苹果果园周年管理

农业工作者666 · 发表于 2020-10-12 17:22

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

一、休眠期（12月-2月）
1、灌封冻水选择早冻午消融，无大风的清朗天气进行，灌水量以灌后水分渗入土壤 50-100 厘米为度，可采取沟灌、盘灌、穴灌、滴灌等。
2、清洁果园集中消灭病虫，结合冬季修剪，细致剪除病虫枝、摘除病虫僵果以及破除害虫虫卵或虫茧等，刮除老翘皮，清扫落叶、残次落果，连同杂草一起烧毁或深埋，以降低越冬病虫基数。
3、检查刮治腐烂病、粗皮病，重点检查主干、大枝、枝杈、剪锯口以及腐烂病旧疤，一经发现，及时刮治，并用果友皮腐康涂抹或用金力士120～150倍＋柔水通400～500倍混合液处理，刮治后的病残体和其它病虫枝，要集中烧毁深埋处理。
4、防治介壳虫介壳虫发生严重的果园，可于严冬时节树上喷水，待结冰后震击消灭越冬的若虫。
5、整形修剪整形修剪一定要根据不同的“园情”区别对待，幼树整形强调不同密度、不同砧穗组合采用不同树形和配套管理办法。新建果园应优先考虑采用宽行密植的办法建园。密闭园改造时一定要遵循大密闭大改形、小密闭小改形、不密闭不改形的原则；不同的果园，密闭程度不同，改形的策略、方法、轻重缓急都不一样，严禁一刀切。对于2×3、2×4等株行距的密植果园，优先选用国家苹果产业技术体系推广的“控冠瘦身法” 技术改造。密闭园改造应遵循改造六原则：因地制宜定树形，依势定法逐年改，先开行间后株间，去大留小减级次，改形结果两兼顾，改形之后精细管。另外，在改形时要同时兼顾调节花芽数量、质量以及树势的平衡。修剪时要注意保护大伤口，对剪锯口，先用锋利的刀具削平，用果友皮腐康进行涂抹保护。
6、防冻防寒在结冻前于树体地上部分向地下部分交界处培土，厚度20-30厘米，来年化冻时撤除。树干涂白：对主干，大枝杈和中心干上的部位刷涂白剂，可以起到防冻的目的。涂白剂配制比例：水30公斤+白灰10公斤+食盐2公斤+动物油2.5公斤+石硫合剂原液1.5公斤。

二、萌芽期（3月）
1、调势整枝，花前复剪主要工作是旺枝刻芽（每个芽都要刻），虚旺枝分道环割；细小虚旺枝抑顶促萌（15厘米左右），较长的可隔4-5芽转枝。对较大的枝可开张角度，引光入内，对枝上的大枝适当去除，其余发芽后基部转枝拉下垂固定，要注意摆好枝位，要分散开避免影响光照及磨枝，背上稳定的小枝不要拉，以免造成背上光秃；侧面过多的挡光枝也要拉下垂。苹果树春季的整枝工作主要是大量的增加短枝，分散极性，减少冒条，给稳定成花打下基础，主干上想长出长枝要早刻芽。
2、病虫害防治上旬：根据预测预报，全园及时细致地喷布金力士4000～5000倍＋融蚧800～1000倍或安民乐1000倍+柔水通4000倍混合液，消灭白粉病、黑星病、轮纹病、腐烂病，以及介壳虫、蚜虫、卷叶蛾等越冬的病虫。中旬：金龟子为害严重的果园，芽萌动期前全园喷布安民乐200～300倍液处理一次地面，尤其是果园的农家肥堆或水渠附近更要细致。枣尺蠖、象鼻虫等连年为害较重的果园，可人工捕捉，也可在树干涂药环，或包扎塑料纸，阻隔害虫上树为害。下旬：刮除腐烂病疤，选用果友皮腐康或金力士200～300倍＋柔水通800～1000倍混合液涂抹处理。连年白粉病发生严重的果园，结合抑顶促萌，对叶芽和过多的花芽及时处理，降低越冬的菌源，减轻病害的发生程度。易发生霜冻的地区，此期应选喷斯德考普6000倍＋果友氨基酸600倍1～2次。发生圆斑根腐病的果园，可用金力士3000～4000倍＋果友氨基酸500～600倍＋斯德考普6000～12000倍混合液灌根，并追施沃田甲特种肥0.5～1公斤。
3、肥水管理追施木美土里生物菌肥每亩150-200公斤加迪米佳复合肥每亩50-100公斤加沃田甲特种肥每亩25-30公斤。用果友氨基酸原液涂干，隔10天再进行一次。对于黄叶病、小叶病、水心病、缩果病等生理性病害严重的果园，每5公斤氨基酸中加入斯德考普2.5克。对于腐烂病严重的果园，可选用普德劲10-20倍进行涂干，达到预防腐烂和补充营养的目的，也可选用果友氨基酸加金力士涂干（每桶加金力士25毫升）。土壤干旱时可于萌芽前浅浇一次。没有灌溉条件的果园可以进行覆草或覆膜，春季土壤解冻前，地表层集聚了冬季土壤上升水气，其含水量较多，要抓住这一有利时间，进行顶凌覆膜。

