闲谈杏子鲜果口感！

方舟

闲谈杏子鲜果口感

       吃杏子鲜果，总是要提起口感如何？通过这那多年的杏子鲜果品尝，觉得杏子鲜果虽然口感有点相似，但是也有区别，这得先从杏子品种和颜色说起，颜色不一样的杏子口感也有不同，闲谈一二；
       红杏：红杏是向阳处红色居多，背阳处颜色金黄色，果肉金黄色，红杏品种繁多，但口感大致相同，红杏口感杏子味道十足，是各大杏树品种中杏子味道最为浓郁的品种，多为甘甜、沙甜，水甜少一些。
      黄杏：黄杏通体黄色，或浓或淡，果肉黄色，也有与红杏杂交的品种，向阳处有红晕，红色不如红杏颜色艳丽，    黄杏杏子味道少淡，没有红杏杏子味道浓郁。
      白杏：向阳处也有胭脂红的，主要是果肉白色，白杏都有比较特殊的香气，杏子口感味道更淡一些。
      杏李、杏梅杂交系列。不熟时酸度较大，掺杂杏子和李子等别别的味道。
      油杏：杏子味道较淡，甜度较高。
每一个人都有自己的口味喜好，对杏子口感的要求也不一样：
1、若喜欢杏子味道非常浓郁的，就吃红杏；
2、若喜欢杏子味道少淡的，就吃黄杏；
3、若喜欢香味比较特殊和杏子味道淡的，就吃白杏；
4、若喜欢甜度高的杏子，就吃油杏或者是熟透的杏子，油杏和新疆杏子品种甜度大都较高，内地杏子只要是地方比较有名望的品种，甚至不知名的，熟透的都甜，不要过分迷信所谓的什么什么名优品种；
5、若喜欢酸甜可口的脆的杏子，就吃八成熟的杏子；
6、若喜欢又香又甜的杏子，就吃油杏和带有香味的杏子，油杏大都有香味；
7、若喜欢酸味浓的，就吃不熟的青杏和杏李、杏梅；
8、若喜欢吃杏子过瘾，就吃大个的大杏子，大杏子一般肉质较粗，一个杏子2、3两多，吃几个就能半饱；
9、若想细细品味，就吃油杏或者是吃较小个头小的杏子，小的杏子肉质比大杏子细腻，可以慢慢品尝。
        现在正是杏子成熟季节，若要是选购杏树苗子，最好是先尝尝杏子的口感，再去购买苗子，正所谓是：看得见，摸的着，吃得到。品尝之后，也许对您选择杏树品种有一些感性认识。杏子品种繁多，适合自己口感的才是最好的。

  

春风杨柳

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商志永

你吃出来的经验……

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zebrafish

今年吃了几批杏子，感觉遵化大白杏有独特的味道，已经埋了批核

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红红火火农业

你又吃了哪几个品种了

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种树成瘾

有果吗，来点尝尝

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方舟

红红火火农业 发表于 2021-6-11 21:18
你又吃了哪几个品种了

吃了几个品种，有吃过的，还有没有到货的，吃完再评价。

方舟

种树成瘾 发表于 2021-6-11 21:27
有果吗，来点尝尝

没有，不出售苗子和果子，就爱吃杏子。

方舟

商志永 发表于 2021-6-11 17:35
你吃出来的经验……

不吃怎么知道啥味，不吃只能是道听途说。

方舟

zebrafish 发表于 2021-6-11 20:59
今年吃了几批杏子，感觉遵化大白杏有独特的味道，已经埋了批核

我也是刚吃过遵化香白杏，我觉得最好要枝条嫁接。

194777人

方舟 发表于 2021-06-11 21:35
我也是刚吃过遵化香白杏，我觉得最好要枝条嫁接。

谁有这种枝条呢，它丰产吗？

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方舟

194777人 发表于 2021-6-11 21:38
谁有这种枝条呢，它丰产吗？

三个办法:一是购买谁家的果子向谁要，嫁接枝条一定不会假；二是帮里帮友种植香白杏的不少，发一个帖子问问;三是向熟悉的帮友种植香白杏的要几根枝条。我觉丰产的事情不必操心，不结果也不会有人出售鲜果的，种植的多吃不完才出售杏子的。就算不太丰产，坐果率也不会太差，坐果率太差，也没有人大面积种植，只不过有的品种地域性比较强，香白杏是不是适合你们地区家种植，需要实验实验。

194777人

方舟 发表于 2021-06-11 21:42
三个办法:一是购买谁家的果子向谁要，嫁接枝条一定不会假；二是帮里帮友种植香白杏的不少，发一个帖子问问;三是向熟悉的帮友种植香白杏的要几根枝条。我觉丰产的事情不必操心，不结果也不会有人出售鲜果的，种植的多吃不完才出售杏子的。就算不太丰产，坐果率也不会太差，坐果率太差，也没有人大面积种植，只不过有的品种地域性比较强，香白杏是不是适合你们地区家种植，需要实验实验。

谢了。

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方舟

194777人 发表于 2021-6-11 21:50
谢了。

不客气。我也准备搞几根香白杏枝条明年开春嫁接。

zebrafish

方舟 发表于 2021-06-11 21:35
我也是刚吃过遵化香白杏，我觉得最好要枝条嫁接。

嗯，最好是直接买苗，但貌似找不到卖的

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横冲直撞好莱坞

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