北方阳光玫瑰葡萄避雨高效栽培技术。

东方红果香园 · 发表于 2021-4-8 14:30

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北方阳光玫瑰葡萄篱棚架及简易拱形避雨棚高效栽培技术模式。
2020年山东省临沂市平邑县地方镇以下坡村为中心的葡萄基地发展到两千多亩，均价卖到10元，亩产值在五万元以上，其中地方镇东家庄村东野升平卖到每公斤30元的高价，亩产值达10万元以上，创造了北方葡萄亩产值最高的收益记录。高价的背后是有着一套科学的管理模式的，阳光玫瑰葡萄是来自日本的葡萄新品种，以其高甜度和特有的玫瑰香味，赢得了国人的喜爱，在山东省临沂市九月中旬成熟，平均果重12-15克，最大20克，果实长圆似翡翠，晶莹可爱，可溶性固形物达18%以上，最高可达25%，但阳光玫瑰易受日灼和感染多种病害，管理不当会造成品质下降、商品价值低的问题。地方镇下坡村于2017年从张家港引进了阳光玫瑰品种，在栽培中不断探索和创新，主要通过采用篱棚架和简易拱形保护棚等各项技术措施生产出了优质的阳光玫瑰，现将栽培技术介绍如下：
1，园地的选择，阳光玫瑰喜欢交通便利，靠近水源，土层深厚的砂壤土为宜，地方镇下坡村正是温凉河冲积形成的岸边潮土地带，土层深厚，养分含量高，适合阳光玫瑰种植。若是黄黏土，需用挖掘机深翻，进行秸秆还田，增施优质有机肥、拌沙和自然生草进行改良。建园规划与定植前土壤管理：按照3米的行距进行开沟施肥，栽植前如何使用有机肥是决定后期阳光玫瑰建园成败的关键性工作，必须做稳做实。在栽植行内挖深1米宽1米的深沟，表土放在一边，生土放在一边。按照每亩1至6万斤的优质牛粪或羊粪，200至300斤的优质复合肥，400斤的生物菌肥和生土混匀后填入沟中，最后用表土回填，回填时行间挖宽1.5米、深20厘米的土均匀的培到栽植行两边，使栽植行成垄畦状，这样的好处是，行间低于垄畦，利于作业和夏季排水。通过以上土壤改良和施肥措施后，在栽植沟一米的断面上底肥充足且分布均匀，肥效长且持久，可维持三至四年的肥效期，对改良土壤、提高品质、增加葡萄的抗逆性提供了基础性的保障。一般于3月初进行定植，选用优质的砧木嫁接苗，增强抗性和品质，株距1.5至2米，栽后覆黑地膜，利于保温保湿和除草，提高成活率，加速前期幼苗生长。同时要栽好水泥杆，水泥杆高度为3米，栽后杆高离地面高度2.5米为宜。
2，整形修剪：第一年定植后剪去木质较差的部分，留30厘米左右，发芽时为保险预留两个芽，待长到30厘米时留一健壮芽条，扶蔓向上生长，另一芽摘心控制生长或抹除，其他副梢全部摘除，在枝梢长到一米处时进行摘心，摘心后选两芽沿第一道铁丝左右生长，生长过程中，副梢不需要摘心，达到3-5叶时再进行摘心，培养结果枝，目的是增加叶面积，加速枝蔓的生长，利于花芽的分化。第二年在每一个副梢处，留基部一至二芽短截更新，以后每年这样交替更新。3、枝蔓与架式管理：在水泥杆离地面一米处设第一道横担，两边牵引好铁丝，向上每增加50厘米架设一道铁丝，每增加一个高度，横担加长30厘米，视水泥杆的高度可设3-4道横担。这样设计后变成飞鸟展翅状的篱棚架式。这种设计具有篱架的管理方便又具备棚架的留叶多叶幕遮散面积大的优点，结果部位都着生在最底层的一米架面上，利于果穗、疏果及套袋管理。向上延伸的枝蔓成飞鸟状，增加了枝蔓的长度和叶面积，缓和了树势，降低了地面湿度，减少日灼和病害的发生，更重要的一点是叶面积指数的增大增加了光合积累，提高了光合效率，进而提高了品质。具体指标是亩栽110株，每株留20至25个穗，向两边各分10-13个枝蔓，枝蔓生长过程中每个树梢留两片叶反复摘心，枝蔓延长头在15-18片叶时进行反复摘心，控制继续加长生长，行间留50公分的作业带，利于通风排水。
3，搭建简易拱形避雨棚，一般在定植后第一年秋季落叶后，在水泥柱的上端结合埋土防寒搭建避雨拱形棚。材料选用最好采用竹片搭建，不提倡铁管，铁管夏季吸温快，易产生日灼，宽度视行距而定，拱形高度60至80厘米，行间留出半米的滴水带和通风带，利于排水和通风。北方自然灾害频发，早春易发生倒春寒冻花冻叶，夏季高温高湿，同时伴有冰雹，拱形避雨棚的建设就显得极为重要。一般在3月初开始覆盖薄膜，这样早期可防倒春寒防冻花，夏季防雨降低湿度，可减少病虫害及冰雹的危害，减少农药的投入，降低成本，保叶又保果，显著的提高了果品的品质。

