凤梨释迦的价值所在

若田红宝石青柚 · 发表于 2020-3-1 22:41

马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

凤梨释迦，是世界十大名贵水果之一，果实营养丰富，特别是其中富含的“番荔枝内酯”是世界公认的抗癌症成分，能够抵抗癌细胞，故有“抗癌先锋”的称号。

营养与美味并重！
健脑明目：释迦的钙含量很高，钙既是脑代谢不可缺少的重要物质，又能增加眼球壁的弹力，防治近视。
养颜美容：富含维生素C，能排毒养颜，且是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
果实用途多样：除了果肉可以鲜食，制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，它的根可用作泻药，叶子可用作伤口消毒，它的种子含油15%—45%，可制作成化妆品。
补充体力：蛋白质、维生素等含量超高，可增强抵抗力，迅速补充体力。

凤梨释迦，因外表酷似释迦牟尼佛头，还带有凤梨的香味而得名，是甜度极高的几大热带水果之一，甜度可达20度以上。

凤梨释迦在市面上属于高端水果，味道好，营养高。中国大陆的凤梨释迦多由台湾和泰国进口，数量少、价格高，仍十分抢手:

目前凤梨释迦在中国大陆的种植数量非常少：一是因为普通凤梨释迦对于种植技术要求高，二是优质凤梨释迦果苗稀缺难找，形成空白市场，种植潜力巨大。

若田释迦由台湾引进纯正母本改良而来，培育出若田释迦果苗，使凤梨释迦的种植和管理更加简单，更适合中国大陆种植，也大大提高了凤梨释迦的产量和品质。

与普通凤梨释迦品种相比，种植优势明显：

1、更耐寒，虫害少
凤梨释迦按照一般木本果苗植株种植方法种植即可，一般山地和坡地都适合种植。
普通凤梨释迦怕冷，5度以下就会冷死，霜冻地区不能露天种植。若田释迦特别耐寒，2度以上就可存活。若田释迦叶子散发出的特殊气味，能够自然驱虫，虫害少。

2、亩产更高，四季产果
普通凤梨释迦每年只收一批果。若田释迦定植2年后可开花结果，一般春季自然批量结果；也可以人工控制开花，一年四季产果，国庆中秋和元旦至春节的果期效益最高。
若田释迦亩产值达8万元以上
3、单果个头更大，更耐储存
普通凤梨释迦通常3-5两/个，若田释迦能达到1斤/个左右，大一倍以上。
普通凤梨释迦采摘两天后就散开变成浆糊状，没有货架期。若田释迦成熟采摘2-3天变软，不会散开，越软越香甜，可冷藏2个月。

4、味道更好，价格更高
若田释迦的市场价格一直是普通凤梨释迦的2倍以上。

若田释迦通常切开来吃，一般只有种子20粒左右，肉和种子自动分离，吃起来很方便，成熟度不同，果肉或脆或软，浓香蜜甜，融合了凤梨的香与释迦的甜口感非常好。而普通凤梨释迦一般掰开吃，一个果种子多大80个左右，肉和种子粘在一起，吃起来不方便，且浆糊状的肉口感不佳。

我国目前种植凤梨释迦的面积不超过1万亩，又因它的营养价值高，富含番荔枝内酯，备受人们追捧导致市场供不应求，价格15年来都未曾掉价，而凤梨释迦生长旺盛，抗虫抗病性强，种植打理不难，加之丰产时产量高，有着非常优厚的市场种植价值。