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各位农友大家好，我从一九九六年开始搞棚桃的种植，现把多年总结的经验分享给农友们，这是我发表在河北果树期刊的文章，现在发布这里和大家交流，有问题可以跟帖一起探讨。
2021年1月28日拍摄，花开花落又一春，进入幼果期，品种中蟠七，十二月五号升温。
2021年1月27日拍摄，冷棚十二月十三号升温，见花了，品种油蟠九。
乐亭地区设施桃栽培技术
石爱琴
河北省唐山市乐亭县大相各庄乡马烧纸庄
冀东地区相邻的的乐亭县、昌黎县、滦南县是国内著名的大棚桃栽培区，其栽培规模、栽培技术、果品质量，栽培模式独具地方特色，经济效益显著。现将该地区设施桃栽培的生产技术介绍如下。
1、 温室结构
棚址的选择应在地势较高、排水良好的地块。温室呈东西走向，稍偏向西南。一般长60 m～80 m，宽7.5 m～9 m，高2.8 m～3.5 m，后墙高2 m～2.2 m，墙体有土墙、砖墙，也有泡沫板围的，砖墙墙体厚度0.24 m～0.5 m，土墙墙体厚度为4 m～6 m，保温效果以土墙最佳。目前，新建的棚由后墙直接搭建棚架，最高点3 m～3.5 m，成半坡直角，这样更有利于采光、升温。前肩高1.2 m -1.4 m，棚架结构一般采用钢架棉被结构和竹竿水泥柱草帘结构，前者造价每亩地投资约3-4万元，经久耐用；后者成本低，每亩投入约2万元，但每5年翻修一次，更换竹竿和草帘。塑料膜采用聚乙烯日光膜或PO膜，一般分上下两幅，在顶部或肩部留风口。用自动温控放风机的要留顶风，也就是在棚的最高点沿前坡往下1.8 m～2 m处留一个风口。上幅棚膜宽3 m左右，下幅根据棚的跨度选择合适的宽幅。人工放风的留肩风，风口在距地西1.3 m -1.5 m的位置，便于操作。这种棚当地叫半坡、帘子棚，具有投资小、实用的特点。
2、 主栽品种
目前栽培的主要品种包括毛桃和油桃。毛桃品种主要是春雪、春美、黄毛桃、黄金蜜1号、中桃金阳等；油桃品种主要有中油金辉、中油4号、中油18、中油19、中油金铭、中油蜜玉等。
筛选优质的设施桃品种很重要。近些年开展新优品种的引进、试栽、筛选和推广工作，带动了当地棚桃品种的更新，显著提高了种植效益。例如，优质蟠桃以其独特的外观和风味，引进后很快被高端市场认可。目前以中油蟠9为主，其他蟠桃品种还有黄毛蟠、中蟠2、中蟠13、中油蟠9、36-5、金霞早油蟠等，在棚内均表现不错。
棚桃由于季节性强，为了提早成熟、提高效益，要选择需冷量低、果实发育期短的早熟和极早熟品种，果实发育期以60 d-90 d为宜。需冷量太长的品种，管理时间拉长将增加成本、影响效益。
3、 苗木栽植
设施桃苗木可选择一年生的速成苗，二年生的大苗或当年嫁接的芽苗。尽量选择接口愈合良好、根系健壮、无根瘤壮苗。根据棚的高度，定干高度按前低后高，30 cm-50 cm为宜，定植深度以根颈与地面齐为宜。
沙壤土土质疏松透气性好、地温高，适宜桃生长，能提早上市，但保墒能力差，需铺地膜。粘土透气性差，前期地温低，成熟期推迟一些，起垄栽培较好。
南北行向便于日常管理，定植前开沟施入腐熟的农家肥（或生物有机肥），每亩地6㎡～8㎡。定植时间一般为3月下旬至4月上旬为宜，定植后大水浇透。
4、 栽培模式
为了合理利用棚桃有限空间，应适当密植。树形主要有主干形、Y字形，一边倒树形或自由小开心树形。株距1 m。行距根据树形而定，主干形1.5 m～1.8 m， Y字形2.0 m～2.5 m，一边倒树形1.5 m～1.8 m，小开心1.4 m～1.5 m。
5、 栽后管理
定植后的管理主要以前促后控为主，前期促发长树；后期严控生长促进花芽形成，为优质稳产提供保障。具体方法是：嫁接口以上留15 cm～20 cm定干，葫芽后根据所选择的树形选留出角度合适的枝条培养做主干，其它副梢10 cm留4～5片叶，摘心，诱发新梢做结果枝。新梢长到10 cm时，随水追施少量氮肥和腐殖酸、黄腐酸类冲施肥。此后7 d～10 d浇水一次，小水或喷灌微灌。每隔7～10 d喷一次叶面肥。病害以白粉、穿孔病防治为主，用药为甲基硫菌灵、中生菌素等，可结合磷酸二氢钾和碧护交替使用。7月中旬开始控制水肥供应，并用每隔一周用PBO或多效唑控制生长，促进花芽形成，一般用药3～4次。8月下旬～9月上旬开始施秋肥，主要以腐熟的农家肥(10㎡/亩),生物有机肥(1.0 t/亩),或适量饼肥。为保证果品质量，尽量少施或不施化肥。
