为什么大樱桃拉宾斯，桑缇娜果那么酸？除了黄蜜好吃，其他果都好酸

小桥流水·七 · 发表于 2020-11-22 19:32

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如题。为什么呢这是

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慕名 · 发表于 2020-11-22 20:24

不知道帮顶

愿时光待你好 · 发表于 2020-11-22 20:46

黄果都甜。红果意大利早红还不错。桑提娜准确的说没啥味。拉宾斯口感独特，那种一口下去甜然后感觉酸但是回味又是甜的

基本都是买智利新西兰美国货，有很多品种口感都很淡，只是色泽诱人

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司徒枫 · 发表于 2020-11-22 21:04

很简单，黄蜜本身品种的原因。其他的话拉宾斯属于酸甜口，国内的樱桃由于采摘时期气温高不能全熟或者九分熟摘，一般七分就摘了，所以不甜。我以前觉得沙蜜托酸的要命，就是纯红色都不好吃。但是后期吃了在树上熟到紫红的风味绝佳。包括美早和其他的樱桃。但是现在布鲁克斯这种甜樱桃是上色后甜度就够。也是分品种。

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小桥流水·七 · 发表于 2020-11-22 21:17

司徒枫发表于 2020-11-22 21:04
很简单，黄蜜本身品种的原因。其他的话拉宾斯属于酸甜口，国内的樱桃由于采摘时期气温高不能全熟或者九分熟摘，一般七分就摘了，所以不甜。我以前觉得沙蜜托酸的要命，就是纯红色都不好吃。但是后期吃了在树上熟到紫红的风味绝佳。包括美早和其他的樱桃。但是现在布鲁克斯这种甜樱桃是上色后甜度就够。也是分品种。

我是等它们熟透才摘的

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