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水果邦农人之家»论坛 › 中药材区 › 中药材种植交流 › 自制了一些九蒸九晒黄精

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自制了一些九蒸九晒黄精

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发表于 2020-11-22 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国浙江温州

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买了一些鲜黄精蒸晒的，用的是自酿黄酒，自制蒸晒的放心。

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发表于 2020-11-22 20:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

好东西！

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发表于 2020-11-22 21:30 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北

这个有什么作用啊

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补药详情回复发表于 2020-11-23 12:16

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发表于 2020-11-23 12:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

xiaoma888 发表于 2020-11-22 21:30
这个有什么作用啊

补药

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发表于 2020-11-23 12:18 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

能说一下制作过程吗？

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所有接触黄精的工具，不能是铁铝铜类的器物。详情回复发表于 2020-11-23 12:37

去须、清洗、去黑斑、晒到半干、浸自酿的黄酒3小时、沥干用蒸笼蒸12小时，晒半干。浸黄酒2小时，蒸6小时，晒半干，这个步骤重复7次。共9次，口感微甜大于微苦色，药香浓，色黑，软糯合适。详情回复发表于 2020-11-23 12:36

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楼主| 发表于 2020-11-23 12:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

YANkAI 发表于 2020-11-23 12:18
能说一下制作过程吗？

去须、清洗、去黑斑、晒到半干、浸自酿的黄酒3小时、沥干用蒸笼蒸12小时，晒半干。浸黄酒2小时，蒸6小时，晒半干，这个步骤重复7次。共9次，口感微甜大于微苦色，药香浓，色黑，软糯合适。

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晒这个过程能不能用烤箱。。。详情回复发表于 2021-1-15 23:10

没有黄酒，不泡酒行不行详情回复发表于 2021-1-5 22:16

蒸12个小时不停吗详情回复发表于 2020-11-23 19:48

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楼主| 发表于 2020-11-23 12:37 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

YANkAI 发表于 2020-11-23 12:18
能说一下制作过程吗？

所有接触黄精的工具，不能是铁铝铜类的器物。

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那用什么工具？详情回复发表于 2020-11-23 19:49

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发表于 2020-11-23 19:48 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南

阿飞龙发表于 2020-11-23 12:36
去须、清洗、去黑斑、晒到半干、浸自酿的黄酒3小时、沥干用蒸笼蒸12小时，晒半干。浸黄酒2小时，蒸6小时，晒半干，这个步骤重复7次。共9次，口感微甜大于微苦色，药香浓，色黑，软糯合适。

蒸12个小时不停吗

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第一次，连蒸12小时，不停。先以大火直到出大汽，保持1小时,然后用小火，微出汽即可，大约10小时多。蒸锅要够大，否则，水容易烧干。发表于 2020-11-23 20:10

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发表于 2020-11-23 19:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南

阿飞龙发表于 2020-11-23 12:37
所有接触黄精的工具，不能是铁铝铜类的器物。

那用什么工具？

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尼龙刷、陶刀、塑料盆或陶瓷盆、容量约20斤的广玻璃酒瓶、竹蒸笼、晾晒用的竹匾。详情回复发表于 2020-11-23 20:08

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楼主| 发表于 2020-11-23 20:08 | 显示全部楼层来自：中国浙江嘉兴

YANkAI 发表于 2020-11-23 19:49
那用什么工具？

尼龙刷、陶刀、塑料盆或陶瓷盆、容量约20斤的广玻璃酒瓶、竹蒸笼、晾晒用的竹匾。

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谢谢详情回复发表于 2020-11-24 19:01

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发表于 2020-11-23 21:47 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北石家庄

具体补什么的啊！这个具体有什么功效啊

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中医上说它可补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。发表于 2020-11-23 21:51

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发表于 2020-11-24 19:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

阿飞龙发表于 2020-11-23 20:08
尼龙刷、陶刀、塑料盆或陶瓷盆、容量约20斤的广玻璃酒瓶、竹蒸笼、晾晒用的竹匾。

谢谢

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发表于 2020-11-24 22:13 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

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发表于 2020-11-25 14:20 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国福建龙岩

这得不便宜吧

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是的。仅仅原料就是5斤鲜的出一斤干的。发表于 2020-11-25 14:28

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发表于 2020-11-28 21:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南

学习了

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发表于 2020-11-28 22:31 来自手机 | 显示全部楼层来自：亚太地区

是这么，大山里多的很，我喜欢生吃，第一欢生吃是看见野猪在吃，我就弄点尝下，果然没毒

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能搞些分享做盆栽么？谢谢详情回复发表于 2022-2-13 21:28

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发表于 2020-12-9 21:42 | 显示全部楼层来自：中国湖北武汉

九蒸九晒我也搞过二次，就是没浸黄酒，弄完了太干咬不动，泡酒了

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红薯干详情回复发表于 2021-1-15 23:11

使劲咬详情回复发表于 2021-1-5 22:16

晒的不要太干详情回复发表于 2020-12-9 21:54

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楼主| 发表于 2020-12-9 21:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

fenwh 发表于 2020-12-09 21:42
九蒸九晒我也搞过二次，就是没浸黄酒，弄完了太干咬不动，泡酒了

晒的不要太干

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不晒干会不会坏详情回复发表于 2021-1-15 23:11

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发表于 2021-1-2 17:17 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

卖点？？

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自用的，数量不多。详情回复发表于 2021-1-2 17:44

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楼主| 发表于 2021-1-2 17:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江温州

朮花发表于 2021-01-02 17:17
卖点？？

自用的，数量不多。

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