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1 强化基础设施配套建设
由于经验不足，加之条件限制，在20世纪八九十年代所建的苹果园，基础设施配套严重滞后，给以后的苹果生产造成了极大的不便，随着果园实用机械的引入及研发进程加快、农村劳动力结构的变化，果园管理机械化是大势所趋。 苹果生产中“挖老栽新”配套的道路 在苹果生产“挖老栽新”升级改造过程中，要适应这一发展趋势，对基础设施建设要高度重视，配套建好道路、蓄水池、喷滴灌系统、防灾设施等，为提高劳动效率、降低生产成本创造条件。
2 根据立地条件选择砧木
苹果砧木众多，表现各异，根据多年栽培观察，生产中常用的砧木主要表现如下： 山定子 抗寒性强，耐干旱，在山地表现优势明显，在盐碱地表现不良，易出现苗木黄化现象。新疆野苹果抗旱、抗寒、耐瘠薄、耐盐碱、抗病。湖北海棠（山东叫平邑甜茶），主根欠发达，须根较多，用湖北海棠嫁接的苹果树树冠矮小，在干旱条件下栽培时，树势易衰弱。 M9-T337 其嫁接苹果树易成花，结果早，前期产量高，果实品质上等，树体矮小，适宜高密度栽植，要求肥沃的土壤；抗性较差，对肥水条件要求较高，肥水供给跟不上，树势易衰弱；不抗寒，在高海拔地区栽培易受冻。 M26 较抗寒，抗旱性较差，嫁接的幼树生长旺，结果后生长势中庸，结果早，丰产，果大，色泽好，品质佳，但嫁接后存在砧穗生长节奏不一致现象，易出现“大脚”或“腰粗”现象。 SH6 用其作基砧嫁接的苹果树，易成花，进入结果期早、高产、稳产，干性强，与苹果亲和力强，嫁接处愈合好，嫁接品种和砧木粗细一致，成为一个整体，使树体中心干非常强壮，栽培中不用设立支架等措施扶强中心干，抗逆性强，抗旱、抗病、抗倒伏，特别是抗寒性特别强，抗抽条能力强，初步观察在重茬栽培中表现较好，具有一定的抗重茬能力，非常适宜在高海拔寒冷干旱地区大力推广。 青砧1号 其根系发达，栽培表现树势较旺，抗寒性好，在静宁栽培能安全越冬，未发现抽条现象，能在地下水位高易积水的地方生长，在重茬建园时优势明显。针对各种砧木的特性，生产中可根据立地条件，合理选择适宜的砧木，以保证苹果树健壮生长，提高结实能力。
3 合理选择种植模式
目前苹果生产中主要种植模式有乔化大冠稀植模式、矮化密植模式、乔砧+短枝型密植模式。不同的种植模式，有各自不同的优缺点。根据在静宁的观察：
乔化大冠稀植模式苹果进入结果期迟，产量高，管理相对费工； 乔化大冠稀植模式 矮化密植模式具有成花容易、进入结果期早、前期产量上升快、便于机械作业等优点，但对肥水条件要求高，建园投资大，生产成本高； 矮化密植模式 乔砧+短枝型密植模式适应范围广，成花容易，进入结果期早，结果能力强，采用宽行窄株模式栽培，有利于机械作业，但在肥水供给不足时，易出现早衰现象，影响产量和品质的提高。 乔砧+短枝型密植模式 在苹果生产“挖老栽新”更新换代时，应根据立地条件，选择适宜的种植模式。根据静宁的实际，大面积种植模式仍应以乔化大冠稀植模式为主，在肥水条件好的梯田可推广“乔砧+短枝型宽行窄株密植”模式，在川区有灌溉条件，土层深厚，投资如有保障，可发展矮化密植模式。
4 高度重视优良品种的应用
苹果生产中品种至关重要，在“挖旧栽新”更新改造时，要积极做好品种的更新换代，进行良种化栽培，发展品种要紧跟时代发展步伐，既要适应苹果消费多样化的趋势，调配好早中晚品种的比例，又要保证栽植品种的相对集中，为商品化生产打好基础。要注意发展性状稳定、品质优良、市场反响好、管理简便的品种，目前生产中表现好的品种主要有鲁丽、蜜脆、红王将、瑞香红、瑞阳、瑞雪、威纳斯黄金、烟富8号、烟富10号等。
5 采取综合措施，提高建园质量
5.1用高质量苗木建园苗木质量直接决定栽植成活率、果园整齐度，以及后续进入结果期迟早、结果能力高低、能否丰产的基础。静宁群众通过在田间地头集中培育苗木，在苗木生长3~4年出现分枝后移栽建园，经一年缓苗，第二年即可挂果，这与目前生产中提倡的大苗建园有异曲同工之处，而且苗木质量有保障，应用效果优于外调大苗。 5.2适期栽植，提高成活率苹果苗木可秋栽，也可春栽，在墒情好的情况下，以春栽较好。春栽在春季土壤解冻后、萌芽前进行较适宜，多年经验表明，在春分至清明期间移栽越早越有利于苗木成活。 5.3山地建园要加强田鼠防治山地栽培苹果后易受田鼠危害，常造成缺苗断垄，影响生产效益的提高。近年来陇东南群众在栽植时采用根际铁网围栏的方法，有效地减轻了田鼠的危害，确保了建园的整齐度，很有实用性。 铁网围栏防田鼠
（本文刊登自《果农之友》杂志2021年第7期，原文题目为“苹果生产“挖老栽新”更新换代中应注意的事项”，作者是来自静宁县林业和草原局的张喜凤。）
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发表于 2021-8-5 18:13
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