三、花期（4月）
1、花果管理采取目标产量法确定每棵树的留果量，再根据树势枝势确定留果部位。花多的弱树为了减少营养消耗，可以在早春进行花前复剪，花蕾期抓紧时间疏花。旺树少疏花或不疏花，消耗部分营养，减少长枝生长量，增加中短枝数量，坐果后要严格疏果，要以势定果、以位留果。弱树70片叶左右留1果，壮树40-50片叶留1果，旺树果量少应全留为好。以位定果是留果位置的选择，以侧下方留果为主，背上背下为辅，乔化红富士以留长轴下垂枝为主。有条件的果园可进行壁蜂授粉和人工授粉，面积大的果园可用手持式电动喷雾器授粉。花期要注意天气变化，寒流来临之前，采取各种措施减少损失，如给果树上喷水、发动群众点火烟熏、树上喷打防冻剂或保护膜剂等。
2、肥水管理结合清园，叶喷或枝喷果友氨基酸300-500倍+斯德考普6000倍混合液。初花期和盛花期分别喷施硼肥800-1000倍+白糖400倍+尿素1000倍混合液，促进果树授粉，提高坐果率。冲施或穴贮氨丽果冲施肥。行间种草或覆草，控制树盘杂草。
3、病虫害防治花序分离初期，全园细致喷雾一次果隆12000倍＋虫清四号8000倍＋金力士5000～6000倍或剑力通（戊唑醇）3000倍＋柔水通4000倍混合液，防治白粉病、黑星病、锈病、霉心病、花腐病和叶螨、介壳虫、毛虫类等病虫害。卷叶蛾、潜叶蛾成虫出蜇的果园，人工捕杀或采用迷向丝、性诱剂诱杀或迷向控制，或者树上喷布果隆12000倍，或安民乐1500倍＋柔水通4000倍混合液防治。苹果绵蚜发生严重的果园，全园喷布安民乐1000倍＋宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液防治。开花期:结合疏蕾疏花，摘除白粉病、黑星病的病叶、病花序和病新梢，防止病菌的扩展和蔓延。连年发生霉心病和花腐病的果园，授粉结束后应及时喷布一次高生600～800倍，或丽致1200～1500倍。果园使用糖醋液或诱虫净，或用处女雌成虫诱杀金龟子，也可人工捕杀，配合摘除虫梢，兼治早期的卷叶蛾等。

