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年初, 一次偶然,巧遇江苏里下河农科院的农业专家张瑛,谈到紫色空心菜对糖尿病人有很大的帮助。
网上一查, 果不其然。
中国国际糖尿病研究总院的官方网站上也证实,并奉劝相关人士,“如果在菜场里发现了偏紫色的空心菜,糖尿病人可以多买些回家,这种紫色空心菜里面含有胰岛素成分,具有降低血糖的作用。”
据国药集团扬州大德生药房主任医师丶黄氏中医(省非物质文化遗产)第7代传人黄振进老先生介紹,紫色的空心菜含有胰岛素,并且含量非常丰富。 胰岛素呢,又是糖尿病的克星。并且这种胰岛素,是纯天然绿色植物中所携带的胰岛素,没有任何副作用的成分,养胃健脾,经常食用好处是大大的。
回来后, 忙着找紫色空心菜的种子,种子站跑了, 网上查了,结果是一无所获。后来, 一位老战友帮我在寿光找到了几十粒。
紫色空心菜,叶片同普通空心菜一样, 都是绿色的, 口感上也没觉得有什么区别, 只是茎杆部分是紫色的。有兴趣的邦友, 不妨盆栽一些紫色空心菜,造福身边的糖友,其市场空间巨大,收益不薄。
今后, 将不时发表此类内容同大家交流, 多谢关注丶互动。
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