南方水稻种植的方法与技术

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“雨水”节气已经过去半个多月，各地种植早稻的区域也已经进入适合播种的时间。从2月的降水量来看，江南、以及华南大部地区累计降水25-50mm，气温比起常年同期或者偏高1-3℃，十分有利于早稻育苗。近日农业农村部水稻专家指导组联同全国农业技术推广服务中心，研究制定了以下几条关于2020年南方种植早稻的生产指导意见。

南方水稻种植的方法与技术

一、因地制宜选品种

在选择早稻品种时，要根据种植区的生态条件、育苗移栽的方式以及种植方式，选择优质高产、抗逆能力强、成熟期适宜等良种。选好合适品种后，记得做好晒种选种、浸种消毒等准备工作。

部分地区可以组织种植大户、农民合作社等规模经营的主体，带动周围小地块农户，集中开展早稻育秧。此时还需要配套推广机插秧、无人机直播等智能化种植设备。做好准备工作后，等待日均气温达到12℃即可抢晴播种育苗。如果3月底还没有完成播种工作的种植户，选择品种时要倾向生育期短的品种，确保双季晚稻可以正常生产。

南方水稻种植的方法与技术

二、做好温湿度管理，培育壮苗

如果是利用薄膜或者地膜进行保温育苗的种植土地，必须注意适时解开地膜两头通风。如果遇到持续高温的天气，导致膜内温度大于35℃，就要即使揭膜通风，防止烧苗。如果是雨后放晴，千万不要突然揭膜，需要先通风炼苗再揭膜，同时还需要适当洒水。

当水稻长到1叶1心期，需要适温保湿以壮苗，防止徒长，减少绵腐病、立枯病等病害的发生。等到2叶1心期，需要通风炼苗，加上施肥促进分蘖，培育壮苗。直到水稻长成3叶1心期，地膜需要白天解开晚上严盖，然后移栽前5-7天的施用少量“起身肥”，一般每亩施用4-5kg尿素；或者是移栽前5-7天适当施加“送嫁肥”，然后加淋一次清水。此外，长势弱的秧苗还需要配合施磷、钾肥，促进生长。

三、分类施策，适期移栽

如果是机插秧的种植区，为了提高耕作质量，移栽前要把泥土沉实。可以选用行距为25cm的插秧机，争取早插、浅插，并且适当增加密度，一般亩栽2万穴以上，苗龄20天左右，这是避免因为苗龄太长导致早穗。

如果是人工移栽或者抛秧，需要保证种植密度和均匀度，苗龄一般为25-30天。一般来说，高产田亩栽2-2.5万穴，如果是三熟制的种植田，需要增加常规苗的种植密度，亩栽2.5万穴以上，力争多穗丰产，苗龄一般不超过30天。

南方水稻种植的方法与技术

四、做好肥水管理，促进均衡生长

施肥管理方面，早施分蘖肥可以促进低位分蘖。一般是种植后5-7天内亩施4-5kg尿素。然后是施穗肥，可根据生长情况确定氮、钾肥用量。接着是抽穗前30天左右（大概是倒4叶期）可施促花肥，抽穗前15天左右（倒2叶期）可施保花肥，一般每亩施加3-5kg尿素和3-5kg钾肥。至于粒肥，就要根据水稻抽穗期叶片颜色酌情施用，如果叶片变成淡绿色，需要看苗补粒肥。

在水分管理上方面，返青期田间的水层需要保持在2-3cm，促进新根的早发，然后到分蘖期则应该保持在1.5cm-2cm。如果是基本苗比较多的机插、抛秧的种植田，需要在早发的基础上，适当提前晒田和控苗。然后在幼穗分化期，田间水层应该保持在3-5cm左右，如果抽穗期遇高温天气，还需要浇灌5cm左右的水层缓解热害。此外，在抽穗扬花后，应采用间隙灌溉法，蜡熟期可以采用干湿交替灌溉法。最后收割前要提前5-7天断水。

南方水稻种植的方法与技术

进行病虫害防治时，要根据监测预报及时选择合适的药物和器械，实现综合防控和绿色防治。

五、适时收获，防灾保产

南方地区种植的早稻收获期，一般会遇上连续高温、暴雨等恶劣天气，容易出现穗芽，导致产量和品质下降。最适收获期一般是齐穗后的25天左右，全穗失绿，此时90%的颖壳已经变黄。收获时期，建议大力推进秸秆破碎装置的联合收脱，提高采收效率，防止“割青”，实现粮食颗粒归仓。

原文链接：南方水稻种植的方法与技术

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