发酵肥集锦

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厨余发酵方法




发酵桶制作

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胖农 发表于 2020-08-28 19:42
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草莓高手用肥方法-半坡的云

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各种粪肥养分含量

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有机肥的使用—摘自葡萄版精华帖《几种常用的有机肥的使用效果》

有机肥是一个统称，一般是指人粪尿，畜禽粪便，动物残体及毛皮和骨骼，植物秸秆，树（腐）叶，饼肥，沼液，绿肥等等

1：人粪尿
（人粪氮肥偏多，建议生长前期使用，如果用作基肥可以增施磷钾肥以达到平衡施肥。由于人粪含有一定量的食盐，而葡萄又是忌氯作物，因此在膨果期和着色期最好别用，以免影响品质。）
2：鸡粪
鸡粪几乎是在所有的人畜粪便中养分含量最高的有机肥，在蔬菜果树使用中效果良好，而且肥效持久。
（发酵法一）
鸡粪最好和2-3倍的牛羊粪混合后，晾晒一下，半干后捂大堆盖膜发酵，半个月后，将堆底和外面的粪便移到堆中继续盖膜发酵，半个月后就可以使用了）（具体：一般都是加入一些粉碎秸秆或少量干土晾晒，至50-60%的含水量时捂大堆盖膜发酵，半个月后再将外层和底层的鸡粪移到中间继续捂大堆盖膜发酵半个月，如果冬天操作时间要长一些。也可以在发酵前加入2-3倍的牛羊粪发酵。还有一种是加菌发酵，时间可以大大缩短）
（鸡粪和牛粪混合后凉个半干捂大堆（高度不超1.5米）盖膜后2天后的堆温可以达到60度以上，这温度足以杀死大部分虫卵和病菌，温度最好控制在70度以内，可以在堆上垂直插φ8cm左右的圆木棍若干根，当温度超过70度时可以去掉薄膜拔掉部分木棍降温）
（如果鸡粪呈黑色就说明鸡粪已经发酵过了，发酵过的鸡粪再次发酵产生的热量会很少。再说了，你的这种厌氧发酵的方法是不会产生太多热量的，而且发酵时间会比较长。）
（加水呕制鸡粪一般用干的鸡粪，水是鸡粪重量的十倍，沤制时间夏天一个月，春秋2个月）
3：牛羊粪
  牛羊粪几乎是人畜粪便中施用效果最差的有机肥，不经过充分发酵的牛羊粪肥效更低，值得说明的是牛羊尿的氮肥含量高，有速效性，因此，牛羊沤肥和厩肥的养分含量比纯粪高的多，肥效也好的多
（吃草料的不如吃精料的粪便肥效高，虽然育肥牛羊添加精料，但和草料比还是少的）
4：猪粪
  猪粪是养分比例非常适合果树的有机肥
（如果是猪粪尿可以加少量的干土和秸秆等掺匀后晾晒，半干后捂大堆盖膜发酵半个月，再将底层和外面的粪土移到中间盖膜发酵半个月就可以使用了。如果发酵体积过小会影响发酵效果的。）
（猪粪经过沼气池发酵过后的沼渣肥效不错且持久。）
5：兔粪
  兔粪的养分含量同羊粪
鸽子粪是非常优质的有机肥，养分和肥效都远超鸡粪。
（量大的话可以加入3倍的土（重量）捂大堆发酵。如果量小的话建议用晒干或烘干的方法处理后使用，晾晒和烘干时间越短越好，一定充分晒干，如果半干不湿储存会发霉的，发霉后的鸽子粪神奇效果尽失。
厌氧的发酵会使得鸽子粪变成缓效
的有机肥，效果会大打折扣的）
6：饼肥
  在所有有机肥中养分含量最高的速效有机肥，其中豆饼的养分含量最高，效果也最好，饼肥以追肥为宜，粉碎后直接埋施即可，并不像书上说的发酵后使用，亩用量50-200斤。
（一般50-200斤，最多300斤，除以每亩的株数就是单株施用量。）
（饼肥做底肥是可以的，但是作为速效有机肥追肥也许更有意义，饼肥加水呕制是一种非常成熟有效的施肥手段，呕制时的加水量一般是饼肥的10-20倍，夏季呕制一个月，春秋还要长一些，呕制母液的加水量一般是10-30倍。
呕制时可以加入鸡蛋壳，有补钙作用。为减少施肥时的难闻味道，可以酌加橘子皮。
个人觉得呕制饼肥加过磷酸钙有增加母液酸度的情况，尤其是劣质过磷酸钙为甚。以后可以少加，过磷酸钙+尿素是绝配，互有增效作用，但混合后有拖湿现象。以后呕制饼肥加过磷酸钙不要超过加水量的3%
）
（湿的芝麻渣肥效比较和缓适合做基肥，菜籽饼属于速效有机肥适合作追肥。2者都可以加水呕制冲施用，芝麻渣加3倍的水，菜籽饼加10倍的水，夏天一个月，春秋2个月，然后取母液加10-30倍的水作为追肥用。）
（呕制3个月可以用了，呕制的饼肥都有难闻的臭味的。）
（地栽可以离根40cm以外沟施或穴施，盆栽的需要呕制发酵施用，以豆饼为例一斤饼加10-20斤水，夏季呕制一个月，春秋呕制2个月，取母液加水20-50倍施用.）
（穴施饼肥在地温20度以上隔天取出就可以闻到氨的气味，说明饼肥极易发酵腐解。）
7：秸秆
  秸秆属于含有机质比较多的有机肥，肥效比较和缓
（粉碎和人粪尿或鸡粪一块发酵用。）
8：谷物有机肥
所有谷物和豆类都可以是不错的有机肥，施过煮熟的黄豆，其效果比豆饼更好，叶片肥厚，大小适中（不像施豆饼那样硕大）
（煮熟的黄豆，30cm的盆每次施20g左右，半个月施一次。。60cm 盆，干豆30g左右煮熟用，在距花盆外沿10cm左右挖4-5洞施入）
（豆渣的肥效很低，主要是纤维素，且这些纤维素的碳氮比比较高，比秸秆还要高，因此并不是好的有机肥。）
9：油渣
油渣是很好的有机肥，速效但肥效期较短

