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生姜需肥量大,但不同生长期对养分的需求量有所差异。比如生姜的根茎在幼苗期吸收氮磷钾较少,旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加,对氮、钾的需求量猛增,尤其在旺盛生长期的前期需钾肥量最多,其次是氮肥;而在旺盛生长期的中、后期吸收氮肥多于钾肥,吸收钾肥多于磷肥。秋季正是生姜需肥量最多的时候,因此在生产上,根据生姜的需肥规律进行配方施肥,适时追施氮肥能有助于增产。
生姜的施肥分为基肥和追肥,应采取“施足基肥,适时追肥”的原则,在种植时基肥可施饼肥、化肥、有机肥,生长过程中追肥可施尿素、锌肥、硼肥、硫酸钾、磷酸二铵等肥料。
1、基肥 有机肥在种植前可结合整地撒施,施肥后要进行旋耕,饼肥、化肥可以集中进行沟施,可在种植前将粉碎的饼肥、化肥集中施入沟内。
2、追壮苗肥 幼苗期间植株生长量比较少,因此需肥量不多,但是幼苗生长期比较长,为促进幼苗健壮生长,可选择在幼苗长至30cm高,具有1-2个分枝时进行追肥,如果种植时间比较早的,幼苗期会比较长,这时可配合浇水进行2-3次施肥。
3、追转折肥 立秋前后的植株生长比较迅速,并会大量积累养分并形成产品器官,因此对肥水的需求量也比较大,为促使生姜高质高产,这时可结合姜田除草,进行第2次追肥,有利于促进发棵和根茎膨大。
4、追壮姜肥 (1)在9月上旬的时候,当姜苗具有6-8个分枝,也属于根茎迅速膨大时期,这时可根据植株长势进行第3次追肥,对于长势比较弱的姜田,还有土壤肥力低的姜田,可追施速效化肥,特别是钾肥、氮肥,从而保证根茎所需的营养,对于土壤肥力高,植株生长比较旺盛的姜田,就可以选择少施氮肥,避免茎叶徒长而影响养分积累。
(2)硼肥和锌肥可用作底肥或者根外追肥,在缺锌、缺硼的姜田作底肥时,与细土或有机肥均匀混合施用,然后施入种植沟内;作追肥和叶面喷施时,在幼苗期、发棵期、根茎膨大期喷施3次。
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