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01 国内外柑橘产业发展现状
要清楚国内外柑橘产业发展现状，了解发展中存在的问题，才能更好指导自己发展柑橘种植。在产量上，柑橘已经成为全球第一大水果，产量约1.5亿吨，人均消费约20公斤，主产国为中国、巴西、印度、墨西哥、美国、西班牙，我国以投产面积约3939万亩、产量3839万吨雄踞全球首位。而鲜果主要进口国为东盟、俄罗斯、德国、法国、美国、英国、加拿大和中国。而目前我国柑橘主要出口到下面地区：我国柑橘出口主要集中在东盟10国和俄罗斯、港澳地区
从图中可以看出，我国柑橘主要出口至东盟十国、俄罗斯等国家和港澳地区，亟待打进德国、法国、美国等欧美市场，而这些国家和地区是柑橘鲜果的主要进口国，需求量大。
02 我国柑橘产量总体供过于求 我国柑橘投产面积已经达到3939万亩，产量3839万吨（注：2018年已经达到4138万吨），主产区集中分布在长江以南和西南地区，全国约有1/3柑橘面积还没投产或没进入盛产期。如果没有大的自然灾害，待这1/3面积进入到盛产期，产量将增加1/3。我国柑橘产业分布图 由于川渝地区冬季气温较低，柑橘木虱难以越冬，黄龙病相对较少，同时又是晚熟柑橘的主产区，因此未来增加的产量主要来自晚熟柑橘。总量上柑橘产能已经供过于求，未来5年，如果没有大灾害，柑橘整体价格会持续下降。无核、易剥皮、不流汁柑橘将占主流
03 这些柑橘品种更有市场 （1）优质易剥皮品种优质易剥皮品种表现为无核、易剥皮、不流汁，比如传统的脐橙，就表现为难剥皮、食用不方便，流汁脏手，不符合手机时代的消费习惯。（2）高品质+早中熟品种是下一个风口（3）6-8月极晚采收品种有市场缺口（4）特异性（保健、美容、糖尿病人群）品种将得到一定发展，（5）家庭榨汁品种有一定发展空间；（6）新品种越来越多，新品种竞争会更激烈。04 关于晚熟柑橘 （1）沃柑、春见、大雅等销售期长、方便、优质，消费量应大于脐橙，目前吃过沃柑的城市人不多，农村人更少。（2）预计终端零售3-4元/市斤，产地1.5-2元/市斤时，消费量会大幅度增加（3）1-5月晚熟柑橘市场竞争加剧（4）6-8月极晚采收（夏季）柑橘有市场空间
05 柑橘市场发展趋势 （1）3-4年内，柑橘市场以过剩为主（2）4年以后，市场调控和自然灾害影响，可能出现产量下降，缓解供大于求矛盾；（3）线下销售比例下降，线上销售比例增加；（4）晚熟柑橘市场竞争加剧，乡镇成为重要市场；（5）质量安全关注度上升，“吃得放心”更受重视；（6）追新求异，新品种热度不减；（7） 年轻人市场：高品质易剥皮品种为主；（8）中秋、国庆高品质柑橘市场开发将成重点；（9）柑橘出口有望较大幅度增加。预测熬过低谷期，价格将快速回升
06 柑橘低谷会来，但持续时间有限 柑橘产量过剩，需要调控，但主要不是通过人为调控，而是通过天调（自然灾害，如黄龙病）。随着产能过剩，柑橘行情肯定会迎来低谷，但持续时间有限。柑橘黄龙病分布区
黄龙病区主栽品种行情波动相对较大，非黄龙病区主栽品种行情波动往往较小。受生产成本和黄龙病影响，黄龙病区主要栽培的柑橘品种低价持续时间一般不会超过4年，只要熬过低价期，就会迎来价格快速上升。
07 一定要严防柑橘黄龙病和溃疡病
彭良志老师认为，虽然柑橘价格会因为产量等因素而出现价格波动，甚至较大波动，但相对其他作物，柑橘效益更好。受新品种带动、老产区欲重振柑橘产业、脱贫靠果树、近年柑橘产业高速发展等因素影响，未来柑橘产业面积会继续增加，但增速会放缓。
在“2020柑橘植保营养大会暨第二届中国杀螨剂论坛（云网论坛）“上,柑橘研究专家彭良志老师作了题为[中国柑橘产业发展趋势与问题分析]的讲演，要点简述如上。内容来源：菜头农业说。
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发表于 2021-3-21 17:21
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