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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 果桑论坛 › 学着摘桑芽嫩桑叶来煮吃，大失所望

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[原创] 学着摘桑芽嫩桑叶来煮吃，大失所望

静静的一个人

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大学一年级

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发表于 2021-4-9 12:43 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国广西河池

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口感毛毛的，不嫩口也就罢了，关键是本身也没啥香气，完全靠佐料的一道菜。比起椿芽、南瓜苗、番薯苗和豌豆苗都差远了。

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大学毕业生

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发表于 2021-4-9 12:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东

哈哈，不好吃，这个就看个人喜好了，南方吃青苔是一个美味，北方吃青苔难咽下口。

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青苔是啥详情回复发表于 2021-4-9 13:11

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发表于 2021-4-9 13:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏南京

广告雕刻加工发表于 2021-04-09 12:50
哈哈，不好吃，这个就看个人喜好了，南方吃青苔是一个美味，北方吃青苔难咽下口。

青苔是啥

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学名念珠藻，俗名地骨皮。挺好吃的，就是太难洗，泥沙多。详情回复发表于 2021-4-23 10:59

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发表于 2021-4-9 13:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

凉拌，煮汤的不行！

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大学一年级

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发表于 2021-4-9 15:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

泡茶喝的

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大学一年级

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发表于 2021-4-9 19:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南

没人吃是有原因的

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发表于 2021-4-9 20:12 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江衢州

口感有点粗糙。叶子搓一会，切碎做成羹应该会好吃些。

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高中二年级

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发表于 2021-4-9 20:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁阜新

不同品种的嫩芽口感不同，有些口感不错！

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发表于 2021-4-9 20:39 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

难以下口

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发表于 2021-4-9 23:31 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南郴州

真心不好吃

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小学四年级

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发表于 2021-4-10 08:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏

我用桑叶包粽子

就是煮的时候有刺鼻的味道

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莓莓莓果子

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高中一年级

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发表于 2021-4-12 22:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

可以做桑叶豆腐

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小学一年级

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发表于 2021-4-13 16:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

我吃桑叶、桑芽10多年了，好吃。北京安定镇的农户用它包饺子招待客人，象白菜馅。嫩叶用热水烫下杀青，然后风干。平时煮米饭时加点，象茶叶饭。主要是保健养眼。鲜芽叶可当野菜吃，北方火锅麻辣烫等。

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初中一年级

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发表于 2021-4-15 13:38 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

吃鲜芽就要用上汤才好吃

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小学二年级

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发表于 2021-4-15 16:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西防城港

要用嫩叶做菜，老叶煮水当凉茶喝，喝水而已。

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发表于 2021-4-15 16:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西防城港

有桑叶清香的，没有的话是可能品种问题。

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发表于 2021-4-15 21:08 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东茂名

我觉得还可以

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安静的走开

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发表于 2021-4-22 17:22 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

要很嫩才行百度有做法

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发表于 2021-4-23 10:59 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国安徽

自在的大发表于 2021-04-09 13:11
青苔是啥

学名念珠藻，俗名地骨皮。挺好吃的，就是太难洗，泥沙多。

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发表于 2021-4-25 17:30 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

.大十的嫩叶切碎打鹅蛋液里用菜籽油煎起好吃得很！

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