葡萄如何冬剪不减产？专家手把手教你，还有这2步绝对不能少

xueyan35 · 发表于 2020-10-18 16:08

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冬剪清园防寒的质量，很大程度上影响了明年果树的萌芽率及挂果率。如何通过调整果树形状，清理病枝烂叶来提高葡萄产量，实现效益最大化，你知道吗？下面就来给大家讲讲葡萄的冬剪以及防寒技术：

冬剪

一般从秋季初霜后开始，到封冻前结束，主蔓保持90厘米以上，每隔30厘米留一个结果枝组，整个树体留8个，篱架部分1到2个，棚架部分6到7个，呈鱼刺状分布排列，最前端的结果枝组可安排在棚架1.8米处，结果枝组采用单枝更新，每个结果枝留2个芽即可。如果棚架部分结果枝组不足5个，还未成型，可在篱架处适当多留1~2个结果枝组，并注意延长梢的选留。

修剪注意事项：

①葡萄的蔓组织疏松，髓部较大，水分、养分很容易流失，枝梢修剪时应在剪口芽上3-5厘米处剪截或在剪口芽上端一节节部剪断，剪口要光滑，防止破裂，以免影响芽的萌发。

②修剪时要将枯死枝、病虫枝、无用的2次枝及徒长枝剪去。节间长、芽眼瘪小的徒长枝，容易造成严重瞎眼，应该将其疏除或截短，尽量留用充分成熟、芽眼饱满肥大的新梢。

③在进行疏枝时，剪口控制在离基部1厘米左右，不要紧贴在基部下剪，待残桩干枯后，再从基部将其剪去，在主蔓上疏枝时，应尽量避免造成对口伤。

④对粗度达到0.8厘米以上而且成熟良好的夏芽或冬芽副梢，可以选留2-3节，生长势弱的应剪掉。

清园

修剪完成后，果园会留下来大量修剪下来的枝条，将修剪掉的枯枝落叶以及杂草清出园外后深埋或烧毁。传统的方式一般是使用石硫合剂或波尔多液进行清园，但这种方式防治谱较窄，且不能与常规酸性农药混配，想具备更好的防治效果还必须分次使用，导致用药和人工成本高昂之外，还对环境存在一定危害。

而矿物油对病虫害均有较好的防治效果，且不需要分次用药，配药方便，综合成本低，可以说是清园首选。

矿物油使用方式：

与其他药剂混用时，要求将其他药剂先兑水拌匀后，再加矿物油并搅拌均匀后喷雾，矿物油是利用其纯物理机制的作用原理，理论上讲100%覆盖=100%防效，故喷施矿物油要对叶片正反面、枝干各处喷施周到。药液配制好后要搅拌均匀，且每间隔10~15分钟搅拌1次，避免油水分离，如大容量水池打药要配置自动搅拌器或人工专门搅拌。严寒时喷药，要保证傍晚能干，否则易导致冻害。

配兑建议：

矿物油不宜和含硫制剂、百菌清、甲萘威、克菌丹、三唑锡等锡制剂、硫磺和强碱性农药混用；也不能和含重金属离子（铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、等）的叶面肥混合使用。与阿维菌素、哒螨灵、炔蟎特、噻螨酮等药剂适时混用可大大提高这些化学药剂的效果并可延长持效期。

防寒

植物体本身都具有适应环境的能力，冬季来临前，气温降低，果实和叶片就会逐渐脱落，关闭气孔进入冬眠状态。但一些冬季较冷的地区，葡萄树一般比较容易冻伤，于是便有了冬剪后进行覆土压埋，防止果树受冻的操作。只不过有一些果农朋友还没等到叶子落完就急忙开始埋土，这样可是大错特错！

比如，位于北纬34到40度的一些北部地区，叶子大多在11月15日前脱落，但叶片脱落之后，日均气温不低于零下5℃，葡萄是不会受冻的。

在叶子未脱落的时候，仍会保留其养分生产和转移功能，养分循环还在进行，日平均气温不低于7℃的情况下，地上部分的气孔也不会关闭。这个时候如果带叶埋土，等于是将果树“活埋”，不利于果树花芽分化和养分储存，还容易导致根腐病。过早或过晚进行埋土，都会削弱果树的活力，导致来年大量葡萄条及小叶和弱果，有悖于果树的自然生长规律。至于具体怎么埋土，接着往下看：

先埋土30厘米，在加盖厚0.01厘米，宽1.5至2米塑料薄膜覆盖，最后在用土封边。如没有塑料薄膜的也可以用彩条布替代，将葡萄枝蔓顺沟压好后，将彩条布覆盖到葡萄枝蔓上，后覆土30厘米以上。

注意：不管是机械还是人工埋土，请务必在距离葡萄主根1.2米以外取土，绝对不允许在树体根部取土，根部附近也不能留深沟，避免侧冻。

来源：大丰收葡萄号