来这买菜要用抢的

牧马人

「来这买菜要用抢的！」这里不是菜市场，而是兴大「有机农夫市集」，每周六来自全台的农友在校内开卖，风雨无阻，全年无休；农夫市集还有教授开讲、厨师献艺，传授怎么吃出健康美味。

兴大「有机农夫市集」今年迈入第五年，大学校园里卖菜兼卖「知识」，在台中地区已打响知名度，幕后推手是兴大农资学院院长黄振文与兴大生物产业管理研究所教授董时叡，目前嘉义大学、成大、台东大学、清大、台大纷纷开创有机市集，兴大是「领头羊」。

有机农夫市集目前固定有卅多名农友参与，摆摊的农友之一吴文岳，身兼农民自治会主席，他贩卖叶菜类作物，每周六凌晨从新竹湖口出发，一早开卖，最远的农友来自台东，贩卖有机米，前一天深夜就搭车赶来。

吴文岳是资深有机农友，他说四年多前，董时叡全台跑透透办说明会，严格筛选摆摊的有机农产，原本他透过宅配、零售卖有机商品，加入市集后，跟农友分享耕种心得，兴大还开课协助他们改善技术。

「我们这些农友，学历都不高，来这里卖菜还能听教授上课，很值得！」农友把心得分享在部落格，「还能和消费者互动，更贴近市场趋势。」兴大有机农夫市集已发展出会员制，消费额度累积一万元成为会员，商品再打九折。小区妈妈刘纹秀说，「叶菜类质量好，完全不用再挑菜，洗洗就可下锅！」

董时叡会针对农友定时举办讲座，由教授指点怎么让小黄瓜颜色更漂亮；另开办烹饪课，教怎么烹调保持原始口感。兴大有机农夫市集每周六上午八点至十二点在中兴大学惠荪堂后方，部落格：http://nchuorganicfm.blogspot.com/。

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部落格小黄瓜

灶前

赶集赶到大学，农民卖了农产品又学到先进的种植知识，教授夫人在家门口就能买到有机食品，一举多得。

bmdao

有机食品，味道肯定特别好的。

芳香四溢

     这是一个很好的课题，我们的大学也应该面向农民，面向广大消费者。

浙江人在深圳（广东葡萄）

老百姓只为了吃， 不管什么这个主义那个主义的。