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[原创] 带你认识梨的种类

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梨的种类

梨是一个世界性的果树树种,中国栽培梨树的总面积和总产量均居世界第一,占比约七成。
从全球梨栽培的种类划分为东方梨和西洋梨。

简单划分来说,东方梨主要是指在东南亚国家栽培为主,如中国、日本、韩国。其他国家栽培的梨大部分是西洋梨。

东方梨常见的栽培品种分为:砂梨、白梨、秋子梨、新疆梨
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砂梨:常见于南方梨产区,如图中分别为选育出的砂梨品种翠玉、幸水、翠冠,以及地方砂梨品种洞冠梨、苍溪雪梨、蒲瓜梨等。此类型品种多数为耐高温高湿环境,果面有绿色、褐色、红色等类型,肉质脆,汁液多,糖度高。近年来开始向安徽、河南、山东等地推广,品质任然表现优良。
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白梨:中西部地区以及华北地区栽培为主,常见的有图中的砀山酥梨、莱阳茌梨,以及鸭梨、雪花梨等,为各地传统地方老品种,多数为晚熟品种,绿皮为主,套袋后呈浅黄色或乳白色,肉质酥脆,汁液多,产量大,抗性强,耐瘠薄土地,耐粗发管理,属于典型的老黄牛性格,为新中国建立初期的国民生活水平提高做出了巨大贡献,但近年来因多种原因已逐步减少栽培面积,效益较差。
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秋子梨:主要栽培于东三省,以辽宁地区为主,特点是果个偏小,果实树上成熟时硬度高,需要采后放置后熟,软化多汁,风味酸甜,有香味,抗冻性强。此类品种地区适应性差,除东三省外基本没有栽培。
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新疆梨:顾名思义主要是在新疆栽培的梨品种,主要是大家熟知的库尔勒香梨,来源不详,为新疆地方特色品种,糖度高,果个小,同样不适合于其他区域栽培。

除此之外,还有很多梨品种是以上四类品种之间相互杂交而成,如黄冠、玉露香等,通常称为种间杂交种。

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西洋梨:特色明显,多数呈葫芦形,绿色、褐色、红色均有,与秋子梨相同,采摘后需放置后熟,软化后汁液多,风味甜,有浓郁香味,在我国主要栽培于胶东半岛和陕西部分产区,其他地区不适宜规模发展,成花差,抗性弱。如近年较热门的“丑梨”,学名派克汉姆,还有其他各式各样的叫法,都是民间流传形成。

以上是个人观点,再说几句关于品种选择:
大面积发展梨园需多方采纳意见,切勿盲从;
品种筛选不应尽听销售方的言辞,知己知彼;
新品种谨慎选择,好品种多数栽培面积饱和;
栽培非易事,好管理好品质好价格;
高端市场利润丰厚,金字塔尖难立足啊。
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学习了,长知识。
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这么多,认识不过来
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图6是什么品种
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有幸尝遍的人真是好幸福
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广东广州可以种啥品种?需冷量多吗
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谁有成熟期最晚的那种铁梨?
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我觉得丑梨比较抗病
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广州猛男 发表于 2021-02-24 10:19
广东广州可以种啥品种?需冷量多吗

砂梨
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发现生活,学会生活,苦中有乐
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 楼主| 发表于 2021-2-24 13:08 来自手机 | 显示全部楼层

这个是蒲瓜梨,一位前辈给我的照片
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