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前段时间我发了篇文章：果园生草（六）：园中“恶草”水花生，聊一下在江南地区非常常见的一种杂草，水花生。写这篇文章的主要目的是对于这样一种恶性杂草或者说我们看来有些非常头疼的这样的一个代表性的草，在果园这样的种植情景下，在规模面积的经营状态下，我个人的一个草的思路。我在文章中主要分析了“水花生”之所以成为恶草的几个方面，同时也讲到了其在某些方面一些特点。在防治上是基于一个前提，就是这个果园有水花生。当一个果园有水花生但数量不多时，其对土壤或果园管理造成的影响并不明显，而当水花生成为主要草种时，其对土壤和果园造成的影响还是比较明显的。那么如何更为生态和经济的去控制水花生，并使其成为生草栽培的一部分，是这篇文章的主题思想。
当文章在水果邦论坛上转发后，有一些朋友提出了一些反对观点。我归纳了下，主要有以下几点：一是水花生是入侵生物，是恶草，应该要根除。二是认为我这的这些说法没有用，应该说怎么样把这草给灭了；三是认为这是给恶草翻案，对于过去或现在依然受着这草困扰的农民来说是不适合的。而这些我更多的认为是没有理解本文所表达的整个思路。为此我认为有必要再谈一下关于生草中的经济与可行性的问题，特别是要强调果园生草的目标是为了果园效益的提升，这是出发点，也是落脚点，一定要抛开为生草而生草，或者在这里为除草而除草的这种偏向。
关于水花生的防治，我把全部消灭作为0，把放任不管当作100，那么所有的防治措施或效果可以在这0-100中找到一个相应的位置。这个位置代表了你对水花生的控制程度，当然也代表了你的技术选择与投入水平。
一、消灭
对于一个果园来说，要消灭水花生理论上是可以的，但现实中却是绝难能够做到，如果说很容易就消灭掉，也就不会有恶草这样的名声，也不会有“革命草”这样的说法了。下面这些方法可以说一定程度上能够使水花生变得极少，当做到极致时，自然也就可以消灭掉，因为毕竟只是草而矣。
其一是翻地挖根，这在过去家里种菜前翻地，都把这些水花生的根全部弄出来。看到就挖，一段时间后自然能够把水花生给灭了。但这样的方式如果只有一亩地，半亩地还可以弄弄，当你10亩、20亩或50亩时，按现在的人工费是挖不起的，如果100亩呢？所有对于规模果园是不可能使用这样的方式。
其二是用除草剂。草甘磷对水花生是有效果的，但需要连续使用。草甘磷类除草剂在防治水花生的同时，其它的草也给灭生了，草甘磷的飘移会对水果造成影响，很多果园现在很少使用除草剂。如果仅一年用一次，想消灭水花生是不可能的。
其三是防草布。黑色的防草布铺上后，只要时间够长，其下面的所有的草都会死掉，自然也包括水花生。但其最后的结果是土壤上没有草，这种情况下对于土壤有机质含量高的果园可能并没有太多的影响，但对于本来土壤条件差的果园来说也不是很理想。有一位朋友说防草布有毒，当然我不赞同他的观点，但当把草的防治作为重中之重又无暇顾及时，或者说规模足够的大时，防草布确实也是一种不错的选择。
或者我们可以把上面的几种方法综合起来，比如先喷除草剂，然后挖下根，再盖上防草布，可以在较短的时间内达到相应的效果。这里的效果好坏或者说时间的长短从某种程度上可以从投入的成本中反映出来，花的钱或用的工越多，自然水花生也就不是对手。然而对于一个规模果园来说，需要思考的是：这样的花费值得吗？
二、共存
当一个果园无力或根本没想过要去消灭水花生时，是需要考虑其在田里的副面作用的影响程度，即让水花生以一种什么样方式的或多少的量存在是需要有所考虑的。我在前面的文章中提到过我区怡然农场的有机火龙果种植园中，基本上全是这水花生，对他来说一年割几次对整个火龙果园的管理与品质并没有什么影响，那么有什么必要去防治呢？而我们另一个大棚枇杷园也有水花生，但整个比例并不高，有些地方多些有些地方少些，也没有对枇杷的管理与品质造成影响。之所以举这二个例子，只是说明，果园与水花生共享的前提条件是不能影响果园管理与果品质量以及果园经营的长期目标，包括土壤的改良等这些基本的要求。我认为这是检验一个果园中水花生共享的一条非常有用的标准。控制水花生在一定的程度的措施还是比较多的，主要有以下几种：
1、水花生叶甲的生物控制。对于许多自然生草的果园引进水花生甲虫是非常好的一种方式，甲虫的存在基本上能够在正常的时候不会使水花生过于繁茂。然而需要注意的是，于一般的野外状态下的水花生与甲虫之间形成的平衡，果园里的肥水条件以及某些时候的耕作制作，有时会影响到水花生甲虫的控制效果。如在梅雨季节时水花生的快速生长，其速度会远远超过甲虫的控制能力，而甲虫的种群扩大是需要一段时间的。但无论怎么说，水花生甲虫的存在对于果园的水花生来说，是一种较为强大的存在。
2、季节性割草或除草。通过这样的方式，可以使其它的草也具有生长的条件，会使整个果园的草的种类多样化，形成果园常见的生草状态。在正常的割草情况下，加上水花生甲虫的作用，基本上能够避免果园中水花生草的单一化。当果园土壤条件良好的情况下，果园多样性的杂草本身就是果园生态系统中重要的组成部分，水花生的影响会被大大的减少，而生草栽培的整体效应依然能够得到显现。
3、是人工生草栽培。通过秋冬季种植黑麦草等这类生长快速，生物量大的草，能够有效地压制水花生的生长，无论是黑麦草，还是春季的箭舌碗豆，或者说是果园早期的夏季高杆牧草如墨西哥玉米草等，这些都能够为果园提供大量的生物量，也能够压制包括水花生在内的杂草的生长。而人工种草本身就需要对土地进行整理，这个过程也一定程度上能够对水花生造成抑制。 4、秋施基肥和深翻改土。对于有些小规模果园来说，自身劳动力充足，就可以对果园进行精细化的管理，这种情况下，果园土壤的改良我是比较推荐深翻改土的。深翻过的地能够把地表的肥力较好的土壤以及其它植物残体、有机肥等带入土壤下部，对于水花生来说，这个过程也是挖除部分营养根的过程。深翻后进入冬季，水花生生长较弱，而江南常说的冬草会快速地占领这片地面，从而对水花生有明显的抑制作用。
总之，通过甲虫、其它草类（杂草和种植）的竞争，以及果园管理者特定的管理措施，能够对水花生的生长进行干预，使其并不能过度的生长，而这种度的控制则需要根据果园的实施需求以及经济的合理性来决定，种植的品种不同，果园种植目标不同，投入的水平不同，所处的土壤条件不同，都会影响到其管理措施的选择，便无论怎么选择，有一点是可以肯定的，即整个选择并不是以消灭水花生为目的，而是在共存的条件下实现果园管理的既定目标。
对一个规模果园来说，管理的过程是需要围绕果园最终的效益的提升这一目标。经济性与现实可行性是选择管理技术措施的二个主要标准。如何最为经济而可行的趋利避害，是包括水花生在内的整个果园杂草管理的核心思路。在这种情况下，回到果园水花生的命运中，是消灭还是共存也许就能够看得更为明白一些。
感谢阅读。
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发表于 2020-11-3 16:21
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发表于 2020-11-3 16:42
