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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 柿树论坛 › 两个问题：1.谁有好吃便宜的柿饼？
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两个问题：1.谁有好吃便宜的柿饼？

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发表于 2021-1-19 18:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国上海

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 楼主| 发表于 2021-1-22 20:05 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
a农人新手 发表于 2021-1-22 19:43
今年我自己嗮了一点柿饼 有可能不叫饼 因为没有捏成型  黑黑的 颜色不好看 但是好吃 自己嗮的不添加硫磺   ...

我要是有柿子树，鲜着就吃光了，呵呵。水果，还是新鲜的好
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发表于 2021-1-21 07:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东滨州
甜蜜无花果 发表于 2021-01-20 15:04
温度低的地方，可以继续晒晒不？

现在许多柿饼不是晒出来的，而是烘干的。这样的柿饼表面上看起来很舒服，实际上里面没有经过一个糖分的转化时间过程，好看不好吃。
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发表于 2021-1-20 00:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东滨州
甜蜜无花果 发表于 2021-01-19 20:21
多谢！
不干的多，干了重量就轻了

以前我们这里晒的柿饼都是乌黑亮丽的，都很硬了  现在的颜色很好看，软软的没嚼头
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甜蜜无花果
温度低的地方，可以继续晒晒不？  详情 回复 发表于 2021-1-20 15:04

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发表于 2021-1-19 21:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖南株洲
卢会杰 发表于 2021-01-19 20:13
我在他家买了一份  不涩  很甜 就是柿饼不太干

我在他家买了苗，柿饼也买了两次了
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卢会杰
你在他家买的什么苗 有太秋么  详情 回复 发表于 2021-1-19 21:53
卢会杰
是的 很甜  详情 回复 发表于 2021-1-19 21:52
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 楼主| 发表于 2021-1-20 15:04 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
凡人果园 发表于 2021-1-20 00:12
以前我们这里晒的柿饼都是乌黑亮丽的，都很硬了  现在的颜色很好看，软软的没嚼头

温度低的地方，可以继续晒晒不？

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晒，是在转化酶的作用下，例如果胶转化为葡萄糖，这样就不涩了，可以继续晒一下试试。  详情 回复 发表于 2021-1-21 07:25
凡人果园
现在许多柿饼不是晒出来的，而是烘干的。这样的柿饼表面上看起来很舒服，实际上里面没有经过一个糖分的转化时间过程，好看不好吃。  详情 回复 发表于 2021-1-21 07:19
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发表于 2021-1-21 07:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东滨州
甜蜜无花果 发表于 2021-01-20 15:04
温度低的地方，可以继续晒晒不？

晒，是在转化酶的作用下，例如果胶转化为葡萄糖，这样就不涩了，可以继续晒一下试试。
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谢谢，学习了  详情 回复 发表于 2021-1-21 10:40

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发表于 2021-1-22 19:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北鄂州
今年我自己嗮了一点柿饼 有可能不叫饼 因为没有捏成型  黑黑的 颜色不好看 但是好吃 自己嗮的不添加硫磺  吃的健康放心
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我要是有柿子树，鲜着就吃光了，呵呵。水果，还是新鲜的好  详情 回复 发表于 2021-1-22 20:05
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 楼主| 发表于 2021-1-19 20:21 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
卢会杰 发表于 2021-1-19 20:13
我在他家买了一份  不涩  很甜 就是柿饼不太干

多谢！
不干的多，干了重量就轻了

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以前我们这里晒的柿饼都是乌黑亮丽的，都很硬了 现在的颜色很好看，软软的没嚼头  详情 回复 发表于 2021-1-20 00:12
卢会杰
不用客气  详情 回复 发表于 2021-1-19 21:51
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 楼主| 发表于 2021-1-21 10:40 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
凡人果园 发表于 2021-1-21 07:25
晒，是在转化酶的作用下，例如果胶转化为葡萄糖，这样就不涩了，可以继续晒一下试试。

谢谢，学习了

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一起学习  详情 回复 发表于 2021-1-21 23:21
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发表于 2021-1-19 20:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北黄冈
甜蜜无花果 发表于 2021-01-19 19:33
不涩就行

我在他家买了一份  不涩  很甜 就是柿饼不太干
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我在他家买了苗，柿饼也买了两次了  详情 回复 发表于 2021-1-19 21:47
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多谢！ 不干的多，干了重量就轻了  详情 回复 发表于 2021-1-19 20:21
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发表于 2021-1-19 18:20 | 显示全部楼层 来自： 中国山东济南
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发表于 2021-1-19 19:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国云南
好象柿饼都不便宜诶，怕没人亏本卖
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甜蜜无花果
以前超市就有，前天去超市，没看到  详情 回复 发表于 2021-1-19 19:32
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发表于 2021-1-19 19:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东佛山
好货不便宜。
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甜蜜无花果
不涩就行  详情 回复 发表于 2021-1-19 19:33
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 楼主| 发表于 2021-1-19 19:32 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
老板田 发表于 2021-1-19 19:26
好象柿饼都不便宜诶，怕没人亏本卖

以前超市就有，前天去超市，没看到

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爱好种果树
超市这2年卖的柿饼都染了黄色  详情 回复 发表于 2021-11-24 14:09
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 楼主| 发表于 2021-1-19 19:33 | 显示全部楼层 来自： 中国上海
三十而立77 发表于 2021-1-19 19:30
好货不便宜。

不涩就行


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卢会杰
我在他家买了一份 不涩 很甜 就是柿饼不太干  详情 回复 发表于 2021-1-19 20:13
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发表于 2021-1-19 20:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
某宝买的八元一市斤算便宜吗？
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甜蜜无花果
便宜，一般都要十几元的  详情 回复 发表于 2021-1-20 15:04
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发表于 2021-1-19 21:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北黄冈
甜蜜无花果 发表于 2021-01-19 20:21
多谢！
不干的多，干了重量就轻了

不用客气
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发表于 2021-1-19 21:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北黄冈
等一个晴天 发表于 2021-01-19 21:47
我在他家买了苗，柿饼也买了两次了

是的  很甜   
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发表于 2021-1-19 21:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北黄冈
等一个晴天 发表于 2021-01-19 21:47
我在他家买了苗，柿饼也买了两次了

你在他家买的什么苗   有太秋么
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肯定是太秋呀  详情 回复 发表于 2021-1-19 22:07
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发表于 2021-1-19 22:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国湖南株洲
卢会杰 发表于 2021-01-19 21:53
你在他家买的什么苗   有太秋么

肯定是太秋呀
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cangying20 发表于 2021-1-19 20:48
某宝买的八元一市斤算便宜吗？

便宜，一般都要十几元的

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我这菜市场十五元一斤  详情 回复 发表于 2021-1-20 22:43
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发表于 2021-1-20 22:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江温州
甜蜜无花果 发表于 2021-01-20 15:04
便宜，一般都要十几元的

我这菜市场十五元一斤
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差不多这个价格  详情 回复 发表于 2021-1-21 10:41
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