四、幼果期（5月）
1、人工花芽分化对于不能按时停长的长枝在一般枝条正常停长前10天左右拿枝、转枝下垂（特别是春梢停长前），大约5月中旬（根据各地气候条件而定）还在生长的小枝，可在基部适度转枝造伤，不改变方位摘去前端3-5片嫩叶，控制生长，促进花芽形成。对虚旺生长的前强后弱的二年及多年生枝，在强弱交接处进行环割，能有效的抑前促后，利于花芽的分化。对于整体较旺的树，除采取人工措施外，还可以配合喷施果友促花素等化控产品促花。
2、果实套袋套前必须严格喷洒优秀的保护性和治疗性杀菌剂，应选质量好的袋以防发生意外。注意天气和湿度，防治产生日烧。注意把药及钙喷好，以避免果面发生黑红点。
3、肥水管理叶喷果友氨基酸或壮果精300-500倍+斯德考普6000倍混合液。冲施或穴贮氨丽果冲施肥。花后5周开始补钙，叶面喷施盖利斯400倍或重钙2000-2500倍。连续喷3-4次。干旱时适当浇水，促进春梢生长，幼旺树要着手控制肥水。生草果园当草长到20-30公分时及时刈割并覆盖树盘。追肥选用木美土里生物菌肥每亩150-200公斤加迪米佳复合肥每亩50-100公斤加沃田甲特种肥每亩25-30公斤。
4、病虫害防治，5月上中旬：视病虫害发生情况从花后到套袋前每10～15天喷药一次，连喷3-4次，药剂可选喷果隆12000倍＋宝贵15000倍+高生600～800倍或丽致1000～1200倍＋盖利施400倍或重钙2000～2500倍混合液防治卷叶蛾、食心虫、蚜虫和早期落叶病、炭疽病、轮纹烂果病等；注意杀虫剂、杀菌剂交替使用。针对卷叶蛾、潜叶蛾和蚜虫等，花后可根据虫情人工捕杀或采用迷向丝、性诱剂诱杀或迷向控制，或者喷布果隆12000～15000倍或安民乐1500倍＋宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液。针对小叶病和绵蚜，花后可选喷保加新600～800倍＋安民乐1500倍＋柔水通4000倍混合液。连年发生桃小食心虫的果园，利用性诱剂预测预报，根据虫情采用诱杀或迷向法控制，或喷布安民乐300～400倍处理地表，间隔20天左右，连喷两次，消灭出土的幼虫。5月下旬：春末夏初是绣线菊蚜的迁飞为害高峰期，除采用黄色纸板诱杀外，还可喷布宝贵15000倍防治，注意掌握目标是苹果的新梢，消灭害虫保护益虫，发挥天敌对蚜虫的抑制作用。叶螨和黑星病、白粉病严重的果园，选虫清四号8000倍＋金力士6000倍，或剑力通（戊唑醇）3000倍＋柔水通4000倍混合液。发生介壳虫的果园，此时正值卵孵化后的若虫活动高峰，应喷一次宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液，兼治苹果绵蚜和其它害虫。

