《果园管理》有感（十四）结果果园的病虫管理内容

邱立军 · 发表于 2020-4-5 19:11

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《果园管理》采用病虫防治历的方式为果园的病虫防治提供相应的技术介绍。但由于病虫防治除了防治历这样的技术措施外，还需要相应的农药参与，为此作者在《果园管理》中也介绍了当时果园病虫防治的一些农药，在这里面，我们可以看到现在已经全面禁用的农药，还有一些物质，比如肥皂，可以增加农药的粘着力，因此也作为杀虫剂的一种。而在杀菌剂中，硫酸铜、硫酸亚铁、硫磺和石硫合剂成为主要的种类。在幼年果园的枝叶保护中，我曾经介绍过化学防治的一些要点，包括农药选择方向以及经济性原则在病虫防治中的应用等，这些内容在这里就不再重复。我把病虫防治作为果园管理的一个重要内容，对于病虫害来说，我对病虫使用管理这个概念是基于果园的病虫害是果园自然存在的一部分，或者说是果园生态体系中的一部分，如何让其共处又不影响种植目标的实现应该是我们种植者对这个果园系统进行人为干预的理由，因为人为的干预正是使果树成为这个果园生态系统的重要保障，基于这样的理解，我觉得用管理代替防治更能符合这样的思路。
当结果果园与幼年果园种植目标存在着非常大的不同，这种不同使得病虫管理的主要对象发生了变化，我认为对这种变化的认识，将有助于更好的理解结果果园病虫管理工作和相关的技术要求。

一、结果果园病虫管理的目标与原则
我们介绍过结果果园的管理目标，最为简单的表述是高产优质，即有足够的产量和较好的品质。果品是结果果园最为核心的内容，原则上所有的管理，都是为实现果品的数量与质量之间最佳平衡而努力的。从这个意义上讲，病虫管理只是为了实现目标而采取的一个管理措施。从上面这个角度，我们来回答结果果园的病虫管理中该防什么和治什么的问题。我认为是要管住那些会影响产量、品质或以后产量、品质的病虫。我认为需要理解这里面的几个层次的含义。
其一是能够直接影响产量或品质的病虫或问题，如葡萄果实白腐病，梨小食心虫这类，病虫一发生，所在的果实就失去了商品价值，自然产量就少了。如柑橘的锈蜘蛛，一发生果皮变黑，外观质量就下降了。
其二是间接的影响产量与品质，比如桃缩叶病，发生严重后，桃的叶片大量卷缩，叶片功能下降，会使桃坐果影响并减少，从而造成减产，而细菌性穿孔病等，造成的果实成熟前期落叶，柑橘的红蜘蛛造成柑橘叶片发白，这类叶的减少或功能下降，会使果实的营养减少，从而使得果实无论单果重还是内在品质质量方面出现下降，这种下降所往往能够在当年就能表现出来；
其三是对中长期的影响。比如柑橘的天牛，部分果树的病毒病，杨梅的赤衣病等，这些病虫在前期或少量发生时并没有对当年产量造成影响，但会导致树体衰弱，后期产量下降，果树死亡等情况出现。
因此从目标的角度来说，结果果园病虫管理是需要从果树的果实作为出发点围绕果实的持续丰产优质这一目标去安排相应的管理措施，而不是从病虫本身的角度去进行防治，虽然有时二者的目标是一致的。
为此我们也可以得到一些病虫管理中需要遵循的原则，这些原则在幼年果园管理中有所强调，这里简要的提一下。一是经济可行性原则，即要合算，原则上不能亏本。这里的收益有时需要从长远的角度或一些社会效益、生态效益以及间接的方面去考虑。二是安全性角度，果品安全是基础性的内容，在病虫管理中必须考虑；三是防治措施或目标实现具有可操作性。

