麻烦各位高人帮帮分析分析！！

天枫

我的水果店开张已经有半个月了，开张前两天生意还可以，但是过后到现在一直就萎靡不振了．现在我把我的情况讲一下，麻烦各位高人给出出对策．
我的水果店是在一个小区的大门口，整个小区大概１０００多户，我们这个小区有两个大门，一个是机动车辆大门，另一个是非机动车辆大门，后者旁边就是菜场，那边有三家卖水果的，基本都是路边摊的那种形式的，由于那边人流量比较大，生意都还可以，买菜的顺带买水果．而我的店是在机动车辆大门，人流量跟那边比起来就差了很多．我的店大概面积有４０平，装修的给人感觉属于比较高档的那种（相对卖水果而言，不知道这样的布置会不会给人比较贵的感觉？），在我不远处，有一个小的水果店，面积大概１０平左右，以前他的水果种类比较少，现在为了和我竞争，增加了许多品种，他做的时间比较长，老生意多．我的店刚开的时候感觉生意还可以，之后就不行了，每天的平均营业额在５００左右，基本不赚钱．刚开始的时候，我的水果种类还算比较多的，后来因为走的慢，好多东西都开始坏了，现在我慢慢的减少水果品种，基本在２０种左右（不知到这样对不对？）现在每天进来的人都不是很多．成交人数基本保持在４０－５０人左右．白天基本没什么生意，就靠晚上做点．如何把在菜场买水果的人吸引过来，我一直在思考这个问题，麻烦各位指点一下．我想把所有商品都低价销售，只赚人气，扩大知名度，不知道这样可否？

蝶衣轻

开展一些促销活动呀，并在另一个非车辆进出大门张贴促销信息，还要加上免费送货上门一条来吸引消费者，这样才能使无车一族知道那个门边上还有一家这样的水果店。

果旗飘扬

是阿，也可以因一些小传单，分发给每家每户，首先要让他们知道你的店。
还有不但要保证价格的竞争力还要保证质量，多系因一些回头客，其实买菜顺便买水果时很自然的，要让人家多走一些路来买你的水果必须有让他们觉得值得的地方，否则大家不会这么做的。

天枫

恩，谢谢楼上的两位，我也觉的宣传没做好，看来这方面要下功夫了

新奇鲜

方便的时候传几张你店的照片给大家看看，读了你的介绍，感觉你的水果店的经营面积还不错，在此发表以下几点：
1、你的水果店位置没有靠近非机动车大门口的位置好，人流量有限，所以你接下来应该找专业的广告设计门店帮你设计一些宣传广告单页，安排一两个人在那边排发一下，提高宣传效果；
2、你的水果店定位一定要跟水果摊区别开来，贵也要让人觉得贵的有道理，并不是所有人都要去买地摊货的，建议你的店里还是走中高档水果路线，平价水果可以不赚钱提人气，靠中高档水果赚钱；
3、找人设计一个顾客水果每周需求计划表格，设计一定要精美，每周日下午安排专人送到1000户家庭的门口或报箱里，让他们填写或勾画出来，需求水果的种类、要求送达的时间、期望的价格等等，在表格里事先说明填好后放在什么位置，周一再安排人过去收集；
4、40平方的营业面积还是满不错的，建议多增加一些商品品种，水果店嘛，并不是要求你仅仅卖新鲜的时令性水果，其他水果系列产品也可以考虑采购一点过来卖呀，如：水果饮料、水果冰淇淋、水果食品罐头、水果果酒……
5、每周都应该选择一种水果作为特价水果搞促销活动，并把这个消息广泛发布出去，让小区的受众人群都知道；
6、进一步了解一下小区里住户的人员构成，都是些什么单位的住户，收入水平如何？在小区里有没有一些特殊的住户，比如家庭条件相对困难的、子女不在家，就剩两位老人在家的？多关注一下你的购买人群，把自己的爱心奉献给他们，他们一定会给你更大的回报。
7、跟小区的物业管理部门商议，制作一批绿化提示小标牌或者楼道楼层的小提示，或一些指路标牌，这些所有标牌上面都要巧妙的加入自己店的联系方式和经营口号。
…………，希望楼主的生意兴隆！期待听你的好消息！

[ 本帖最后由 新奇鲜 于 2007-6-1 18:09 编辑 ]