五、果实膨大期（6-8月）
1、病虫害防治 5月下旬至6月，是褐斑病初侵染期，也是控制病原菌积累的关键时期，此期将病叶率严格控制在0.5%以内是防治的关键。对于腐烂病发生严重的果园，从6月份开始，用普德劲10-20倍或金力士400-500倍+柔水通500倍+果友氨基酸涂抹果树主干及大枝2-3次，间隔15天，可有效促进果树愈伤组织形成，促使落皮层脱落，杀死已经侵染表皮的腐烂病菌，压低腐烂病扩展的数量。
六月上中旬：为了有效控制桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾、金纹细蛾、叶螨和早期落叶病、黑星病、轮纹病、炭疽病、缺钙引起的生理病害，以及套袋苹果黑点病等的发生，套袋前一定要喷一次优质杀虫杀菌剂加钙肥。如高生＋丽致，或剑力通（戊唑醇）＋果隆＋盖利施或重钙混合液。套袋前用药可按喷一次药套5天来安排，若5天套不完应再喷再套。六月下旬：发生圆斑根腐病的果园，除注意通过疏花疏果合理负载，加强根外追肥外，用金力士4000倍＋果友氨基酸500～600倍混合液灌根，并追施沃田甲特种肥0.5～1公斤，可有效控制病害的发展。
七至八月：苹果套袋后每隔20天左右视情况喷一次杀虫杀菌剂。杀菌剂选用高生、金力士、丽致、剑力通（戊唑醇）等。根据虫害发生情况可选用安民乐、果隆、宝贵等。夏季干旱高温，山楂叶螨和二斑叶螨等容易猖獗为害，可喷虫清四号8000倍＋柔水通4000倍混合液防治一次。苹果绵蚜发生严重的果园，疏除虫梢，可喷布安民乐1000～1500倍＋宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液防治。发生褐斑病、黑星病等病害的果园，可视情况喷布高生600～800倍或丽致1000～1200倍或金力士5000～6000倍或剑力通（戊唑醇）3000倍＋果友氨基酸400倍或斯德考普6000倍混合液，发挥药肥双效的效果，控制病害的发展蔓延。套袋果园注意定期抽查，预防黑点病的发生。视当地的气候、果园的立地条件等因素，必要时应因地制宜剪除袋角或整理果袋，保持果实悬空等。结合雨后捕捉蚱蝉若虫或天牛成虫，控制其危害。人工捕杀卷叶蛾、舟形毛虫的幼虫。
2、肥水管理冲施或穴贮氨丽果冲施肥。结合树上喷药喷施果友氨基酸或壮果精300-500倍加盖利斯400倍或重钙2000-2500倍。排水防涝。控制杂草，减少耕作，保护表层根系。覆草、绿肥刈割覆盖树盘。在晚熟品种采摘前两个月给果树增加钾肥、稀土、硅肥等，能有效的增加红度和糖度。
3、夏管 6月是苹果树夏季修剪的重要时期，主要目标是旺树控制营养生长，促进花芽分化，改善光照。幼树枝条长度长够的进行拉枝整形。夏管的主要措施有疏枝、环割、扭梢、拿枝软化、摘心去叶、幼树拉枝等。

六、着色期（9月）
1、整枝，进入9月后对于不及时停长虚旺生长的枝条要从主轴枝的基部转枝，较粗的枝转枝、拿枝下垂固定，细小的枝从主轴枝基部转一下轻造伤即可。有些虚旺枝，芽质不饱满，在主轴枝基部转枝时再在本枝的中间隔5-6片叶各转一下直至顶梢。真正的旺枝，转枝下垂后，明年就可生出许多中短枝来，因此不必在中间转。对于处于整形阶段的幼树，此时应赶快拉枝。消亡牵制枝：对于树势基本稳定、亩枝量已理想的树，前部花芽、叶片、果子均不少，如再转枝、拿枝，周围无处可放。这样的枝和前部花芽较弱的枝，此时可从主轴枝基部疏除，有利于剩余枝的营养积累及果实着色，而且去枝后不会引起树上冒条。去枝时要从主轴枝基部一次去掉，不能留分枝，以免引起来年旺长。对于30-50厘米长的细小虚旺枝（软枝）不要消亡掉，以增加枝背上小枝数量。对于无果大树或果采摘后的明年需要改造的树，9月中下旬对部分旺树带叶去大枝有助于稳定树势，减轻明年工作量。
2、病虫害防治九月上旬：及时对树干束草，或用废布片，诱虫带包扎主干，诱捕苹小卷叶蛾、叶螨等隐蔽越冬的害虫。发生白粉病、黑星病、斑点落叶病和轮纹烂果病的果园可视情况摘除病果，防止病害扩展蔓延，必要时喷布金力士5000～6000倍或剑力通（戊唑醇）3000倍＋柔水通4000倍混合液，控制病害的发生。发生苹果绵蚜的果园，疏除虫梢，并喷布安民乐1000倍＋宝贵15000倍＋柔水通4000倍混合液防治一次。中下旬：套袋果园，除袋后要喷布一次优质杀菌剂和钙肥，如高生600～800倍或纳米欣（丽致）1000～1200倍等，加盖利施400～500倍或重钙1000～1500倍混合液。此次喷布药肥，不但可以有效预防果面黑红斑点的发生，而且具有明显的增产增收效果。
3、肥水管理秋施基肥以有机肥为主，做到斤果斤半肥。有机肥不足的果园可施入木美土里生物菌肥每亩300-400公斤加迪米佳复合肥每亩200-300公斤加沃田甲特种肥每亩25-30公斤，或大三元复合肥（每亩400公斤）。结合树上喷药叶喷果友氨基酸或壮果精300-500倍加盖利斯400倍或重钙2000-2500倍加磷酸二氢钾400倍。促进果实着色。果园种草，翻压绿肥。土壤板结的果园或连续多年生草或覆草的果园，可结合施基肥进行土壤深翻一次。

