桑叶的吃法.......

喔喔喔迷路了 · 发表于 2021-3-2 20:57

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来源于百度一下。。。。

本人还没尝试，有吃过的朋友？

桑叶多种好吃食物的做法如下：

一、桑叶汤

1、桑叶瘦肉汤

桑叶洗净，瘦肉剁成肉末加盐、香葱末一起搅拌均匀，锅中水烧开后肉末分成小坨依次放入水中煮1-2分钟，锅中加入桑叶、鸡精煮一分钟后起锅，淋几滴香油即可。

2、桑叶胡萝卜玉米猪骨汤

食材：猪大骨300克（或排骨）、桑叶 100克、胡萝卜100克、玉米200克、盐适量、姜一块。

做法：猪骨，桑叶、胡萝卜洗净，玉米去皮。锅中烧水，将猪骨飞水，捞起后冲净浮沫，玉米、胡萝卜切块,将以上材料连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1小时，喝时加盐调味即可。（广东人最爱）

二、主食

1、桑叶粥

食材：鲜桑叶100克、粳米100克、瘦肉80克切薄片、枸杞，盐适量。（薄荷、枸杞也可不用）

做法：加清水适量，大米煮粥，待熟时放入瘦肉，桑叶，食盐，起锅后加入枸杞。

2、桑叶饼

做法：

①、普通面粉适量、桑叶适量切细，将温水倒入面粉中，搅拌成絮状，和成表面光滑的面团，然后盖上盖子醒一个小时以上；

②、在醒面团的时候，开始准备食用油，把桑叶切成末备用；（切的碎一些口感更好）

③、往桑叶里放入50克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀，将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀分成等大的面团，擀成饼状；

④、在面饼上放一层搅拌均匀的桑叶，由一边将面饼卷起来，然后将接口的地方捏严实，擀成薄厚匀均的圆饼；

⑤、平底锅中倒入适量的油，然后将饼放入锅中，小火开始烙制，烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，两面成金黄色即可。

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