无花果白色汁液伤害皮肤的原因

月相怜 · 发表于 2020-8-24 00:09

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无花果的白色汁液伤害皮肤的原因

无花果中的白色汁液主要为高分子不饱和碳氢化合物。其白色汁液里含有的蛋白酶、色素、树脂类物质（橡胶等）、碳水化合物（糖类）、灰分（微量元素）、氨基酸及芳香物等。伤害皮肤的原因是因为蛋白酶类里面的碱性蛋白酶，能水解球蛋白及蛋白类，当我们接触后会损伤皮肤表皮的蛋白质，引起瘙痒、皮疹、湿疹等过敏现象，所以部分过敏性皮肤的人更要小心注意防护，一旦触及立即用洗手液、餐洗剂清洗，当出现瘙痒过敏现象后，经过一段时间蛋白酶逐渐失效，然后就会自然好转。
无花果树白汁内蛋白酶作为自卫的武器，对大部分害虫具有腐蚀性，只有受到极少数像天牛类、金龟子类、象甲类、根结线虫类的侵害，种植可以不用或极少使用农药，所以无花果安全绿色卫生，是世界公认健康的果品；不仅果实甘甜可口，营养丰富，而且有较大的药用保健价值；经常食用对身体有利，所以我们尽量多栽种，多吃、而且要经常吃。

月相怜编辑整理于2020年8月23日

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