其他：
动物粪便有氧发酵比无氧发酵要好：有氧发酵会产生高温，能杀死大多数害虫，虫卵和病原菌，高温发酵会让粪便里的很多物质转化为易于作物吸收的营养成分，规范的高温堆肥的养分会比普通的有机肥提高一倍。

木屑是不太容易发酵的东东，特别是东北的落叶松之类有油性的木屑

厨余腐殖土直接撒到土面，在和下面的土掺一下即可，施后可立即浇水

草木灰可以冲施，可以穴施，可以喷施。冲施和穴施的用量是100-200斤，不可和其他肥料混施。喷施的浓度是1-3%，要提前配制等残渣完全沉淀后取上部清液使用，喷施也要单独使用。

腐熟的饼肥里氮素养分很多以铵态氮存在，草木灰的有效成分是碳酸钾，二者直接接触会发生化学反应，产生易于逸出的碳酸铵，从而造成氮素养分流失。

草木灰和发酵饼肥一起拌土可以，但是要各取一半分别掺匀，然后将两者混合均匀，草木灰的用量是营养土体积的0.5%-1%。饼肥要控制用量，避免烧苗，草木灰还可以再多一点，也可以用1-3%的草木灰溶液来追肥。还可以在生长结果期浇水后直接撒到土壤表面，有一定的疏松土壤的作用。

盆栽配土：首先 营养土的配置是盆栽或定植槽栽培必须重视的，好的营养土等于成功了一半，一般配比比例是：腐叶土4-5份，腐熟的有机肥（最好牛粪）2-3份，粗砂1-2份。如果没有腐叶土可以将土减少一份，增加一份草炭（可以用市售的蔬菜育苗基质替代）或有机肥。追肥用呕制的饼肥母液稀释后施用，这是在实践中被证实行之有效的方法，饼肥最好选择黄豆饼，也可以到畜牧饲料经销店购买豆粕，但要煮开后使用，否则不易发酵。

真正的有机菌肥，虽然没有注明npk含量，但一般总量不会超过6%。施用可以按配置盆土所用有机肥用量的1/10-1/20，和有机肥混合后在配盆土
做追肥用肥效不高，远不如施饼肥（少量）的效果好。这种有机肥的肥效比较和缓，肥效期比较长，菌肥还有一个作用就是防止因病害导致的死棵烂苗的作用。

像这样含这么高活菌数的有机肥的主要成分绝对是植物纤维，npk的含量一般不高，理论上可以，但实践上还需先实验下。锯末属于碳氮比比较高的植物纤维，使用前建议用尿泡一下再用比较好。

复合肥，不建议盆栽用，如果用一定要用必须控制用量，不能连续用。盆栽种最成熟的效果最好的追肥还是呕制的大豆饼肥。

秋施基肥最好用腐熟的畜禽粪便或土杂肥，煮熟的黄豆更适合作物前期生长发育作追肥用，煮熟的黄豆以氮肥为多，磷钾肥较少，如果用作基肥也要强化一下磷钾肥使用
腐熟的粪便最好在2个月内用完，超期肥效稍有降低。

