发展农业产业请谨慎考虑

灰手

中国农科院做了个水果行业展望，这是其中几句，
两极分化更加明显

随着水果消费需求转型升级，优质、特色、品牌和功能性果品会越来越受到追捧，将推动高品质水果价格持续走高。

相对过剩、同质化的一般果品价格缺乏上涨动力，卖难、滞销风险较大。

长期来看，优质水果价格将居高不下，普通水果低价难卖，水果价格两极分化将更加明显。

最好的方法是根据本地的气候，选择有特色化的产品，直接供应给类似盒马，百果园等渠道。

特色化指在上市时间，口感等方面要具有优势。

别去种传统老品种，赚不了钱的。
几十年前或者几百年前，前人引进种植这些品种是创新。
几十几百年后还有人在种，不知前人做何感想。
没有经过科学育种的东西基本都没有商业种植的价值。
做农业就是赚钱，别做出情怀感动了自己，亏了自己的钱。

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新疆鲜果

简单几句话，但做起来却有些难度！

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俞成岳

新产品怎么说？能供盒马百果园有多少，都得上规模，得资金堆。当地种得好的高品质的，规模小点当地就直接消耗了。新产品每年坑多少，再说能不能适应国人口感也是问题，东北跟南方，跟西北口感差异就很大。还是看地区性适应品种，不管新老，合适才行

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灰手

俞成岳 发表于 2021-02-13 21:07
新产品怎么说？能供盒马百果园有多少，都得上规模，得资金堆。当地种得好的高品质的，规模小点当地就直接消耗了。新产品每年坑多少，再说能不能适应国人口感也是问题，东北跟南方，跟西北口感差异就很大。还是看地区性适应品种，不管新老，合适才行

本地的盒马，基本五十亩就能供。
反对的是传统老品种。
提倡的是因地制宜，挖掘优势。

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湛蓝农业

支持下

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z种果悟道

俞成岳 发表于 2021-02-13 21:07
新产品怎么说？能供盒马百果园有多少，都得上规模，得资金堆。当地种得好的高品质的，规模小点当地就直接消耗了。新产品每年坑多少，再说能不能适应国人口感也是问题，东北跟南方，跟西北口感差异就很大。还是看地区性适应品种，不管新老，合适才行

有道理！

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360642171

说得有道理，我朋友家里承包土地种植台湾青枣今年第五年了，80亩地种植5年亏本125万。大面积种植需要很高的技术含量，种出来的果子稍微有点花皮都难以技术，杀菌药稍微迟打了全年产量将受到很大影响，做农业没那么简单。种地是技术活！以前要说到种地地估计很多人会看不起你，将来可能种地的会是高端工作，将会是农产品技术工程师。

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劳动使我开心

360642171 发表于 2021-02-14 04:15
说得有道理，我朋友家里承包土地种植台湾青枣今年第五年了，80亩地种植5年亏本125万。大面积种植需要很高的技术含量，种出来的果子稍微有点花皮都难以技术，杀菌药稍微迟打了全年产量将受到很大影响，做农业没那么简单。种地是技术活！以前要说到种地地估计很多人会看不起你，将来可能种地的会是高端工作，将会是农产品技术工程师。

同意观点，种地的确是个技术活。

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夜阑听雨

传统的不是完全不行，有优点也有缺点，这么多年的优选和优化杂交改良下就是为优胜劣汰的完善，也是因为老品种有着太大的时代局限性和不足，当然新品种在逐步选育完善的前行中也有不少存在缺陷和不足的，也在逐渐优化改变及大浪淘沙中。诚然暂时完全否定老品种也不合时宜，要因地制宜，但止步不前固步自封的固化更难以进步改良，泥沙俱下的前行中，更需要不同认识的眼界和甄别能力及选择，做到互补共生，百花竞艳，逐渐优胜劣汰。切忌固化止步不前的主观自以为是和盲目激进一拥而上的两个极端，中庸客观理性的认识才是稳步发展求实的，改良优化是趋势，但一定要稳中求进；更要考虑到市场的不同需求。

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山东滨州

360642171 发表于 2021-02-14 04:15
说得有道理，我朋友家里承包土地种植台湾青枣今年第五年了，80亩地种植5年亏本125万。大面积种植需要很高的技术含量，种出来的果子稍微有点花皮都难以技术，杀菌药稍微迟打了全年产量将受到很大影响，做农业没那么简单。种地是技术活！以前要说到种地地估计很多人会看不起你，将来可能种地的会是高端工作，将会是农产品技术工程师。

