牵制枝，主干形整形之殇—论桃树主干形抑制上强的方式

莱州阿杜 · 发表于 2021-2-1 00:35

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   桃树主干形自诞生之日就伴随着许多争议，原因在于实践生产中出现不少整形失败的案例。但是，不可否认的是，在当代社会，宽行密植已经成为果树种植的一种主流方向，其中最典型的代表就是主干形，拿北方果树来说，不止是桃树，像苹果、梨树、杏树、甚至樱桃等，主干形已经被广泛的运用到实际生产中，阿杜本人不是主干形的倡导者，但是在生产中及与果农的交流中确实接触了大量的主干形果园，尤其是以桃树和苹果居多。成功者有很多，失败者也不少，可谓是有人笑，有人哭，喜忧各半。
   为什么整形失败呢？错在树形吗？但为什么还有人做的很好呢？有句俗语说的好，“学无止境，难着不会，会着不难，"，这说明许多整形失败的果友还是对相关整形技术缺乏必要的了解的，今天我先以桃树为例讲一下主干形整形的几个关键技术（苹果有时间另发帖子）。
   其实，搜遍全网，真正详述桃树主干形技术的文章论文并不多，大多资料介绍的都很笼统简单，我本人数年前看到的技术文章和大多数果友一样，就是一干两牵扯，看着好简单呀，一个中心干，下面留个大枝做牵制就OK了，不是吗？许多朋友都是这样做的，但实际效果却不好，不是树干强壮，就是树干细弱，尤其是前者出现的情况比比皆是，下端两个大牵制枝，上面的主干却瘦骨嶙峋。为什么会这样呢？果树都有个顶端优势，这个生长特点会促进上强，尤其是主干形，以桃树为代表的核果类果树这个优势尤其严重，所以专家们在推出主干形的同时又发明了牵制枝，意图就是牵制住顶端优势，从而达到抑制上强的目的。但牵制枝如何选留，什么角度，多粗多长，却很少有这样的技术论文去闸述。牵制枝留少了，起不到牵制的作用，留多了粗了长了又会过度牵制，造成干性差，就成不了主干形了。像我去年秋天，应邀去潍坊寒亭区的一片二百亩桃园去指导，1.2/2.5行距，一树两牵制枝，二年的树，行距间牵制枝已经交叉重叠了，人走路都困难，何况打药施肥锄草？我对老板说，你这不是桃园而是森林。老板说了，主干形不是需要留两大牵制枝吗？这让我感到很心疼！
   牵制枝真的是非留不可吗？不留牵制枝可不可以搞成主干形呢？首先，我先说几个关键词。
   关键词之一，上强。不仅是桃树，任何果树都会上强的，这就是顶端优势的作用。以桃树为代表的核果类果树的顶端优势要略强于其它果树。
   关键词之二，层性。通俗一些讲，层性就是果树在自然生长过程中，自然发枝分层的能力。桃树相对于常见的苹果梨树，层性是强很多的，这是桃树可以早产丰产的基石。
   关键词之三，基角。基角就是枝条与主干的夹角。基角越大，生长势就越弱，反之，若基角过小，顶端优势就越强，对主枝的竞争自然也就更强。
   关键词之四，枝干比。就是分枝与主枝交界处的直径比，枝干比越大，主干就越强壮，反之主干就会变弱！
   以上所讲的四个关键词，无论什么树种，也无论是什么树形，都是我们在日常整形修剪过程中，必须要重视的要素，简单可以概括为一句话，主干要强壮，层次要分明，基角要开张（>60度），枝干比要合理（<1：3）。下面我们再回归到桃树主干形上，主干形的树形要求之关键就是"主干直而立，强又壮"，若干性不强壮，负载能力就会差，结果盛期就容易压趴变形。所以，主干形幼树整形当务之急就是培养健壮直立的中心干。鉴于桃树顶优势强，分层能力好的优点，做到这一点是相对容易的。
      成形快是优点，因极性所致，其相对应的便是上强也快。许多人对主干形的困惑恰恰正是在迅速成形过程中如何抑制上强的问题。于是才有了牵制枝的诞生，确切的说，牵制枝是主干形初诞生时代过渡性的产物。它有它存在的历史，也有它存在的必然性，但我们也应该清楚一个概念，主干形可以留牵制枝，但牵制枝并不代表主干形。
   以前主干形提倡的是一主两牵模式，就是在主干最下层不对称的留两个斜伸向行间的较大的枝条或枝组，从而牵制主干的生长势力，达到抑制上强的目标。然而许多果友在实际生长操作中，却发现并没有达到理想的效果。主要原因如下：
   1.牵制枝过大，造成主干过弱。
   2.牵制枝过小，起不到牵制作用。
   3.即便是牵制枝留的合理了，因主干形行距相对较小的原因，牵制斜向行间，无论是机械还是人工作业都感觉拘束受限。
   这三个问题相信大家可能都会遇到过，不是吗？那么，究竟有没有一种方法可以在不留牵制枝的情况下抑制住桃树的上强问题呢。阿杜本人种主干形多年了，也服务过许多种主干形的朋友，在实际生产中已经逐渐改变了传统的一主两干模式，也取得了一定的效益。
1.轻修剪，多留枝。尤其是幼旺树，要打破传统的先长大树再结果的概念。在枝条基角开张枝干比合理的情况下能结果就尽量早结果，做到以果压树，这样既可以早收入，又可以延缓树势。若基角过小结果枝很多，也不要轻易剪掉，可以采用拉枝的方式扩张角度来促进结果，细枝条可以拉至60~90度，粗枝条可以拉至90度以下。本人做过实验，把1公分粗的枝条拉下垂至120度，同样可以结出6两以上的大果，而且也不会造成早期落果的现象。另外，若花芽质量差怎么办，也要改变以往传统的清干模式，清干属于极重修剪，幼旺树只会越清越旺，所以在不影响整体光照的情况下，即便是无花芽或是花芽少，也应该多留一些枝条，做到以枝压树。
   2，多点牵制。没有必要非要留两大牵制枝，可以把两个牵制枝分为多个中型枝组，改两点牵为多点牵。对这些枝组的要求也是基角大于60度，但枝干比可以稍大一些，在1：3或2：5之间为好。留枝组数量，依树势而定，树势强应该适当多留（5~8个）。
   3.四季控头。要打破以冬剪落头的为主的修剪传统，上强位置在头部，既然强了，就应该及时去弱化，若等到冬剪再去进行，恐怕下部早已衰弱了。所以我们应该在生长季对上部进行持续化的弱化修剪，夏剪秋剪都要进行，始终保持一个整体的尖削度，避免头部打伞枝的形成！
   另外，对于小园区种植的朋友而言，若不夸虑工作不便的原因，牵制枝是可以存在的。一定要注意基角不小于60度，枝干比可以小于等于1：2，这样可以避免牵制过强现象，对上强也有一定的抑制作用。
   果树修剪技术没有一成不变的定律，需要我们去完善和改进的方面还有很多。要想管理好果树，就的和果树做朋友，只有摸清果树的脾气，才能取得理想的效果！还是一句话，没有实践，就没有发言权。受知识水平所限，本文有许多想说的东西并没有表达清楚，恳请果友朋友们多多指正补充。若能为一些初入门的朋友提供一点帮助，是莱州阿杜最大的心愿！

2019/9/5 11：00写于烟台

2021年2月2日补充：

这是我的苹果和桃树，六年了！

大家看看目前的整体树势怎么样？六年了，有没有可能再多活几年呢？

刚好在修剪，再实拍我的果园实时情况。

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