七、采收期（10月）
1、整枝继续消亡牵制枝，摘袋前对于背上和两侧挡光的过渡牵制枝去掉一部分，有助于果实着色和减少树体消耗，增加树体营养积累，疏枝的对象主要是长枝及超长枝，严禁去中短枝。采果后对一些较旺树需要巧回缩的，可在此时进行，但必须在技术人员指导下进行。
2、果实管理套袋果采摘，计划摘袋前应注意天气变化，不要在雨前摘袋。苹果采前20～30天开始进行疏枝、摘叶及转果，以增加果实的浴光量和着色。摘叶分两次进行，第一次在9月底，首先摘除贴果叶片和果台枝基部叶片，适当摘除果实周围5-10厘米范围内枝梢基部的遮光叶片；第二次在采前7-10天，摘除部分中长枝下部叶片。摘叶量一般控制在占总叶量的30％左右。转果一般在除袋1周后进行，果实的向阳面充分着色后把果实背阴面转向阳面，有条件的可用透明胶带固定，促使果实背阴面着色。铺设反光膜套袋果园一般可在去袋3～5天后进行，没有套袋的果园宜在采收前1个月进行。
3、肥水管理继续施基肥。根外补肥采收前主要以钾肥和钙肥为主，可叶喷和涂干，叶喷时可选普德劲腐植酸钾肥800-1000倍（摘袋以前）加重钙2000-2500倍或盖利斯400-600倍或斯德考普8000-10000倍。涂干时可选用普德劲10-20倍，补充钾肥的同时，还可以有效防止腐烂病。采果后到落叶前半月左右叶面喷施600倍的果友氨基酸或1%左右的尿素液，可以大幅度提高果树贮藏营养。土壤板结的果园或连续多年生草或覆草的果园，可结合施基肥进行土壤深翻一次。
4、病虫害防治苹果堆放地铺3厘米厚细沙，诱捕脱果做茧的桃小幼虫。10月中下旬，连年发生苹果绵蚜的果园，细致刮除一次剪锯口、果树翘皮和环剥口等处，并用安民乐或好劳力及时灌根处理，消灭越冬的害虫。

八、落叶期（11月）
清除园内病虫枝、烂果、落叶，集中深埋。仔细检查腐烂病，发现病疤立即刮治，刮除腐烂病疤，刮后涂金力士200～300倍＋柔水通800～1000倍混合液或涂抹果友皮腐康进行伤口保护。冬季清园可全园细致喷布一次金力士5000～6000倍＋融蚧800～1000倍＋柔水通4000倍混合液。

文章选自《西北地区苹果园周年管理历》在应用时，可能因各地物候期、立地条件等的不同，存在时间和方法上的差异，请果农在当地技术老师指导的同时参考应用。