金秋沙糖桔品鉴——神似皇帝柑

植野 · 发表于 2020-11-9 12:47

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今天收到邦友发过来的金秋，说一下品尝后的感受。
1.外观
橙红色，个头目测4-5公分居多，也有到6公分的，像小号温州蜜柑。扁圆形，越大越显得扁。

2.手感（感觉可以提下）
摸起来比较紧实。皮跟果肉也确实贴合紧密，剥皮感觉有点像皇帝柑。
这种特点，应该比较耐运输。我这一件约10斤，里头空空荡荡，目前只发现两个破的。

3.内部
带囊衣的果肉看起来是橙黄色的，橘瓣贴合很紧密，手感硬硬的、滑滑的，也很像皇帝柑。

但是切开又是橙红色，不知道皇帝柑横切是不是橙红色果肉

4.口感（最关键）
清甜几乎无酸，肉质紧实、有果粒橙那样的颗粒感，化渣，还是像皇帝柑有木有。（没啥图可配，就配几张皇帝柑吧）

5.气味
皮的气味比较浓烈，基本上剥一个满屋都是清香味。没错，就是橘子特有的清香，不是啥怪味（凑太近猛吸一口，还是有点刺激）。作为清香剂，效果蛮不错，场所请大家自由发挥。
但是，唯一比较突出的缺点，就是皮真的有苦味！特意尝了下，十分明显。如果连着吃了好多个，手指上汁液较多，沾到果肉上，吃起来会有明显的苦涩感。
总结：肉味道正常，像皇帝柑；皮香味浓，有苦味。适合喜欢清甜口感的人。

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