我为什么看好“091无核沃柑”？

花果飘香 · 发表于 2020-3-7 21:21

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

12月初，当看过奔象果业在广西省南宁市丁当镇的果园后，我在微信朋友圈中发了这么一句评价：找到一个柑橘界的扛把子，综合性状无以伦比。

广东韶关一读者猜出了这个品种，并发给我今年4月他与我的聊天记录。当时他说正准备种“无核沃柑”，而我当时的建议是“不要种”，因为我收到的消息是“这个品种的产量很低”。不管其他性状如何优秀，如果失去产量基础，就没有种植的价值。这是我的观点。

但他还是种了，而且种了不少，150亩。这会反过来责问我“为什么又推荐这个品种了”。

“此一时，彼一时也。”我略显尴尬地答道。

我对“红美人”的认识也是有“反复”的。

第一次接触到这个品种我认为是不宜规模发展的，因为“太娇嫩”，果实拿在手上就觉得是“千金大小姐”，很难伺候，所以不建议发展这个品种；后来接触多了，又觉得这个“千金大小姐”的脾气反倒是一种优点，不会像温州蜜柑、脐橙一样种得铺天盖地，最后沦落为“丫鬟”一般的价格。

浙江象山的“红美人”

而且糖度15度以上的“红美人”确实拥有无核、易剥皮、风味浓和有香味这4大顶级鲜食柑橘品种的品质特性。这种有技术门槛的品种适合有匠心的果园主，高品质带来的高价位也会延续很长一段时间。

但从大产业来说，“红美人”是难成大器的。在我提出的中国柑橘四小龙（‘红美人’、‘春见’、‘伦晚’和‘沃柑’）中，只有“沃柑”能有希望成就“霸业”。

种植者喜欢它的适应性广、树势强、易管理、产量高和挂树期长；经销商喜欢它的商品性好、耐贮运和货架期长；消费者喜欢它的果形端正、大小合适、色泽鲜亮、能剥皮、风味浓郁且有香气。得种植者、经销商和消费者三者喜爱的品种就能得天下。

“沃柑”结果状

柑橘界的“沃柑”如此，葡萄界的“阳光玫瑰”也如此。

唯一缺点：有籽，而且籽不少。这对越来越懒的消费者来说，也是一个要命的缺陷。

于是，育种家们又培育出无籽的“沃柑”，修补了这个唯一的品质缺陷。但另一个问题又随之而来——坐果问题：当失去种子这种天然的内源激素，“沃柑”不知道该如何让自己“怀孕”和“保胎”了。

2013年，重庆奔象果业有限公司总经理宋豫青在中国柑橘研究所第一次看到“091无核沃柑”时，在研究所从事柑橘育种工作的同学曹立告诉她，这个品种什么都好，就是不丰产。但细心的她看到彭良志研究员处理过的、挂着各种标签的枝条上结满了果子，就决定引种，并先后在云南河口、元阳、红河、广西南宁、贵港、桂林等地建了数千亩基地。