4，花期与幼果期的膨大处理阳光玫瑰成败的关键在于正确运用好无核膨大剂处理，是决定一年产量和品质的核心技术。1、选择正规厂家的无核处理剂，一般是赤霉酸和细胞分裂素的混合剂型，主要配方为赤霉酸25mg/l，氯吡脲3.0mg/l。2、选择正确的处理时期，一般在盛花后期80%的花开后，葡萄粒长成高粱粒大小时进行第一次处理，15天左右长到黄豆粒大小时进行第二次处理。
5，疏穗管理1、开花前要进行疏果穗，剪去上端分支花序，同时掐去下端2-3厘米的穗尖，留穗标准为状枝留两个，中庸枝留一个，弱枝不留，主要目的是减少穗数和穗粒数。2、在果实座果后要严格进行疏果粒，疏除畸形和发育不良的果粒，一般留果粒数为60-70粒，穗重控制在1000g左右，亩产量控制在1500kg至2000kg左右。
6，套袋果实套袋既防病害又能显著改善果品的品质，纸袋选择蓝白袋为好。近年来为减少日灼病的发生，阳光玫瑰可躲过高温期延迟套袋，北方一般在六月中旬至七月初前完成套袋，套袋时间应选择上午8至10点、下午4点以后进行，以防造成日灼。

7，土肥水管理阳光玫瑰的品质取决于有机肥的数量、种类和使用方法。基肥的使用一般在9月至10月中旬，在行间亩施1至2万斤的牛粪或羊粪，并结合优质氮磷钾各15的复合肥亩施100至150斤、生物菌肥200至300斤、发酵豆饼肥100至200斤，必要时还可施100至200斤的土壤酸性调理剂和有机肥撒匀后用深旋耕机旋耕40厘米翻匀即可。2、萌芽至展叶期追肥每亩用10至20公斤的高氮低磷钾速效冲施肥进行滴灌和冲施，增强树势，加快前期枝叶及花芽的生长，利于叶片的增大。3、幼果膨大期追肥果实座住果后用氮磷钾均等的并含有氨基酸的冲施肥进行追施，追施方法可滴灌或浇施，每亩20公斤左右，这时若干旱，应及时浇水防止烧根，同时注重根外喷施800倍的糖醇钙，因为这时是需钙的关键期。4、葡萄着色期追肥一般在8月份追施含高磷钾的氨基酸冲施肥10-20公斤/亩，可分开多次使用，主要是提高糖度和果粒重。

8、病虫害管理阳光玫瑰葡萄较易感病，应加强药物管理。前期重点防治灰霉病、穗腐病和黑痘病，中期预防白腐病、黑痘病和炭疽病，后期预防霜霉病。具体方案如下：1、萌芽前清理残枝落叶，喷5至8度的石硫合剂进行清园，杀灭越冬菌源和病虫卵。2、萌芽至展叶期用25%的吡虫啉1500倍加2.5%高效氯氰菊酯1500倍加2.5%的阿布菌素2000倍加50%的速克灵500倍或80%的百菌清800倍，重点预防灰霉病、黑痘病和蓟马、红蜘蛛等。3、花序分离期用40%的嘧霉胺1000倍加50%的扑海因1000倍加2.5%高效氯氰菊酯1000倍加2.5%的阿布菌素2000倍，预防灰霉病、黑痘病、穗腐病和蓟马、红蜘蛛。4、开花前用40%的咯菌腈3000倍加40%烯酰吗啉1500倍或25%的嘧菌酯1000倍，主防灰霉病、炭疽病、白腐病和穗腐病。5、幼果期用40%的嘧霉胺1000倍加10%的苯醚甲环唑1000倍加50%的烯酰吗啉1500倍加2.5%的阿维菌素2500倍加2.5%功夫1000倍，主防灰霉病、炭疽病、黑痘病、褐枯病、穗腐病和蓟马、红蜘蛛。6、套袋后主防霜霉病、灰霉病、黑痘病、炭疽病，以半量式波尔多液为主，具体配方是：500g硫酸铜：250g石灰：200斤水，每10-15天喷一遍，重点是保护叶片，同时可在下面的药剂中任选两种进行交替防治：80%的甲基托布津1000倍、10%的苯醚甲环唑1000倍、25%的嘧菌酯1000倍、50%的烯酰吗啉1500倍、80%的代森锰锌800倍、50%的乙霜合剂800倍、25%的甲霜灵500倍。
通过长期的观察，北方阳光玫瑰葡萄通过采用篱棚架加简易拱形避雨棚保护栽培模式，具有投资少、见效快、效益高等优点，是一个较实用的新技术。篱棚飞鸟架式的运用使果穗处于同一架面上，操作起来省工省时，同时飞鸟架的延伸，增加了叶面积指数，提高了光合效率，减少了日灼病的发生，拱形避雨棚的使用，既可早春防冻害、夏季防雨防冰雹，又能降低湿度，抑制病虫害的发生，进而降低了用药成本，再加上其他措施的综合运用，本地生产的阳光玫瑰葡萄显著具有产量高、糖度高、果面光洁的优点，效益增加。综上所述，篱棚架加简易拱形避雨棚保护栽培模式是一个省工省时且高效的栽培实用技术方案，值得推广。木贴有山东省临沂市平邑县地方镇果树站真实经验总结，欢迎收藏和关注。

[原创] 北方阳光玫瑰葡萄避雨高效栽培技术。

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