新奇鲜

谢谢！:handshake 关键还是要楼主根据自身条件选择性的采纳后提高实实在在的水果销售业绩才行啊！

呆鷹

新奇鲜的建议很棒，呵呵，可以做专业咨询师了wanwan88 wanwan88

整个小区大概１０００多户，我们这个小区有两个大门，一个是机动车辆大门，另一个是非机动车辆大门

1000多户的小区，有专门的机动车通道，看来这个小区的人群层次还不错，我建议你先把每天通过的车统计一下，最好晚上到各居民楼下统计看有多少家有私家车的，这些人的需求一般路边摊满足不了的。如果可能研究一下这个小区的人主要是那些单位的，平均收入和消费水平怎么样，根据这些你可以制定出水果店的定位来，走和一般路边摊不同的差异化之路。

在我不远处，有一个小的水果店，面积大概１０平左右，以前他的水果种类比较少，现在为了和我竞争，增加了许多品种，他做的时间比较长，老生意多

这家小店能够存活下来说明市场是存在的，现在关键是大家的消费习惯很难改变，水果超市在大多数人眼里还是一个新鲜事物，大家接受它需要一个过程，试图改变这种习惯需要过程，也需要教育成本，前期生意不好很正常，这是必须要付出的代价。

现在的问题是为什么开始大家愿意到你这买水果，但来了一次之后为什么不再次光顾，你要下点功夫捉摸捉摸，原因到底何在？？？同时你一定要把握好现在的客户，他们都是老客户吗，做一个调查，他们为什么到你这买水果，让他们帮你分析一下你现在状况的原因，也需他们会从客户的角度给你一些建议，前期的损失就当交学费了，千万不要为了减少损耗把质量不好的水果再卖给你的客户，我倒宁愿你把每天剩下的水果全部免费送给你们小区的人，这样说不定他们会对你们另眼相看，以后光顾你们的生意呢，一旦你把坏水果卖给他们了，来一次就再也不会来了，他们还会到处宣扬你们水果的质量如何如何的差，到时你们想挽回都不可能了。把握好每个现有客户，多给他们些实惠，只要质量好，服务好，他们就是最好的广告了，他们会告诉他们的邻居，免费替你宣传，在中国这种熟人社会里口碑很重要，树立好口碑吧，从现在的每一个客户做起。

后者旁边就是菜场，那边有三家卖水果的，基本都是路边摊的那种形式的，由于那边人流量比较大，生意都还可以，买菜的顺带买水果．

你们这个门还有其他什么店没？大家买菜顺便买水果，走你们这个门的人大都出来买什么，你看一下周边的粮店等杂货店在哪边，多不多？
看一下还能不能提供一些与他们生存必须的产品，这样可以满足大家的不同需求。

通过最近一段时间的观察，我想对单纯水果超市发表点看法，我个人不是太赞同非得以超市的形式卖水果，要根据实际情况因地制宜的搞，从某种意义上而言，水果超市和路边店比劣势重重，除了概念比较新以外，没有任何优势，成本巨高，如果你的超市没有开成连锁，不能形成规模优势，进货成本不能降到最低，一个水果超市和路边店pk起来绝对处于劣势，所以我并不建议刚开始刚进入水果行业的新手们做这么大的投资，当然如果你们那个地方情况很适合开超市外，大家先从路边店开起，积累经验和资本，当你对这个行业比较熟了，有了资源后再作大手笔，这样风险会得到比较好的控制。

时间太晚了，我要下了，还有些话明天补上。。。。。。。。。。。。。

[ 本帖最后由 呆鹰 于 2007-6-1 22:45 编辑 ]

阳春三月

对呀！还是有照片好一点，希望你有工夫传照片上来！
不知道你所在的小区是一个什么样的小区？属高档还是中档？
还有两个门之间的距离是多少？
开始几天买你水果的顾客感觉如何？这个很重要啊！
不要着急，分析好了，然后重点对待！一定会好起来的！加油！！！:lol wanwan86
一定要多做宣传啊！:victory:

新奇鲜

原帖由 呆鹰 于 2007-6-1 22:08 发表
新奇鲜的建议很棒，呵呵，可以做专业咨询师了wanwan88 wanwan88

1000多户的小区，有专门的机动车通道，看来这个小区的人群层次还不错，我建议你先把每天通过的车统计一下，最好晚上到各居民楼下统计看有多少 ...

