原来，刺梨富含维生素，饮用刺梨汁有那么多功效

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刺梨为蔷薇科，缫丝花的果实。主要分布贵州、四川、云南等省，以贵州地区生长为最多，是我国的稀有珍贵果品种。

刺梨主要生长在山沟、沟旁、路边、溪流坎上和灌木丛中，气候温暖湿润的环境很适合刺梨这种野生小灌木果实，长得十分娇好，果实金黄硕大。

随着社会的不断发展进步，科学技术手段大程度的提高，自然野生的刺梨果实已经不能满足市场研发需求和销售需求，不少地区农户在政府大力支持开始种植刺梨。

一颗刺梨树从种植到开花结果，需要经过1-2年的时间，而且种植的时间极为讲究，只有每年十二月份到来年二月份种植才适合种植。另外刺梨的采摘期也很短，只有不到30天的采摘期，所以一个刺梨产品要做到保鲜保营养，就必须在24小时之内完成采摘、运输、生产、入冷库，而且过程种果实营养不能受到破坏。

刺梨是第三代水果，可以滋补健身，刺梨果实含有丰富的维生素C、维生素P、SOD，有“三冠之王”的美誉，维生素C、维生素P、SOD含量列居已知蔬果之首，除此外刺梨还含有20多种氨基酸和矿物质，名副其实的“天然营养库”。

已知，100g刺梨的维生素C含量为3730mg，是猕猴桃维生素C含量的15倍，苹果的500倍。100g刺梨的维生素P含量为2100mg，是银杏叶维生素P含量的12倍。更是柑橘维生素P含量的360倍。100g刺梨的SOD含量为32100U，是番茄SOD含量的73倍，芹菜SOD含量的80倍。

刺梨本身富含天然维生素和矿物质，自然具有很高的食用价值和药用价值。

据研究证明，长期饮用刺梨汁可以强身健体，刺梨赋予不少功效作用，那么有哪些呢？我们下面来举例一下：

1、护心作用

刺梨富含多酚及花青素，这都是很不错的抗氧化物质，能够减少沉积在体内的氧化胆固醇，减缓血液的凝结速度，对于心脑血管的保护，动脉硬化的预防有非常好的作用，同时还能加快排除体内的重金属毒素。

2、增强免疫力，预防感冒

维生素C可以促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏、预防感冒作用，机体的形成让免疫功能增强。

3、延缓衰老、润肌美容

刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质，有明显的抗衰老作用。维生素C帮助我们把体内的黑色素分解排出去，让我们的肌肤保持白嫩的状态，经常吃以达到美白的效果。

4、抗癌防癌

现代医学认为，N-亚硝基化合物是一种强致癌物质，而刺梨可阻断亚硝胺的体内合成，所以经常食用刺梨还有防癌抗癌的功效。

另外刺梨汁可以促进消化液分泌，具有健胃消食，改善功能性消化不良症的基础症状。

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相信你会对刺梨研发有一个新的认识。