寻求舌尖上的番石榴之路

广州亚达 · 发表于 2020-8-10 20:18

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谨以此帖，纪录一下我寻找舌尖上的番石榴之路！
番石榴在我的家乡，大家都是叫它“番桃子”“番桃”，我从小就喜欢吃，尤其是成熟状态的果子，每吃到那香甜软糯的果芯时，简直就是人生一大享受，但有的人说完熟了的果像鸡屎味，我一直都觉得奇怪

，这么好吃的水果，他怎么会觉得像鸡屎呢？

哈哈。。。。可能就像榴莲那样，萝卜白菜各有所爱吧。。。

七八月份是番石榴果期，这段时间就像着了魔，一到休息日，就开着车到处逛去寻找隐匿在一些老村庄、田头地尾等处的番石榴老树，期待能找到优质的品种，甚至传说中的宫。。。。

广州真不愧是番石榴的发扬光大之地，资源丰富，一番搜索下来，竟也找到不少的老树，几年到几十年树龄的都有,废话少说，上图：

找到的树五花八门，果子也五花八门，胭脂红、土番、白肉、黄肉、红肉的都有，从中倒也让我筛选出了几个较有特色的单株。

这是我找到的第一棵胭脂红，满树的果子红通通的，我第一次亲眼见到着色这么漂亮胭脂红，那颜色就像用软件P出来的那么鲜艳夺目，番石榴群友戏称它为“草莓出世红”，哈哈。。。找到这棵树的那天，我整个人都处于亢奋状态，太开心激动了，果子闻起来有股很舒服的蜜香味，放在车内整个车都香了起来，害得我一边开车一边流口水，果子吃起来很清甜，但果肉果芯不够滑，果子不大，已高压了几株，不知在人工养护给足肥水的情况下会不会有所改善。

这棵胭脂红就在马路边的水泥缝中生存着，估计挺不了多久建房时就会被砍了，果子着色还不错，尝了一口感觉挺细腻的，好吃，也压了一株

这棵黄色土番很有特色，肉质紧密脆甜，果芯不大，本来刚开始找到它时，由于主要目标是寻找胭脂红，所以见是土番就没太留意它，顺手折了段枝条和摘了两个果回来，后来回到家后一尝，竟也十分好吃，眼看着果的中间有虫，本来打算只咬边沿的果肉尝一下味道再吐掉的，没想到好吃得竟让我忍不住吞下去了，哈哈。。。也不知有虫子下肚了没，枝条上的嫩叶粉红粉红的，很有特色，果断抽时间去弄了几个高压包

这棵树在一个厂区内，叶子普遍较小，果子圆溜溜的，一度以为是土番，但树很老了，每隔一周就去瞧一次，终于发现了几个熟果了，摘下来一尝，肉质很嫩滑，也很清甜，可惜没办法进去高压，只好折枝回来嫁接了，希望能活吧

这棵树的果子在瓜农的地边，太多果蝇了，轻微尝了一下，没敢吞下去，品质应该算是中等吧，既然有缘相遇，循例也弄了枝条回来嫁接了

这是找树的路上见到的老葡萄树，第一次见到这么粗的葡萄藤。。。。

这段时间晒得像个非洲黑人了，有时早上出门晒到太阳下山才收队，流的汗吹干在衣服上变成一层盐渍，但却丝毫不觉得累并乐在其中，不知不觉中练出了一个本领，有时远望相隔几十甚至几百米外的大树，我竟能判断得出是不是番石榴树，准确率倒也有几分，找树的过程中，由于经常要跟人打听，经常被人问我是不是农科院的人来搜集品种的了。唉，不过发现有个情况比较让人婉惜，就是我找到的这些所有的老树，竟然没一棵是有人管理的，全部处于野生状态，加上果蝇为害，有的树就在主人的屋边，主人也没去套个袋子什么的，果子掉得满地都是，没有人在乎它，可能也只有一些爱好者才会珍惜了，长期这样下去，这个物种虽不至于灭绝，但肯定有一些优良的老品种会因此而消失了，传说中的宫粉红就是例子，所以呼吁一下各位邦友，如果手上有好的品种空闲时不妨育点苗或修剪枝时拿出来分享交流，互通有无，收费免费都无所谓，最起码可以让好品种广为传播，发扬光大，让更多的人喜欢上番石榴。上述我有弄了高压包的那几个品种，大约九月底左右会去剪高压包回来，到时可以顺便剪些枝条分享给大家，如果有邦友想要哪个品种的可以私信我，枝条免费，自付邮费即可，高压包也有个别多出来三两株的，也可以大家互换品种来玩，交换品种不限于番石榴，适合广东天台种又好吃的就行。
最后感谢顺德渔米和乡下种树123两位大佬

，热心帮我为找到的品种进行鉴定，特别是渔米大佬，晚上十点多了都还在为我解答，谢谢！

感谢阳江的邦友LRR，虽然各自在不同的城市寻找老树，但彼此间有新发现时互相的鼓舞也带起了我的动力，也感谢他分享给我阳江的优质七月红枝条。

感谢中山的霸王兄，他在寻找到好品种后的无私分享，让我收集的番石榴品种中多了一个威风凛凛的名字“霸王牛七”

（名字是我私下备注用的，大佬没给它起名），感谢！！！！

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