果市艰困，你有患上“苹果采前焦虑症”吗？

bnpfxiao · 发表于 2020-9-19 17:18

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每到晚熟苹果采前的9月10月上初旬，成千上万的果农果商就着急想知道，今年的苹果是增产了还是减产了？今年的苹果开称价会是多少？这很容易理解，因为这事关万千果农果商一年的收成，一家老小的生计。于是到处打听消息，天天看微信、头条上有关苹果的任何信息。有些新媒体及时扑捉到了这里出现的商机，为了流量，为了效益，经常刊发这类信息，今天说据调查今年全国苹果增产不少，苹果烂市已成定局；明天又说某地遭遇严重雨灾雹災苹果减产严重，预计秋后苹果价格高于去年，等等等等不一而足。广大果农果商的心情随着这些信息的高低起伏或高兴或忧愁，这就说明你已经患上苹果采前焦虑症了！

中国的苹果产能过剩早已是众所周知的事情，天气正常年份苹果产量供过于求，出现卖果难，果价低也已经是常态。除了发生像2018年那样全国性灾害天气，产量降到3500万吨，果价高企外，2019年4100万吨果价正常。今年据某大多型期货机构调研的结果看，今年的产量可能比去年增产10%左右；而某果业专业机构多地调研的结果是今年苹果产量比去年减产5%，你信谁的？

但中国的苹果年产量总体过剩应该是不争的现实，既然这样那为什么还有很多地区仍然在大力发展苹果种植？很多专家还在建议发展矮化规模化种植？这里原因就比较复杂了。2020年是国家定下的脱贫攻坚年，很多地区的自然条件无法短期内完成脱贫，栽苹果等水果成为首选，因此。很多中西部地区仍然在扩大种植面积，新栽树进入结果期产量自然会持续增加，即便有些地方遭受了严重灾害天气造成一些减产，可新增结果面积可能抵消了这些减产。

面对这样的产量规模，今年的苹果开称价你不应该期望太高。从苹果期货走势看，今年一年除了6、7月份因个别灾害猛炒了一下达到9000元后，一直都在6～7000元徘徊。尤其今年由于疫情的影响，人们的消费欲望受到一定程度抑制，库存苹果至今未能清零，早熟苹果收购价很多地区都不及去年，嘎啦是这样，红将军也是，有果农红将军早上1.9元每斤嫌弃价低未卖，到下午1.7元却没人要的境况，但甘肃花牛苹果的收购价高于去年。很多信息都是乱的。

作为一个普通果农，其实与其成天打探信息，焦虑不堪，不如专注技术。你生产的苹果质量和产量能高于你的同行，你就是赢家，每年都会发现有些果农不管市场价格高低，Ta的苹果总是卖高价。亩产达到1万多2万斤，80#以上果占80%以上收益就不会差，像山东蓬莱很多果农那样，钻研技术，研究一些独门绝技，什么时候用什么样的肥料果个会更大，什么时候摘叶摘多少叶果面会更鲜红，如此这般的技术细节要深究。当市场只看果个颜色时，你能生产出大果，鲜红的苹果；当市场讲究口感风味时你注重晚采、调整肥料、增加糖度，把市场当成唯一的指挥棒和救命稻草，一亩地收入个2、3万，3、5万，你就是大赢家。

原创果树圈子

冉老师 · 发表于 2020-9-19 19:30

产前焦虑症男女都有！

来自苹果APP客户端

小张变老张 · 发表于 2020-9-19 20:11

正常，苹果好储存每家种几亩够卖一冬天]。

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