的一个规划。也许有些朋友说:“不就种个几十亩的园子,你看这么多农民不都在种吗?有必要搞得这么复杂吗?”我觉得非常重要,本文就是计划优质果园为什么要重视种植制度,以及我对种植制度的理解。

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一、为什么要重视种植制度为核心的前期规划

1、我重申下(即我想种水果系列文章)的阅读主要对象为想做成一个适度规模的优质果园的经营者,请注意这里二个要点:即规模的适度和产品的优质。第一次种水果,特别是返乡农民工或是为农业梦而改变生活的朋友,往往在知识层面具有一定的基础,从某种角度讲与农村一直在种几亩的老农是有本质的差别。计划先行,可以避免一些不必要的重复投入,节省时间和成本,因此我认为多做一点功课是有好处的。

2、其次,我认为种水果是一种生活方式。因此我认为想去种水果的朋友应该已经明白这片果园的重要性,特别是对于未来发展和生活本身的重要性,因此就必须要着眼于长远,这也是本文想表达的一个前提。从长远的角度来考虑果园发展问题,而不能只看到眼前或近二年的事情,因此先做个规划,参考别人的经验,结合长远的目标比摸着石头过河会更有效率。

3、果园经营是一个前后关联性非常强的行业,应对自然灾害或提升经营效率(提质增效)更是果园未来所要面对重要内容。未来的管理方式与种植制度是直接相关,因此在种之前也是需要有所计划。(比如2018年初我国中北部大雪,许多连栋大棚都压倒了,带来的是致命的损失,而避免被老天一票否决,是需要从种植制度的设计中进行考虑)。


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二、我对种植制度的理解和选择建议

对于种植制度的定义请参考相应的教科书吧。这里主要谈种植密度及其株行距的配比,及其上述内容所带来的一系列的如畦面的整理,沟渠路的配套等内容。用通俗的话讲就是一亩地种多少株,并且行株距是多少这部分内容。这看上去很简单,也许随便网上问下就能知道,如柑橘一亩种111株,2乘3的株行距。这里我主要来谈谈对种植制度(密度和株行距)的个人理解以及整个园地规划和以后管理所带来的影响。


1、种植制度直接决定了你的整地规格。株行距中的行就是畦的宽度。在新建果园中首先要面临的是整地,如何整地,来源于你所种植水果品种或种类的种植制度,即一亩种多少株和株行距。在这里需要提醒的是,株行距的确定要按照你所种植水果最终需要的密度来确定,而不能根据苗木商说的一开始种植的密度来确定。同时还要根据你的管理水平、架式、产量和品质要求进行调整,最后定下来。一般情况下,优质果园需要保持较好的树体光照,相对来说密度要低一点,独立树管理也需要相对密度低一点;如果加入机械化的操作,那么就要加大行间的距离,也会使种植密度小下来。举个例子,如桃三主枝自然开心形种植的一般亩种植数一般不会超过40株,如果你要采用机械喷药,那么较好的蜜度为33株,株行距离为株4米,行5米,预定产量2500斤左右。但如果你在北方,主干形,那么你的密度就可以高点,如4.5米的行距与2米的株距,这样就是66株。

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2、关于如何选择种植制度。我个人认为首先从保证你所要求的主要目标入手。比如是水果质量还是以产量为种植重点?如果以质量为主的,那么原则上要种得稀一点,以获得更好的光照和空间;以产量为主则要适当的增加密度。其次是品种特性,是矮化的还是乔化的,是生长势强的还是弱的,是小树冠结果还是大树冠结果的,一般来说,强的就多留空间,那么就少种几株,而弱的可以多种几株;再者是管理方面的,你要机械化管理的,那么就需要宽行种植。不论那种,个人觉得稀植是趋势,当你的果树长到十年,二十年后,应该让这些树有足够的空间;其次优质果园是不能郁闭的,再者矮化栽培是需要放大树冠,这样有利于提高劳动效率和安全性(在未来一个果园的劳动安全至关重要,而劳动者的安全与否跟树高直接相关,站在地上劳作跟站在一个梯子或凳子上是完全不同的二回事),我有一个观点,没有质量就没有未来,所以这些需要在种植前就对上述这些内容有所考虑。


3、关于计划密植的建议。一些水果是可以计划密植的,特别是长得不是很快的果树,或是早期丰产性很好的果树 ,如葡萄,第一年种几百株,结一年果挖掉一批,然后再结一年,再挖掉一批,这样前期收益相对就好,而管理本身增加并不是很多,所以受到许多果农的欢迎。在实施计划密植的方式中,需要注意确定和培养永久树,其次要及时疏除临时结果树。许多果农一看结果这么好就不舍得疏树,这就忘了计划密植的初心,于是后面就会出现各种问题。



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4、要把管理方式和设施用地结合到种植制度的设计中去。上面虽然提过了在确定种植制度时需要考虑其它内容,在这里还是想再单独强调,因为这个真的很重要,还没种前你只是改几个数字,而一旦种植完成再去调整,那么难度就比较大。首先是行间管理作业道的问题,其实无论是喷药还是修剪采摘,一行与一行间需要有一个通行的通道,这个通道的大小对管理的影响还是非常重要的,个人建议如果以后你要实施生草栽培,那么割草机是需要开进去,如果你使用风送式机械喷药,那么喷药的机械是要进去的,枝条粉碎机、运输车就更不用说了,因此需要增加相应宽度,比常规的畦面个人建议增加1-1.5米;其次是需要与大棚这类设施栽培相配套,也许你现在觉得没有必要建大棚,当你对你的果品品质有更高要求时,大棚是最重要的基础设施,因此在整地时应该考虑未来大棚的搭建,在畦面的设置上应与你当地可行的大棚规格尽量相适应(连栋的跟单体的对地的要求不一样,在种植时也是不一样的)。对于某些台风影响或风害严重的地方,还应该留出建设防风网的空间,现在大家对于防风这个并不重视,我个人认为在风害严重的地方,特别是台风灾害,防风网将是防灾减灾最重要的基础设施,具有投入不大效果良好的特点,如果你没有留好空间,想在种满水果的园地里去建真的不好建(这个可以参考韩国或日本的海边山地桔园的防风系统)。那么至于管理用房、道路、排灌溉设施、产后用房,甚至后期的停车,防护栏等的位置及场地的预留就不多说了。


小结:种植制度是整个建园规划中最为核心的内容之一,这里充分体现着种植者对于一个果园发展和技术应用的价值取向。对于优质果园来讲,省力化,机械化、优质化等相关技术的应用,是需要果园和种植制度相配合,所以请不要认为一亩地种几株是简单的事情,我认为这也是在土地和品种选择好之后需要认真考虑和论证的事情,具有很高的技术含量。


种植制度规划确定后,接下来的问题就是建园种植的实施工作,下篇我得还是有必要讨论下我对建园方式的想法。

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发表于 2022-2-25 14:52 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
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