矮化苹果树虽好，管理不当易早衰

xueyan35 · 发表于 2020-5-22 16:30

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近年来, 矮化苹果树因其管理方便、省工、早丰产、效益高等优势已成为苹果生产中的主力军, 逐步代替了传统的乔化稀植栽植模式, 矮化苹果树虽然有诸多优势, 唯一的缺点是在管理不当的情况下早衰现象特别严重, 特别是旱塬地带, 早衰现象尤为突出。

早衰果园结果状

以永寿县为例, 2004年栽植的矮化富士果园15年树龄, 园内出现早衰现象的果树占30%左右, 有效挂果期不足10年, 早衰的树体后期表现为年生长量差、果实品质低、经济效益低下。为此, 笔者进行了深入调查, 并就旱塬矮化果树早衰提出相应的应对措施, 通过近两年的实践效果明显。

早衰原因

1.1 病害危害严重

调查发现造成矮化果树早衰的病害主要有两个, 一是腐烂病危害严重, 早衰的果树35%都不同程度有腐烂病病斑, 造成果树发生腐烂病的原因最主要是造伤严重, 连年环剥促花伤口难以愈合、冬季修剪造伤过重、伤口不进行包扎处理, 这为腐烂病的侵入创造了有利的条件, 同时修剪工具不进行消毒, 病菌交叉感染严重。

二是早期落叶病防治不及时, 9月上旬树体40%～50%叶片脱落, 光合产物减少, 根系吸收功能减弱, 养分积累不充足, 使来年营养生长受限, 加快了树体衰弱。

1.2 施肥不科学

大部分果农只重视化肥的施入, 轻视有机肥和微肥的施入, 造成树体营养需求不均, 化肥过多施入造成园内土壤板结, 通透性差, 根部呼吸受阻, 根部生长量降低, 根腐现象严重, 导致上部营养生长失衡, 叶片薄、枝条弱, 光合产物少, 营养生长与生殖生长需求发生矛盾, 造成树体衰弱。同时部分果农在施肥量上远远达不到树体生长的需求, 果树处于半饥饿状态, 长期营养不良导致树体生长缓慢, 加速了果树早衰。

1.3 负载量过大

部分果农惜花惜果观念严重, 在疏花疏果时不能科学操作, 留花量过大, 树体负载过重, 笔者调查正常年份部分果农矮化园亩留果量达3万多, 比合理留果量1.5万个超出一倍, 树体负载过大营养补充不及时直接导致树体未老先衰。

1.4 重茬地建园和中间砧嫁接过长

一方面重茬地建园现象严重, 直接导致果树发生再植病, 树体生长缓慢, 形成小老树而未老先衰，另一方面是苗木问题, 矮化苗木中间砧过长, 部分育苗户为了嫁接方便, 在苗木嫁接时中间砧达到40～50厘米, 中间砧过长, 造成营养输送困难, 在栽植时中间砧入土较少, 外露过长, 养分输送受阻, 果树早衰现象严重。

重茬地栽植长成小老树

1.5 自然灾害

冰雹直接导致果树外表皮受损, 叶片脱落, 后期光合产物少, 伤口难以愈合, 造成树体衰弱或者直接死亡。另外由于秋季阴雨较多加速了早期落叶病的大发生, 春夏缺水干旱树体生长发育受阻, 生长量降低也使树体衰弱, 冬季低温造成果树冻伤促发腐烂病的发生, 诸多不利气候因素加速了树体早衰的发生。

2 应对措施

2.1 合理施肥

果园足量合理施肥是增强树势的根本, 肥料的施入要充分满足树体生长的需求, 在施肥中推广测土配方施肥和平衡施肥, 化肥的施入要与有机肥配合, 加大有机肥的施入量, 成龄园年施肥不少于4次, 少量多次, 并结合病虫害防治叶面喷施微量元素。盛果期果园每亩年施入有机肥4 000千克以上, 同时施入生物菌肥, 不断改善土壤活性, 促进根系呼吸生长, 达到以肥促根、以根养树的目的。