二、主要管理对象的选择
从上述的目标出发，对于一个具体的果园来说，结合过往的经验，就能够较为明确的对影响果实产量和品质的相应的生物或非生物的病或虫进行排序和选择。这样工作于幼年果园的枝叶保护中的思路是一样的，只有有了明确的管理对象，措施才能有针对性。这里的选择的标准正是来自于目标，即对种植最终目标的影响程度和发生概率而定。
把什么样的病虫作为主要管理对象是一个综合性的考量，包括病虫生物对果树生产过程的影响程度，防治的难易，以及外界环境的病虫发生的影响等。因此当我们从果园管理的整个过程去考虑时，病虫管理的对象就需要与这个管理过程相结合，在此基础上，去评价病虫及非生物的一些环境因子存在的危害性。
上面的这些话是一个表述性的东西，在实际的果园中还是需要结合内容来说明，我认为对于主要病虫的确定应考虑如下的情况：
1、能造成叶片大量缺失或功能衰退的。这样的病虫主要是影响营养的供应，根据在不同果树生长期，会引起落花落果（当年减产），品质下降（当年质量下降）和影响花芽分化（影响来年产量和树势）。因此在管理上应避免这类病虫的严重化，所有能够引起类似情形的病虫等都应该作为管理的重要内容。这类病虫比较典型的有桃蚜，苹果落叶病等。
2、能够造成花的大量损坏，从而使坐果下降。花是果实的基础，如果花坏掉了，那么果实也就没有了。对于大多数果树来说，花总是比果实多的多得多，然而当花的病虫发生超过一定数量后，产量就会受到影响。这类的病虫自然也是重点关注的。比如葡萄的花期灰霉病、柑橘的花蕾蛆的集中爆发年份等。
3、不进行管理会大量发生并使果实失去价值。如晚熟桃的小食心虫、果桑的菌核病、梨的果实黑星病、黑斑病等。
4、不进行管理会严重降低果实品质的病虫。比如葡萄的黑痘病、柑橘的锈壁虱（黑皮病）。
总的来说，在果树生长的各个阶段，需要关注该时期影响果实产量与品质的最为重要的部分，从而把管理的主要措施应用到对该目标的管理，而在此基础上再去考虑其它非重要的管理目标。
对于其它的在特定情况下会严重影响的需要在管理过程中以关注，这种关注应以预案的方式进行，而不需要列入管理中的必备内容。

三、果园病虫防治历与果园年度管理计划
在《果园管理》中作者提供了一些果树的病虫防治历。这在果树栽培的技术类书籍常见的技术性资料。在一些果树品种的标准种植技术规程中，会有相应的病虫防治参考附录。
在果园管理的实践中，病虫防治历的主要作用是参考价值。主要原因我认为有以下几个方面：
其一：病虫防治历的管理是以物候期作为参考时间，这就对于果园具有了统一的参考性。有利于具体的果园通过物候期来确定具体的时间，从而完成相应的管理措施和时间计划。对于果园来说，观察并记录物候期，使之为果园管理计划的制订服务是重要的基础性工作之一。
其二是防治历中有明确的主要病虫对象。这对于新建果园或者对果园病虫并不是非常了解的参考价值是很高的。对于果园管理者来说，通过对不同的病虫防治历，可以看到制定者对于病虫管理的思路，或者说对于果园管理目标的差异性，或是因为品种或是区域上的差异，对于这些区别的分析可以提升管理者对于病虫防治认识的提升。
其三是防治措施的参考。在防治历中，会有明确的操作内容，推荐的农药以及相应的使用浓度等虽然局限于制作者时代和区域的局限性，但依然可以作为重要的参考内容。
正是基于这样的理解，为此我认为对于一个具体的果园来说，是需要制订自己的果园病虫管理计划的。对于一个具体的果园病虫管理年度计划来说，因为其与病虫防治历具有明显的区别：首先果园病虫管理计划，仅是果园管理计划的一部分，在制订过程中需要考虑果园管理的实际情况，比如劳动力供给，劳动力素质，农用物资等。其次果园的病虫管理计划是按照时间的顺序制订的，物候期仅是参考，而病虫防治历是按物候期进行的，并没有考虑时间上可能与其它管理中造成的冲突。第三是具体果实的病虫管理的措施具有明确性，不应该出现用什么农药或什么农药这样的内容，但需要留有预备的措施。把具体措施固定化主要是为了提前准备相应的农药物资，而提前采购按计划使用是提升果园管理目的性和贯彻以预防为主，综合防治措施的最好保障。因此对于一个优质果园或者规模果园来说，制订好相应的计划是一项基础性的工作。
关于结果果园的病虫管理，我在头条上的文章增加了一个应用案例的部分。但在这里我不进行讨论，因为具体的技术问题离开了果园是没有多大意义。但是我认为有必要谈一些我个人的理解，下篇的内容就来谈谈我对于规模果园病虫管理中的几点个人看法。

说多了累不累 · 发表于 2020-4-5 20:32

打这么多字辛苦了