第一章 果树的树体组成和主要特征
果树种类繁多，如乔木果树、灌木果树、蔓生果树之间，草本果树与木本果树之间，树体组成各有不同，但都是由根、茎、叶三大部分组成。本章以乔木果树为例，说明果树树体的组成和主要特征。
第一节 枝 干
一、树干
树干是树体的中轴。由主干和中心干两部分组成。
从地面以上到第一主枝之间，称为“主干”；主干以上到树顶之间部分，称为“中心干”。树干，尤其是主干，是树体地上部树冠与地下部根系之间营养交流的中枢，是树体的重要组成部分。
二、树冠
主干以上，由茎反复分枝构成树冠。
树冠内比较粗大，且起骨干作用的枝，称为“骨干枝”。
直接着生在树干上的永久性骨干枝，称为“主枝”；主枝上的永久性分枝，叫“侧枝”；中心干和各级骨干枝先端领头的一年生枝，叫“延长枝”。
三、枝组
全称为“结果枝组”，由若干个结果枝组成的，长期用来作扩大结果面积的称为“结果枝组”。结果枝组按大小可分为小型结果枝组、中型结果枝组、大型结果枝组等类型。
具有2~5个小的分枝，高约25㎝，宽约20~30㎝，枝龄约在2~3年的结果枝组，称为“小型结果枝组”。
具有6~15个小的分枝，高约30~50㎝，宽约40~60㎝，枝龄约在4~7年的结果枝组，称为“中型结果枝组”。
具有16个以上的分枝，高约50~80㎝，宽约50~70㎝，长势强，寿命长，可以进行更新的结果枝组，称为“大型结果枝组”。
“单轴枝组”是由枝条连年缓放或轻短截，形成一串中短果枝和短果枝群结构。它的特点是枝组细长，占用的空间小又能延伸较远，易于培养，进入结果期早。富士苹果尤其适宜这种结果枝组。
生长在主枝背上的结果枝组，称为“背上枝组”。背上枝组要加以控制，防止成为“树上树”。着生在主枝、侧枝、辅养枝侧向的结果枝组，称为“侧生枝组”。长势较为缓和，角度较为开张，系果树永久性结果枝组。
着生及延伸在主枝、侧枝、辅养枝的背下，呈下垂状态生长的结果枝组，称为“下垂枝组”。生长较弱，易早结果，随着枝龄的增加，要逐步进行回缩，使之紧凑并延长其结果寿命。
枝组内新梢多，生长旺，结果少或不结果，这类枝组称为“强旺枝组”。
枝组生长中庸，长、中、短枝比例适宜，一般长枝占25%~30%，中、短枝占70%~75%。新梢长约30~40㎝，易于更新复壮，可以连年丰产。
长势较弱，中、短枝比例多，长枝比例少，新梢长约20㎝以下，这类枝组称为“衰弱枝组”。
枝轴短，形态紧凑，基部光秃带短或无光秃带，结果多，生长中庸，短枝多，长枝少，可以进行更新，比较稳产高产。
枝轴长，枝组高大，基部光秃带长，分枝稀疏或枝条虽多但结果少，枝组所占空间大，枝组内无效空间也大，单位面积产量低，易出现“大小年”。
四、营养枝与结果枝
（一）新梢与一年生枝
芽在当年萌发，并且有叶片的枝，叫“新梢”。新梢落叶后至第二年萌发前，称为“一年生枝”。按生长长度又分为长枝、中枝、短枝。
（1）长枝 着生叶片数在15~30片，长度在30~50㎝，长的可达100㎝以上的枝条，称为“长枝”。
（2）中枝 着生叶片数在6~12片，长度在10~15㎝，一般长度不超过30㎝的枝条，称为“中枝”。
（3）短枝 着生叶片数在3~7片，节间很短，一般长度不超过5㎝，叶腋间不具有侧芽，或具有发育不很充实的侧芽，只有一个顶芽的枝条，称为“短枝”。
（二）副梢、春梢、秋梢、夏梢
有一些生长很旺的果树，在新梢加粗加长的同时，着生在叶腋间的腋芽也能在当年萌发形成新梢，这种新梢叫“副梢”或“二次枝”
在一个当年生新梢上春季生长的部分，叶片大，芽体饱满，叫“春梢”。苹果幼旺树在6~7月间有一段生长停滞现象，表现节间变短，芽体不饱满，或只有瘪芽，有的具有芽的痕迹而无芽，然后又进行生长，使新梢明显分为两段，下段为春梢，上段为“秋梢”；两段交接处，称为“盲节”。苹果幼树有的新梢分为三段，即春梢、夏梢、秋梢。
梨树与苹果不同，没有秋梢。梨树的枝条在春梢上夏季继续生长的部分，叫“夏梢”。
在结果的同时，短枝上还能抽生1~2个枝条，这种枝条叫“果台副梢”或“果台枝”
（三）营养枝与结果枝
只着生叶芽而没有花芽的一年生枝，叫“营养枝”；营养枝又可分为发育枝、徒长枝和叶丛枝。
一年生枝条侧芽和顶芽都是叶芽的叫“发育枝”。
一般由潜伏芽萌发而成，从内膛萌发的，生长很旺且不易成花的枝条称为“徒长枝”。
“叶丛枝”是指长势较弱而未形成花芽的中、短枝。这类枝，由于生长势较弱，生长量小，生长停止早，光合日数长，营养消耗少而积累较多，在苹果、梨等果树上的叶丛枝极易形成花芽而转入结果，是仁果类果树主要的结果枝类。
着生花芽的，并能正常开花结果的枝条称为“结果枝”。结果枝按长度的不同可分为长果枝（长度达到15㎝以上）、中果枝（长度在5~15㎝）、短果枝（长度在5㎝以下）和短果枝群
本节分两个课时，共90分钟。空中课堂的同学由于是自学，可以历时长一点，挂网时间一个月，在一个月的时间内，有不明白的，尽管跟帖提问。
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发表于 2011-9-3 22:06
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楼主
发表于 2011-9-3 22:56
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