说一下千雪口感

veavin · 发表于 2021-3-5 21:42

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前一阵子在永旺买了两个千雪苹果，398日元，是普通富士的两倍。
外观看着还不错，吃第一个的时候，瞬间被雷到，没有丝毫甜味跟果香，国皮厚，肉质发哏，
有邦友质疑说不是千雪和可能存在早采，首先，这个绝对是千雪，因为人在日本，不会存在挂羊头卖狗肉的问题。早采，这个也没有可能，至于原因，有兴趣的邦友搜搜农协就知道了，日本不存在农产品没有销路的问题。
昨天闲着没事查了下相关资料，发现千雪选育之初就没有什么过人的地方，只是偶然被发现抗氧化不错才被推广，为了验证抗氧化，我把第二个苹果切开了，当时吃了一半，第二个甜度还可以，跟普通富士差不多，还是没有体验到某些邦友说的脆，入口即化的感觉，也没啥果香，放置24小时后，切口基本没氧化（图一为切开当时，图二为切开后12小时，图三为24小时）看来抗氧化效果确实不错，不过从切口看，也验证了千雪不耐存储的说法（存储期为2个月），存放时间久的话，会普遍出现黑心现象。
以上就这么多，邦友如果还有想问的，有空我可以帮忙查查资料

来自苹果APP客户端

烟台栖霞 · 发表于 2021-3-5 21:46

太好了

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