关于甜柿产业发展必须思考的几个问题

柿柿如意 · 发表于 2020-7-26 08:30

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第一，面积问题。柿属于小杂果类果树，消费量与苹果、梨、桃、葡萄、柑橘不可同日而语，但是也不是就如部分人说的那样严重过剩了。全国真正规模生产甜柿的地区不多，据我所知也就是山西临猗阳丰和云南的次郎算规模栽植，个人认为是局部过剩而已。

第二，关于栽植区域问题。自己是最佳栽植适应区可以考虑，比如山西、陕西河南、山东、安徽、湖北、江苏、云南、江苏、贵州、等省，就是这些省份，也要考虑部分地区不适合，也就是中国甜柿的原始种周围省区和部分有小气候的地区。别的也可以搞，但是千万别盲目大规模发展，栽植成本增加，品质不一定好。

第三，关于品种选择。炒的最热的太秋，尽管口感好，但是毛病也很多，就如某些明星，歌曲唱得好或者电影演得好，但是脾气不小一样。因此，江苏、浙江或者云南一代有适合砧木的地区可以考虑适当规模发展，其余南方较适应地区也可以先少量引进试验，成功后再发展最好。至于黄淮流域适合甜柿发展地区在没有北方最佳砧木研究出来前，最好不要盲目大规模发展。不要看到有的人栽植南方砧木嫁接的太秋成活了，也结点果，问题多多，自己品吧。

第四，关于技术问题。任何一个果树想搞好必须要有配套技术，就是最容易栽植结果的阳丰甜柿想要优质果品也得科学管理。不要说容易落果的早秋，还有毛病不少的太秋了，因此观察学习所栽植甜柿品种的特性和关键技术，是必须的也是必要的，否则一切等于零。我开了抖音甜柿栽植课堂，有意向的朋友可以加入学习！

第五，关于销售。其实甜柿不像梨、桃等确实是过剩，而是知道了解的人太少，影响了销售，造成表面看起来过剩。比如，我在的河南鲁山县，由于我的基地带动，很多人真正认识到了甜柿好吃，每年我的果园20万斤左右果品几乎在附近采摘销售，还有从山西运回来的至少30万斤果，都很好卖。然而，在漯河、许昌果品市场调查，甜柿基本不动，每年整个市销售不会到2万斤。因此，只要各位甜柿朋友做好宣传，让更多人了解认识甜柿，市场潜力超级大！

阳丰甜柿，河南、陕西、湖北已经审定为省级优良品种，杨老师正在申报国家级优良品种，最佳适应区就在品种审定内规定区域。希望能审定成功。

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