现在一说种地还有人看不起，说实话真不是一般人能种的

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阿松

当下中国的农业，农产品过剩，农业从业者太多是现状，种植又分三种情况，一是农民的土地自己种，二是租地自己种，三是租地请别人种，三种情况里，亏本的可能是依次增加的，而且一般人很难成为盒马或者百果园的供应商，如果说在当下要盈利，除了楼主上面说的这种情况外，上面各位说的都有可能盈利，总的来说就是符合市场经济，供需决定价格，再新再好的品种同一时间产量大了也难盈利，因此不管是新品种还是老品种，考虑自己的栽培方式种植出来的产品，同期市场上是否有过多的竞品（包括市场上有竞品，但自己的产品仍有优势，包括上市时间更早或者更晚，或者品质更好的情况；）是考虑能否盈利的主要方向，这个是重要的，当然，即便这方向，仍不能保证就能盈利，这主要涉及到成本，产量等多方面的因素，只是方向选对了，风险就会小些；
   三种情况里，第一种自己的地，自己的劳动力的，亏本的可能性小，因为很多时候根本就没有把自己的劳动力和地租当成本算；第二种是当下农村发展的重点，以家庭劳动力情况租适量的土地，少量请人，这种家庭农场亏本的可能性也小，是当下当下发展的主流；第三种是租别人的地，又以聘请劳动力为主，这种情况需要考虑的要素更多，风险最大，最容易亏本；
  中国的农业，可能再过二十年会好些吧，因为现在农村里很少有40岁以下的人专职从事农业的，年轻人愿意打工都不愿意做农业，再过20年，目前农村里这些农业从业者都干不动了，到时候劳动力更贵了，那时做农业的可能会好些！个人观点而已！

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360642171

山东滨州 发表于 2021-02-14 07:55
现在一说种地还有人看不起，说实话真不是一般人能种的

是的，需要的技术含量一般人做不来。以后农业都是专业人士来操作。

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山西早秋人

品种更新换代太快你玩得起吗？

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夜阑听雨

阿松 发表于 2021-02-14 08:15
当下中国的农业，农产品过剩，农业从业者太多是现状，种植又分三种情况，一是农民的土地自己种，二是租地自己种，三是租地请别人种，三种情况里，亏本的可能是依次增加的，而且一般人很难成为盒马或者百果园的供应商，如果说在当下要盈利，除了楼主上面说的这种情况外，上面各位说的都有可能盈利，总的来说就是符合市场经济，供需决定价格，再新再好的品种同一时间产量大了也难盈利，因此不管是新品种还是老品种，考虑自己的栽培方式种植出来的产品，同期市场上是否有过多的竞品（包括市场上有竞品，但自己的产品仍有优势，包括上市时间更早或者更晚，或者品质更好的情况；）是考虑能否盈利的主要方向，这个是重要的，当然，即便这方向，仍不能保证就能盈利，这主要涉及到成本，产量等多方面的因素，只是方向选对了，风险就会小些；
   三种情况里，第一种自己的地，自己的劳动力的，亏本的可能性小，因为很多时候根本就没有把自己的劳动力和地租当成本算；第二种是当下农村发展的重点，以家庭劳动力情况租适量的土地，少量请人，这种家庭农场亏本的可能性也小，是当下当下发展的主流；第三种是租别人的地，又以聘请劳动力为主，这种情况需要考虑的要素更多，风险最大，最容易亏本；
  中国的农业，可能再过二十年会好些吧，因为现在农村里很少有40岁以下的人专职从事农业的，年轻人愿意打工都不愿意做农业，再过20年，目前农村里这些农业从业者都干不动了，到时候劳动力更贵了，那时做农业的可能会好些！个人观点而已！

不仅仅是农民认识不足而盲目单一发展过剩一个问题，还有众多上下左右不平衡因素，最主要的是不能互补和互惠，如果仅靠牺牲农业的付出和农民收益来稳定市场供需平稳的话，农业的现状五十年后也改变不了多少。比如一味干预粮食价格上涨，而补贴却少而不到位，农业收益和成本的比例过小，成本大，收益低，风险高，不成合理正比，种地满足不了大多数人的家庭基础开支，农业发展又从何谈起？农民增收又如何能靠种地来维持？动力和积极性又在哪里？仅靠情怀是难持续的。如果种粮有好收益，机械化的今天，谁愿都挤到种果上来，种果树比机栻化下的种粮辛苦多了，风险也高不少。种粮冬季基本没什么活了，同样的地亩种果从春忙到冬，修剪，采摘，销售也比较麻烦，还不能一次性收获和售出，而且很多鲜食果还不耐贮运，风险相对也高，还不是因为种粮不挣钱逼的？。

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灰手

山西早秋人 发表于 2021-02-14 09:44
品种更新换代太快你玩得起吗？

国内在卖的新品种大多是国外的老品种

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阿松

主要还是农业门槛低，从业者太多，国家对农业无视也无力反馈，当下经济发展的重点不在农业，相反，更需要现状进行产业调整，国家对农业的重视只是在能影响国家安全，社会稳定的方面，比如粮食生产和蔬菜生产，对水果等非生活必须的农产品没有怎么重视，所以，上策还是不种，中策少种！

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南方特色果树

把新老对立起来窃以为不妥！新东西花大力气发展，自育也好，拿来主义也罢，反正是是多多益善。传统名品不可放弃，这是千百年来的自然选择，跟现代育种技术并无本质区别，不然自然界就不会有那么多种间杂种。一年前，我用小仙子樱桃李、河南内黄灰子、山东聊城玉皇李的果实请五个内行品尝，仅就口感而言，一致认为小仙子是最差的，而且价格贼贵！

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牛牛

南方特色果树 发表于 2021-2-14 13:48
把新老对立起来窃以为不妥！新东西花大力气发展，自育也好，拿来主义也罢，反正是是多多益善。传统名品不可 ...

水果价格和口感有啥关系？