嵊州桃形李的营养价值及功效作用好丰富

村长夫人桃形李 · 发表于 2020-11-26 18:53

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桃形李果霜越多证明果实越新鲜（转手多了果霜会自动脱落，显光亮感）。平均单果重40克左右，最大果重达100克。果面深红色并附有白色蜡层，可食率高达 97.8%，可溶性固形物20%，含有机酸0.57%。每100克果肉中含蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，营养非常丰富，常温下可储放10天左右，冷藏可保鲜50天，可做馈赠之佳品。

桃形李不像其它李子酸酸的，而是甜甜的，很清口，很适合孕妇的口味，桃形李还具有丰富的营养价值。
然而，孕妇可以吃桃形李子吗?其实桃形李子也是一种富含有多种营养元素的水果，含有丰富糖、蛋白质、维生素、矿物质，氨基酸等营养成份，还有特别的功效和作用。
因此桃形李子老少皆宜食用的，当然也包括孕妇。但应该适量食用，不宜一次性食用过多。

以下为桃形李的一些功效
李子中含有大量的果酸，能刺激唾液的分泌，加速肠胃的蠕动，有助于开胃消化。

李子的核仁也是有药用价值的，李子的核仁里面含有苦杏仁甙，少量的苦杏仁甙可以帮助止咳。

李子中含有B族维生素，能促进血红蛋白的再生，缓解贫血症状。

李子中含有的氨基酸，比如谷酰胺以及丝氨酸等，能起到报肝护肝的作用，有助于缓解肝硬化，帮助保护肝脏。需要注意的是，李子中含有的苦杏仁苷水解后会产生氢氰酸，这种物质是含有毒性的，虽然吃李子并不会引起氢氰酸中毒，但是如果过量食用也会损伤肝脏。

李子中含有苦杏仁苷和大量的脂肪油，这两种物质有利水降压的作用，所以低血压患者最好少吃李子。

李子中含有的矿物质能帮助促进人体细胞的再生，促进新陈代谢，帮助细胞排出废物，增加身体的健康。

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