2.2 科学防治病虫害

防治病虫害是增强树势的保障, 除抓好介壳虫、蚜虫、红蜘蛛等虫害的防治外, 在病害上重点做好腐烂病和早期落叶病的防治工作。腐烂病的防治工作应从果园日常管理抓起, 一是在冬季修剪时切忌修剪造伤过大, 避免造成过多的对口伤和连口伤, 伤口要及时包扎处理, 修剪时对修剪工具要及时消毒, 避免病菌交叉感染;

二是坚持长期逐园逐树检查腐烂病斑, 发现病斑及时刮治, 春季对主干发生腐烂病斑过大的衰弱树及时进行桥接或者脚接疏通养分输送渠道。

早期落叶病防治要以预防和治疗相结合, 5—6月做好预防工作, 选用30% (质量分数, 后同) 多抗霉素、40%农抗120等药物全园喷布, 在8—9月每间隔15～20天全园喷布一次优质杀菌剂, 药剂可选用43%戊唑醇、5%己唑醇、70%甲基硫菌灵, 80%波尔多液等, 保护剂和治疗剂交替使用。

2.3 合理负载

合理负载是增强树势的关键, 矮化衰弱树易成花, 果农在疏花疏果时不注意个体树势的强弱, 弱树留果量过大易加速树体的衰弱, 因此在疏花疏果时对弱树尽量不留果或者少留果, 应先养树等待树势恢复后再行结果。盛果期树体强壮的树正常情况下果枝每间隔20～25厘米留一个果, 亩产控制在2 000～3 000千克, 而衰弱的树应间隔30～40厘米留一个果, 树势过弱的可再扩大果间距离, 亩产控制在1 000～1 500千克, 尽量减少树体负载量, 同时加强肥水管理, 尽快恢复树势。

早衰果树恢复后结果状

2.4 科学建园, 严把苗木质量关

新建果园严禁使用重茬地建园, 建园地应选择背风向阳、土层深厚、肥力水平高、土壤疏松且没有污染的地块, 建园时深翻土壤, 挖深80厘米直径80厘米的栽植坑, 施足基肥栽植后及时浇水定根。苗木最好选择正规企业生产的一级苗木 (GB 9847—2003) , 要求苗木根系完善, 生长健壮, 不携带病毒, 矮化中间砧长度20～30厘米最佳, 以M26为最佳中间砧, 严禁使用中间砧过长或中间砧过弱的矮化苗木建园。

2.5 中间砧的管理

矮化中间砧是控制矮化苗木生长势的关键所在, 在栽植时应根据苗木中间砧的长度入土1/2为宜。矮化中间砧应做到动态化管理, 对于一些早衰的矮化树应采用堆土法, 把外露地面的中间砧一部分或者全部用土堆起, 使其产生不定根系, 促进养分的吸收和上部树体的生长, 等到树势恢复后再将堆土逐步刨去然后断掉部分新生根控制树势。

2.6 积极应对自然灾害天气

对于冰雹后的果园应及时清理园内残叶落果, 避免病菌侵染, 全园及时喷布杀菌剂和叶面肥, 并追施一次速效氮肥, 主干受伤的表皮及时将伤皮毛茬刮整齐并涂抹伤口愈合剂, 大的伤口及时进行包扎处理。春夏干旱季节要及时进行灌溉, 补充果树生长所需水分, 旱塬缺水的地方要大力推广节水灌溉技术, 完善果园节灌配套设施。针对冬季低温天气, 在清园后对果树主干用5波美度石硫合剂+生石灰+动物油+水合成的乳剂进行涂白, 主干涂白到1.8米左右, 大主枝光秃部位全部涂白, 并对果树根颈部位堆土培土, 确保果树安全越冬。

（本文刊登自《果农之友》杂志2019年第6期，原文题目为“旱塬矮化苹果树早衰原因分析及应对措施”，作者是来自陕西省永寿县园艺工作站的樊运利和翟军哲。本编辑部拥有文章和图片版权，欢迎个人转载，其他媒体转载请注明出处。）