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[原创] 山楂酱与山楂糕制作完成

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发表于 2020-11-21 10:49 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-11-21 21:16 来自手机 | 显示全部楼层
慕名 发表于 2020-11-20 22:04
不错   口感如何

口感不错,酸甜可口
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 楼主| 发表于 2020-11-21 21:21 来自手机 | 显示全部楼层

好的,制作方法其实也不难,首先把山楂果实里的核取出来,然后把山楂果实放在蒸笼里蒸熟,蒸熟后,山楂果实变软,用勺子打成糊状抹开,最后把糊状放到锅里,添水,加糖,水分蒸发多一半后山楂酱就大功告成。注意一定要掌握火候。以免山楂酱糊了。
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 楼主| 发表于 2020-11-21 21:22 来自手机 | 显示全部楼层
慕名 发表于 2020-11-20 22:04
不错   口感如何

谢谢
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 楼主| 发表于 2020-11-21 21:25 来自手机 | 显示全部楼层

山楂糕要加入一定量的洋芋粉、加糖,熬制时间根据你放入的山楂多少决定,熬出来后就是山楂糕了。
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发表于 2020-11-21 22:02 来自手机 | 显示全部楼层
花月春风 发表于 2020-11-21 21:25
山楂糕要加入一定量的洋芋粉、加糖,熬制时间根据你放入的山楂多少决定,熬出来后就是山楂糕了。

山楂子,皮要去吧,一步一步的教下,学习了谢谢
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 楼主| 发表于 2020-11-22 21:02 来自手机 | 显示全部楼层
心若善水 发表于 2020-11-21 22:02
山楂子,皮要去吧,一步一步的教下,学习了谢谢

不客气,取山楂籽就可以了,皮不用取。
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发表于 2020-11-22 22:19 来自手机 | 显示全部楼层
花月春风 发表于 2020-11-22 21:02
不客气,取山楂籽就可以了,皮不用取。

谢谢
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发表于 2021-2-9 07:40 来自手机 | 显示全部楼层
很不错,下次制作的时候,来个图文并茂的详细制作过程,谢谢了
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 楼主| 发表于 2021-2-10 20:59 来自手机 | 显示全部楼层
cangying20 发表于 2021-02-09 07:40
很不错,下次制作的时候,来个图文并茂的详细制作过程,谢谢了

好的,没有问题
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