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BK无核，三倍体葡萄天然无核，管理起来相对简单，这两年被引进国内比较火，现在基于日文资料，将基本的管理方法分享给大家。
1990年未成熟种子做无菌栽培；在基础培育中选择好味道、无种的；（生成）小粒；选择大果粒、发育好的
BK无核的优势： 种植所需的劳动力更少。 高糖含量和良好的口感。 易于食用，无种子。 预计也可以用于再加工。
育种目标： 对于消费者，加工者，育种者 使用味道：高糖、低酸、低涩 易食用；加工适应性（无核、皮肉易分离） 低农药栽培果实 存储性 对于生产者： 高市场性 高收益性 长期收获可能 省力栽培可能
三倍体育种就是用二倍体品种和四倍体品种杂交 BK无核的育成过程 母本贝丽A，父本巨峰， 将未熟种子胚珠-胚胎培养并进行实生顺化（1991年） 省力栽培以适度着粒，以味道为基础进行选拔
小粒 强树势 特征调查和基础栽培技术确立 大果粒生产：花穗整形法，GA处理 整枝修剪防止花落：树势制御法 病虫害防治（露地、大棚）：病虫害防除 2009年申请品种登记，2011年品种登记
下面一图是花穗的GA浸渍处理以膨大果实 下图：BK无核与市场其他葡萄品种”食味平衡“比较，分别是： 涩味先味、浓厚感、酸度、涩味后味、甜度，显示出BK无核酸味弱、甜味强的特点。
下图是味觉传感器来分析BK无核的味道 味觉传感器是将人类舌头的味觉模拟化的测定原理 基本的味觉（美味、苦味、咸味、酸味、甜味、涩味）数值化，能够客观地表现出来。 *3种人工脂质膜+6种传感器 （1）将人工脂质膜浸入基准液（相当于唾液）→通过传感器测量膜电位（A） （2）将人工脂质膜浸入样品→通过传感器测量膜电位（B） （3）膜电位变化（A）-（B）3D测量值
BK无核的生育特征 发芽期和开花期：与巨峰几乎同一时期 成熟期：与贝利A同一时期 树上果实品质：比两个亲本品种有更长保持期，在福冈到11月中旬都能保持高品质 树势强，生长旺盛，夏季剪定 根据树势情况进行秋季剪定，以防”花振“，并获得大果粒穗 1-2芽短稍剪定栽培
无核大粒果实生产的主要作业内容 仅翻译最后一行 BK无核：一次GA处理，不需要摘粒，手动花穗整形（70花），GA处理导致的大小果以及果梗会变硬 开花一个月以内 果粒达到40%后停止膨大，生理性落果；果梗松散性、果粒位置配置、膨大、穗型自动调整 病虫害、裂果发生少，发货容易
来源： 聚农堂 我会种 | 
发表于 2020-11-7 10:57
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