嘿嘿，不好意思哈，脸都被你说红了哈！:loveliness:

呆鷹

今天把昨晚没写完的想法补上。。。。。。。。

存在就是合理的。百货加水果的模式之所以存在也是他们在经过各种探索后采取的一种比较理性的模式，他们能够存活下来就是明证。所以大家在开自己的超市时也要灵活应变，看怎样才能赚到钱就怎样做，这里没有不变的模式，各个店都有自己情况，一定要综合自己周边的情况不断摸索，结合自己店的特点找出符合自己的盈利模式，而不必非要盯着新鲜超前的概念性的东西，赚到钱才是硬道理！

40多平米的店单纯开鲜果超市我觉得产品过于单一，楼主可以根据你们具体的情况适当引进其他产品补充经营，新奇鲜的建议很不错，还可以买一个榨汁机，学些榨汁技术，给客户们提供增值服务，其他产品也可以适当考虑。

建议楼主能把你家店内店外的情况用相机拍下来，还有离你很近的那家店的基本情况，最好也把另一个门外的其他三家店的也拍下来，给我们看一下，我们也想开开眼界，说不定从中也可以悟出某种玄机呢。

我们这些局外人只能充当你的智囊，当你的外脑，但是你最了解你自己的情况，我们说的有用的就采纳，没用的就当看小说吧，最后关键是你的思路你的行动决定着你店的命运，祝楼主早日找到符合你们自己的模式，赚到更多的银子，呵呵，赚的银子花不了了别忘了捐给咱们水果帮点。。。。。。。。。。。。。。。。

新奇鲜

原帖由 呆鹰 于 2007-6-2 08:47 发表
今天把昨晚没写完的想法补上。。。。。。。。

存在就是合理的。百货加水果的模式之所以存在也是他们在经过各种探索后采取的一种比较理性的模式，他们能够存活下来就是明证。所以大家在开自己的超市时也要灵活 ...

嘿嘿，说的很在理，一提到捐钱，水果帮可以搞个＂基金＂帐号嘛！真的哪天哪位果友采纳了大家的意见，改善的经营状态，扭亏为盈，说不准真的慷慨解囊，捐出自己一天的营业所得支持一下水果帮的发展建设呢！:victory:

天枫

wanwan88 wanwan88 非常感谢各位高人的指点，看了你们所说的话，有一种豁然开朗的感觉，在宣传这方靡做的不够好．以后要加大力度，还有一系列的促销活动．我现在都没做，知名度不高，现在我知道该怎么做了，由衷的感谢大家！！

阳春三月

wanwan88 wanwan88 wanwan88

呆鷹

原帖由 天枫 于 2007-6-2 11:18 发表
wanwan88 wanwan88 非常感谢各位高人的指点，看了你们所说的话，有一种豁然开朗的感觉，在宣传这方靡做的不够好．以后要加大力度，还有一系列的促销活动．我现在都没做，知名度不高，现在我知道该怎么做了，由衷 ...

太客气了，好好干吧，多写些经验性的东西，多给新人们指教，大家不会忘记你的，祝财源广进！:victory:

呆鷹

原帖由 新奇鲜 于 2007-6-2 10:49 发表
嘿嘿，说的很在理，一提到捐钱，水果帮可以搞个＂基金＂帐号嘛！真的哪天哪位果友采纳了大家的意见，改善的经营状态，扭亏为盈，说不准真的慷慨解囊，捐出自己一天的营业所得支持一下水果帮的发展建设呢！:victory:

呵呵，现在大家也都刚刚起步，都不容易，水果帮能不给大家添麻烦就不添麻烦。。。。。。。。。。

水果帮要想得到快速发展离不开资金的支持，我们想想有没有其他的途径搞些资金来，这yiwen 几天头都想晕了，新奇鲜又何妙招没？

新奇鲜

大家共勉！:lol

天枫

促销活动我搞了之后，效果挺好的，那天星期天，我把屋里的一个柜子拖到外面来，把促销的水果也全搬到外面，写了大大的海报，当天晚上一结算，你猜怎么着，虽然钱没挣多少，但是在我这里消费的人已经达到１００人，比平时多了一倍多，哈哈，把我给乐的，wanwan86 wanwan86 ，这两天没搞促销，又不行了，看来促销呆天天搞．就是不知道拿什么水果搞促销了

呆鷹

原帖由 天枫 于 2007-6-6 20:57 发表
促销活动我搞了之后，效果挺好的，那天星期天，我把屋里的一个柜子拖到外面来，把促销的水果也全搬到外面，写了大大的海报，当天晚上一结算，你猜怎么着，虽然钱没挣多少，但是在我这里消费的人已经达到１００人 ...

呵呵，好兆头阿，把各种水果拉出门外就是好的开始，只要大家知道你了就好办了，促销也要讲求策略，促销是为了赚钱才促销的，不要促销了啥也没捞到就不好了，多看看一些营销案例，学几招实用的招数，慢慢你的小店就很厉害了，祝发大财。。。。

巴巴果

我的建议就是还是不能单独做水果销售，做些其他的为客户需要的真实服务。