杨树锯末在树木中属于碳氮比比较低的了，但还是比玉米秸秆高的多，由于锯末比秸秆致密且容易获得，而秸秆要拌入鸡粪里需要破碎或粉碎，这也是一笔不小的开支，所以哪种取得更经济就用哪种，鸡粪是高浓度有机肥，因此在发酵时没必要刻意的增加氮肥来调节碳氮比

草木灰包括木灰，草灰，秸秆灰，含钾量：木灰》草灰》秸秆灰。
（木灰富含钙和钾，还有其他一些微量元素，钙的含量虽多但活性较差，主要用作钾肥，当然也可以用作消毒但杀菌效果一般，家用可以去除你的茶壶或茶碗上的茶绣，效果比食盐好一点。）

沟施有机肥的利用率最高，量大可以三分之二撒施，三分之一沟施

改良黏土最好是用增加粗砂和增施有机肥的方法解决。当然了夏日晒土，冬天浇水后翻起冻化也是改装土壤理化环境的有效措施。

盆栽葡萄盆的直径不要小于30cm，高度不要低于25cm，最好直径在40cm以上，高度30cm以上。盆栽的产量和盆土的容积密切相关，一般配置良好的盆土3-5升可以留果一斤
盆栽葡萄土的配比：
1:腐熟好的牛羊粪4份，土（大田作物）4份，粗沙2份。
2：腐熟的猪厩肥3份，土5份，粗沙2份.
3：腐熟好的鸡粪1份，土4份，草炭或育苗基质5份。
以上均是按体积的比例。配置营养土时粪肥是要过筛的，过筛后凉晒2小时左右。
配方3的配比最好，但成本也最高。配方1可以不加沙，按粪土4:6配比。配方2也可以不加沙，配方为：腐熟的猪厩肥：田土：草炭（育苗基质）=3:6:1。如果有条件还可以再增加总体积的1%的草木灰，05%的骨粉。

一半锯末一半园土还有部分有机肥的配置：可以，但是有机肥（以腐熟牛粪为例）的用量不能太少，三者可以按1:1:1。如果是腐熟的鸡粪可以按1/10加。
锯末不能用带有油性的木材（如落叶松）的锯末

定植沟：放秸秆时应该撒一部分尿素以调整碳氮比，使得秸秆尽快的腐化，施用鸡粪最好在20-30cm的深度的地方，在量少的情况下集中使用的利用率最高。

过磷酸钙应该和鸡粪混用，或者将过磷酸钙集中条撒在鸡粪上，并互有增效作用，辛硫磷最好和鸡粪混合用。

如果呕制液肥不要加猪粪，鸡粪也要晒干后利用，加水量是鸡粪的10倍，如果不加EM菌没必要加麦麸

一般呕制干鸡粪的加水量是10倍，豆饼和花生饼的加水量是20倍，其他饼肥10倍，这样呕制的母液的加水量一般10-50倍。这些是针对盆栽或阳台栽培配置的，大田施用加水量可以少一些，但亩用量（以干粪或干的饼肥计算）一般为50-100斤，取母液随水冲施。

过磷酸钙+尿素的确是绝配，比例是尿素是过磷酸钙的1/4-1/8，可以把氮磷比控制在1~2:1，混合后有拖湿现象，穴施或沟施利用率奇高，就是施用时不太方便

所有的粪肥都有2种发酵方式，有氧发酵和无氧发酵，发酵水分大的粪便可以用厌氧的方式进行，夏季密封发酵  一个月，春秋2个月，对于大田作物随水冲施，亩用量500斤左右，500斤湿粪是指你手头有的鲜猪粪的量，鲜鸡粪的量200斤即可

使用动物粪便最好腐熟后使用，如果不腐熟施入定植沟的30cm以下也可以，但要撒点含辛硫磷或者毒死蜱等杀虫颗粒，同时按每亩100斤左右的量施入过磷酸钙或钙镁磷肥，条撒在粪便上即可，施用秸秆时可撒点尿素以调整碳氮比，由于秸秆短时间内不容易腐化。因此秸秆不可施用过多，以免造成来年秸秆腐化后土壤沉降过多影响葡萄的正常生长。

施用生粪容易招生蛆虫.蛴螬、金针虫、蝼蛄、地老虎等地下害虫，因此必须施用在土壤里的长效杀虫剂，如辛硫磷可以有一个月的残效期，毒死蜱在土壤里的残效更长。

庭院阳台最好的发酵容器当然是泡沫箱。菜场就能弄到，一定要带盖的。上面压块砖，泡沫箱密封效果好，又不臭，发酵快。

用果皮蔬菜加菌发酵的肥液的肥效也就那么回事儿，远不如发酵的豆饼水效果好。

增加果品的甜度可以采取以下措施：1：限产。2：增施有机肥，特别是在膨果期增施饼肥。3：着色期增施钾肥。4：果实采收期不浇或少浇水。5：喷施叶面肥。

饼肥是油料作物通过蒸煮后高压压榨出油后的下脚料，粕是用浸提法出油后的下脚料。饼和粕的营养成分相比粕稍多，这也许是粕的含水量较低的缘故吧，如果用作肥田，饼更容易发酵而被植物吸收。