6、 休眠管理
10月20号以后进入霜降节气，夜间气温≤7℃时开始扣棚。此时白天外界气温在20℃至23℃，白天盖上草帘遮阳，降低棚内温度；夜间把草帘卷起，把白天积累的温度散出去。随着外界气温越来越低，草帘也由原来的全部卷起到卷起一半、到三分之一；等到夜温到-3℃～-5℃度时，不再卷草帘，此时棚里温度基本保持2℃～7℃，这是桃树的最佳休眠温度。这个时间段桃树每天的需冷量都在24 h,经过一个月左右，需冷量基本达到，此时就可以升温了。
7、 冬季修剪
修剪在升温前进行。修剪原则以长放为主，疏除背上直立技，背下过旺或过弱枝，选留中庸枝条，这样的枝条养分集中，花芽饱满质量好。为了提高果品质量，建议留枝量不要太大，否则挂果多、树冠密闭，影响果品质量。
8、 温度管理
从12月上旬，各品种开始陆续升温(春雪11月中旬即可升温)， 3 d～5 d时为16℃～18℃；5 d～10 d时为18℃～20℃；10 d～15 d，20℃～23℃。此后一直到花前最高不能超过26℃。一个月左右开花。
升温一周左右喷清园杀菌剂，用果腐康或石硫合剂。升温半个月时打一次呲虫啉或呲蚜酮，防治蚜虫，如果有红白蜘蛛等虫害，可以加阿维菌素或者螺虫乙酯加毒死蜱。花前一周巩固一次呲虫啉防治蚜虫。
部分见花时，蜜蜂进棚开始工作，也可用鸡毛掸子或敲打树枝进行人工授粉，此时进入花期，白天温度保持19℃～21℃，夜间6℃～8℃，花期约10 d～15 d。花后的温度管理尤为重要，落花后逐渐提温到20℃～22℃，一周后24℃～25℃,幼果期到硬核期25℃～27℃;硬核后期到果实成熟期25℃～28℃。成熟期为提高果品质量，尽量加大昼夜温差。白天28℃～30℃，夜温≤12℃。
9、 水肥管理
升温一周左右浇一次大水、透水，随水施少量氮肥。3 d-5d后疏松土壤，增加透气性。地表土见干时铺地膜提高地温、保墒。幼果期根据土壤温度浇小水，粘土地块可以不浇。硬核后期和果实彭大期随水追施速效高钾肥或水溶肥，亩用量100 kg。采前半个月控制浇水。果实着色期把果实周围的叶片掐掉，以通透、不遮光为宜。果面光照充分、着色全面、成熟集中，适时采摘，提高商品果率。
10、 采后的管理
采后10 d左右开始修剪。修剪方法以重回缩为主，掌握靠近主干，防止结果部位外移。夏剪后的管理，前期加强水肥管理，还是以前促后控为主。
11、 销售方式和经济效益
乐亭作为棚桃主产区，每年3～5月份桃子大量上市，全国各地的客商到此采购鲜桃。销售渠道主要以地头批发、水果市场批发和超市采购为主。普通品种货源充足，四月中下旬地头批发价12～14元/kg，亩效益在3～5万元；蟠桃由于外观靓丽，风味独特，品质佳深受客商和消费者青睐，地头批发价是44～50元/kg,亩效益在6-8万元,网上销售效益更高。看来，生产高品质的设施蟠桃，进入高端市场，将是今后设施桃的发展方向。
作者简介：石爱琴，农民，主要栽培设施桃。电话15030553536
推荐者的话：石爱芹是乐亭县的一个果农，从1996年开始尝试种植棚桃。开始时走了不少弯路，后来经过多方求教，慢慢从失败中总结经验，管理水平逐渐提高，现已形成了一套成熟的管理技术，取得了显著的经济效益。今天把她的经验分享给大家，供栽培设施桃的同行参考。
上面就是我的一些经验，请大家多多指正，欢迎各位农友一起探讨棚桃种植技术，有问题可以跟帖交流。可以点击我的头像进行我的主页，里面都是发布的实时记录。
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发表于 2021-1-28 13:37
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楼主
发表于 2021-1-28 14:51
不客气