★★真蜜真酒难寻，可有自酿养蜂

阿飞龙 · 发表于 2021-5-5 22:40

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市场之下，泥砂俱存。求利之心膨胀，使一些人蒙闭了良知，造假者横行。十蜜九假，哪里才有放心的真蜜？几乎都是三精一水勾兑的酒，美酒竟然是一堆廉价添加剂配成的化学溶液，哪里有纯粮食发酵的真酒？哪里有纯果汁发酵的红葡萄酒？
若干酒照.jpg

早年年轻不懂自酿，与同事喝酒之后，总是浑身酸痛，睡一觉后，还是难受，原以为是自己身体对酒精敏感。2015年，偶然看到了自酿酒之法，不知怎么的，竟然动手试验酿酒，按法操作，没想到，竟然成功了。喝了这个自酿酒，身体毫无酸痛之感，一觉醒来，身体毫无异常。前后对比，结合酿酒的知识，才发现以前喝的酒，虽然浓香扑鼻，但它是三精一水勾兑的酒，香精调出来的酒，能不香吗？自酿的酒是天然的香，不如三精一水勾兑的酒香，但喝后就是舒服，对健康无损害。
自酿乌饭酒过程--小图.jpg

从此一发而不可收，试验自酿了二十多种酒，不过，最喜欢喝的是红葡萄酒、桑果酒、桂花酒、玫瑰酒、五粮黄酒、黄精酒、五精酒、天门冬酒、乌饭酒，酒度都是14度左右。[一些酒的做法早已发在水果邦里，有兴趣的朋友请去查看]
乌饭酒12.12.jpg

其实，我饮酒不多，每次只饮1-2两，不过量。自酿的这些酒，每种酿个20斤、50斤、100斤不等，除少量自饮以外，大多分给了亲友、同事、朋友，每年都无法满足需求，毕竟这都是真酒，无任何添加剂。曾有个花友送给了我一些珍稀花卉，为表谢意，赠给了一些酒，很是高兴。
自酿得真酒，真酒不很香，但很真。图中这个桂花酒流到瓶外，风干后，变成了白色固体，充分说明了纯粮食发酵的酒，里面有很多营养成分。
2021桂花酒2.jpg

自酿6年，喝真酒，避免了勾兑酒，受益很大。现在开始养蜂，求真蜜。弄个1-2群蜂，定点，无需费多大劲，得个三、五斤真蜜，就非常满意啦。

   自酿、养蜂、种花、种菜，天然无假的生活。
   虽然无法完全避免有害物质，但尽量减少有害物质还是可以做到的。
   DIY，包括自酿、自己种植、养蜂等等，都是工作之余的一种娱乐方式，当然也是一种休闲的生活方式。
   象养宠物那样，都是自己动手，体验生活。
   种植，养的是花果菜。
   自酿，养的是酵母菌。
   养蜂，养的是小蜜！