大鹅吃的是菜叶青草辅以少量玉米和麦麸，食这些食物排泄的粪便肥效是不高的。

酒糟先喂猪，后施肥
种花不如种绿肥，长到一定程度，然后翻入葡萄根系土壤附近。这方面的知识可以在淘宝搜绿肥种子来了解。

粪池的鸡粪取出后加入粉碎的秸秆和少量干土，混合后晾到半干捂大堆盖膜发酵，加入专用发酵菌能大大缩短时间。

除了禽畜粪便，其他的但凡有肥效的东东都有碳水化合物，脂肪，蛋白质或纤维素

（（国家有对于鸡粪的重金属限制性的含量指标吗？不可否认在鸡饲料的微量元素添加剂里会有铜锌等重金属添加，但添加量极少，多了鸡会中毒的，重金属多达45种，你说重金属超标；是哪个重金属超标了？含量多少？请拿出证据来。近段时间关于鸡粪的悖论层出不穷，有说盐超标的，居然占烘干鸡粪的10%，我百思不得其解，后来我想通了，因为在蛋鸡饲料里石粉（或贝壳粉）的占比高达8%，是不是那些蹩脚的专家把碳酸钙列为盐了，在化学上碳酸钙是盐，但是它属于不溶于水的弱酸强碱盐，不会对土壤和离子浓度造成任何不利的影响。还有说鸡粪的抗生素超标的，是的，在鸡饲料的药物添加剂里会用到抗生素，它对于鸡的防病和增重都起到一定的作用。鸡用的抗生素是有严格的国家标准的，可能导致肉蛋中高残留的或和人用抗生素重叠的一般不会用做禽药的。））
（（烧掉落叶也许心里会更放心，其实深埋（20cm以下）也无大碍，任何作物连作都会有连作障碍的，不过有轻有重，你能清理的落叶或其他病残体只是其中的很小一部分，并不是你清理了落叶来年的病虫害就减少了。我简单的介绍一下连作障碍的原因：1：作物需要的特定营养元素的缺失，这可以通过使用有机肥来克服。2：连作导致的有害生物的危害加重，包括有害昆虫（大部分害虫），有害真菌（绝大多数病害），细菌和病毒，最要命的连作病害是一些土传病害，如果树的根癌病，蔬菜的枯萎病，青枯病，黄萎病等等，但这些是可以用嫁接的方法克服，药物防治效果甚微。3：同种作物的根分泌物对下茬同类作物的毒害作用，日本农学家曾以番茄为例通过无土栽培验证其减产幅度为20%。））（这只限于对自然落叶的处理，对于生长期因病害造成落叶落粒还是要及时清除的）

其他人：
每次腐熟都加一点熟石灰粉，有消除气味，驱虫和加速腐熟的效果。
鸡粪先用塑料桶和枯枝落叶密封沤制一段时间（1周左右），等鸡粪颜色变深后拿出来堆肥
在鸡粪和枯枝落叶混合物堆肥表层洒一层石灰粉，不需要太多，2~3天后开始翻堆，隔天一次，基本一周后水分半干时就能用，发酵好后完全无臭只有淡淡的腐殖质气味，我直接用来覆盖果树土面，最上层加玉米和秸秆叶防止鸟刨，因为堆了鸡粪后蚯蚓很多，鸟每次都刨的乱七八糟。

冬种油菜夏种豆，什么肥都有了：菜籽饼、豆饼，油渣
人工高密度饲养都会造成抗生素的土壤污染，畜禽高密度养殖大量使用抗生素，进入土壤后被作物吸收从而进入人体。
用秸秆沤制的有机肥几乎不存在这样的问题。而且有机质含量非常丰富

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阿飞龙

帮顶，就一个字

连云~小农手

草莓-唐伯牛
发酵的香油饼肥水，杯子里那么多兑水一脸盆大概8斤左右，每次浇水时都带肥

加EM菌沤的快，也没啥味道，根据EM菌说明书操作
喷洒自制的EM菌液发酵的马粪，发酵10天完成，只有泥土味没其它怪味

室内盆栽简单的授粉方法：电吹风吹十几秒钟，中午最好

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成都祥哥

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连云~小农手

成都祥哥 发表于 2021-01-29 16:30
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连云~小农手

菜籽饼快速发酵法

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小农手～

好好学习天天向上

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