早熟金秋砂糖桔不敌传统砂糖桔！是炒作还是误

佳派农业 · 发表于 2020-11-1 10:30

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在12月~2月的传统砂糖桔还没有大量上市的时候，早熟品种金秋砂糖桔却已经步入我们眼帘。然而，随着金秋砂糖桔名声越来越大，果农纷纷跟种的情况下，却有一些人并不看好这一新品种，说它根本不如传统砂糖桔，真的是这样吗？

饱受争议的金秋砂糖桔

金秋砂糖桔最初被大家期待和看好可能是因为早熟的特性，而且它是第一个获得自主知识产权的柑橘新品种。但是期望越高失望越大，特别是广西的种植户，总是拿金秋砂糖桔和传统砂糖桔或者沃柑做对比。明日见柑橘种子数9～20粒，种子棒状，单胚。该品种在重庆北碚一般4月中旬开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至3上旬,果实耐贮性好，自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。

最后的结论是：金秋砂糖桔没有砂糖桔红，没有沃柑脆爽，纯粹是一个炒作的品种。金秋最受人诟病(释义:解释为侮辱、后引申为指责或嘲骂)的是那股说不清道不明的怪味，这种味道在广西的金秋上表现特别明显(还没有红，只是转黄的果子存在的怪味)。

还有人说果子太软不好剥皮，口感淡等一系列的不足。但是，有坏就有好，我曾经也吃到过口感很好的金秋砂糖桔，并且果实也没有传言的那么软，这就说明金秋本身的品质是没问题的，而是种植管理板块出了问题。我们不能因为目前的普通种植方法种出来的金秋砂糖桔口感淡，就一下就否定了这个品种。

品种不背锅，只是没有培育好

柑橘品种按照成熟季节可分为早、中、晚熟三大类，我们熟悉的普通砂糖桔严格来说应为中熟品种，但由于现在普遍采用盖膜留树保鲜技术，12月~2月才采摘上市，变成了晚熟品种，这是不应该的。沃柑该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强，树冠初期呈自然圆头形，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。

沃柑、春见、不知火、茂谷柑等2-3月份成熟的品种我们称之为晚熟品种。而金秋成熟时间为10月中旬，它是一个早熟品种。金秋采摘上市时间为10月下旬到11月底，这个时间段砂糖桔还没上市，恰好处在一个市场空档期。

金秋砂糖桔在占据这么一个有利的市场下还受人诟病，这就跟它的栽培管理有很大的关系，并不是说我们的管理水平不行，而是指没有找到正确的管理方法。金秋果肉极细嫩化渣，这是优点，但也是缺点，它果肉汁水太多、不脆，导致很多人觉得口感不好。

另一个更大的缺点就是酸度太低，基本上感觉不到酸味，导致金秋口感吃起来没有风味，就只有甜味，如果栽培管理措施不当，甜度不够，就会导致金秋吃起来口感很淡。每一个品种，要想种出高品质，得配备一套行之有效的技术栽培措施（指针对问题的解决办法)。就像普通砂糖桔需要环割保果、覆膜留树保鲜，沃柑需要越冬成熟、丑柑需套袋一样，这些技术措施的使用，目的无非是种出优秀（解释:出色、非常好)的高品质果。所以说，金秋砂糖桔还没有真正开始发力。

我们先来看看中柑所对于金秋砂糖桔的介绍

金秋砂糖桔是中国农业科学院柑桔研究所育成的专利(意为:公开的信件或公共文献)新品种，系爱媛30号与沙糖橘杂交育成。金秋砂糖桔外观艳丽，品质上等，遗传了父本沙糖橘的主要优点，较同期上市的温州蜜柑的糖度高2个百分点左右，与同期成熟的另一个主栽品种南丰蜜橘相比，果实细嫩化渣。

果实早熟，在重庆北碚原产地，果实10月下旬至11月下旬成熟，可溶性固形物12~15%，酸0.3~0.4%，是高糖低酸的纯甜风味品种。与全国第一大品种沙糖橘相比，成熟期早45天以上。所以，金秋的品种定位首先是一个早熟品种，不要拿它跟普通砂糖桔、沃柑等去比较，这个没有实际意义。

金秋砂糖桔是一个难得的好品种，具有一定的发展规模;但是金秋砂糖桔的配套栽培措施（指针对问题的解决办法)还需要大家慢慢摸索，而且金秋砂糖桔对栽培地域的要求比较高，可能湖南、江西等地会成为优势（解释:能压倒对方的有利形势)产区。客观的讲，金秋砂糖桔定位在11月上市，所以不能简单的把它和12-2月上市的砂糖桔比较，更不要说1-5月份上市的沃柑了。这三个品种时间根本不一样。

金秋砂糖桔好不好吃应该拿温州柑、蜜桔、四季红、爱媛、贡柑等在11月份上市的品种来对比，这个比较是好是坏大家各自心里有数。因此，如果找到适合的、科学的种植管理方法，金秋砂糖桔在同期柑橘品类中，必然属于一枝独秀的存在。